干鹿血食用方法

① 鹿血的食用方法

可以做成炒鹿血進行食用，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：鹿血 400克、花生油 10毫升、醬油 10毫升、料酒 5毫升、鹽 1克、胡蘿卜 20克、大蔥 10克、芹菜 30克。

1、鍋中放入水，加入料酒，再將新鮮鹿血放入水中焯一下。

② 如何服用乾的「鹿心血」

乾的「鹿心血」可以直介面服；也可以沖水飲用；搭配其他產品服用，如蜂蜜，紅糖等；還可以作為葯引。用黃酒泡半個月以上，吸收效果顯著。

鹿心血的化學成分鮮鹿血含水分 80%-81%，有機成分 16%-17%，無機成分2-4%。此外，鹿心血中還含有多種酶類，尤以超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽氧化酶、脫氫酶，都具有抗衰老作用。

(2)干鹿血食用方法擴展閱讀：

在吃鹿心血的期間，要注意以下幾點：

1、保持良好的作息習慣，盡量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、積極參加戶外運動，放鬆心情。

4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。