Ⅰ 做壽司的方法和步驟
食材明細
主料
絲苗米500g
紅蘿卜1個
黃瓜1條
雞蛋1個
海苔3塊
鹽5
醋25g
糖25g
酸甜口味
煮工藝
一小時耗時
高級難度
壽司的做法步驟
21
就這樣直接吃也不錯。
22
外出做便當🍱也不錯。
23
宵夜。
小竅門
1.做壽司的飯,和做普通的飯區別就是要少加水,米飯做硬一點,因為等一下還要拌入壽司醋。
2.適當加入糯米可以增加米飯的黏度,口感軟。
3.一定要等米飯完全冷卻才可以包,不然海苔受熱會軟。
4.壽司醋按照鹽、糖、醋1:5:5的比例也可以按照1:5:10的比例
5.食材可以根據自己喜歡調整。
Ⅱ 時下流行的簡單折紙壽司,你知道應該怎樣做嗎
很多人以為壽司在家裡很難做,其實家常壽司做法很簡單。我在家裡就經常做壽司,一開始我也是不會做的,自己在網上看教程,做個一兩次就會了,現在我的朋友就喜歡吃我做的壽司,還非要我教他們做。現在他們也都學會了,真的很容易學,做的過程也很好玩的,還可以根據自己的喜好做出各種類型~
小竅門:
1)米飯用冷飯合適
2)米飯中加入調料拌均,一是有味道更好吃,二是白醋可以殺菌、三是麻油可使飯團增加易操作
3)壽司中的食材可以根據自己喜歡增減
4)壽司中的食材我比較喜歡過油段生,如果親嫌麻煩,也可直接包起
5)包好的壽司放入冰箱,盡快食用
Ⅲ 壽司的製作方法和步驟
用料
米飯
海苔
黃瓜
火腿
肉鬆
生菜
雞蛋
蘿卜干
蘋果醋
番茄醬
壽司的做法
首先米飯蒸熟晾著
小貼士
沒有買壽司專用醋,也沒有自己調制,用蘋果醋口感一樣的,蘿卜干就用鹹菜中的爽口蘿卜干,也一樣好吃,超市都有的賣。
Ⅳ 壽司的各種做法
金槍魚腸黃瓜壽司
原料:
大米100克g、金槍魚腸1根、胡蘿卜6g、黃瓜1根、壽司醋4g、沙拉醬5g。
做法:
10、再在上半部分,用一片黃瓜片捲起,要比米飯高一些,填入之前拌好的金槍魚腸。用剩下的一部分胡蘿卜顆粒撒在表面做裝飾。
小竅門:
生的金槍魚腸不好切開,所以要蒸熟了再切。2.胡蘿卜記得要留一部分做表面裝飾。3.如果黃瓜夠寬,只需要圍一片就好。4.第二片黃瓜片,要比米飯層上略高些,這樣填入餡不會掉下來。
Ⅳ 壽司是怎麼做
簡單壽司做法
原料:米飯、黃瓜、火腿、雞蛋、海苔、胡蘿卜、醋、糖、鹽、番茄醬。
做法步驟:
第8步、包好後,刀沾點水切好擺盤。擠點番茄醬。ok。
小貼士:
我在網上買的沙拉醬肉鬆有點少,准備明天再做一次在放帶給父母吃。所以這次沒有放。
Ⅵ 壽司的多種做法
16、用鋒利的刀切片,每切一片都將刀沖洗干凈再切下一片,這樣切面才能漂亮。