『壹』 嫁接後的冬棗管理技術及修剪方法是什麼
一、冬棗樹嫁接後的管理方法技術：
嫁接成活率的高低和成活以後苗木生長勢的強弱，首先同嫁接技術密不可分，更重要的是同嫁接以後的管理緊密相關。
1、要及時清除萌櫱，從苗木嫁接到接穗發芽，一般需要10～15天時間，由於養分的相對集中，在砧木基部會產生一些萌櫱，如果清除不及時，勢必影響嫁接成活率，這期間，3～4天清除萌櫱1次，清除2～3次；
2、剪棗吊，由於在嫁接時選用了二次枝做為接穗，一部分比較粗壯的接穗，成活後直接長出棗頭，而另一部分萌芽後長出棗吊，從基部留0.5厘米全部剪掉，一般5～7天後可生出棗頭；
3、適時綁扶，當嫁接苗木長至20厘米時，對用芽接和插皮接方法所生棗頭 ，應及時進行綁扶，劈接和腹接的苗木一般不需綁扶。利用芽接方法嫁接的苗木，成活後，及時將綁條割斷，以免出現縊痕，影響生長。除芽接以外，用其他方法嫁接的苗木，免去了割斷綁條這道工序；
4、加強肥水管理，待嫁接的苗木成活後，應及時追肥澆水，每667平方米追施尿素15千克，結合施肥進行澆水，澆水後或雨後要及時進行中耕除草；
5、防治蟲害，春天嫁接的苗木，在萌芽期，正值食芽象甲、棗癭蚊的為害盛期，在這時應噴1～2次水胺硫磷或滅掃利，即可有效防治；6～8月份是棗樹紅蜘蛛的為害時期，如防治不及時，可造成落葉，影響苗木生長，應及早防治，一般需噴1～2次有機磷農葯，即可有效防治紅蜘蛛和其他食葉害蟲。
二、冬棗樹修剪，一般在落葉後至發芽前進行。在華北地區為預防剪口抽干，可在3月上旬至4月上旬進行。修剪方法：
1、短截：對棗頭延長枝要進行短截，以刺激主芽萌發形成新的棗頭，促進橫向枝的生長，進行棗頭短截時，剪口下的第一個二次枝必須疏除，這樣才能刺激主芽萌發。如果短截不需要延長生長，可不疏除二次枝，這樣主芽一般就不萌發新棗頭。
2、回縮：對多年生的細弱枝，下垂枝和無空間生長的過長枝條，進行回縮修剪。促使局部枝條復壯，增強枝勢或控制生長范圍。
3、疏枝：將交叉枝、重疊枝和過密枝，從基部疏除，以提高樹冠通風透光能力，集中營養，增強樹勢。
4、拉枝：對角度過小，方位不適的枝條，可從基部轉枝下垂，用繩子固定。注意：發芽前轉枝盡量不要過大造傷。傷口過大容易死亡。告訴大家：從實踐中得知，棗樹冬季拉枝下垂效果最佳。
5、刻芽（也叫刻傷）：為刺激主芽萌發，培養各級主側枝，增加枝量，可在需枝部位選擇一個適當的芽，在其上離1－2厘米進行刻傷，以促使該芽萌發成枝，以更新換代橫向枝。經過刻傷，棗頭萌發後，第一、二個橫向枝是木質棗吊，次一個枝就是永久性結果二次枝，發現二次枝長出後，留下，進行棗頭摘心。這樣可使新棗頭永久性二次的生長，成為有效良好長度的結果枝。
6、落頭：當棗樹達到要求高度時，可在上部適當分枝部位，將頂端延長頭剪掉。這樣既控制樹體高度，又能改善樹冠內部的光照條件。
『貳』 如何把紅棗的種子種成紅棗樹
這是涉及到怎樣繁殖棗苗的問題!
酸棗仁種子和棗樹種子等，在合適溫濕度的環境中，把它植入土壤中長出的實生苗可以嫁接成各種棗樹。
再就是長期以來棗樹主要依靠根生苗繁殖，即利用棗根易生根櫱的特性，在棗樹周圍或棗行間留養根生苗。對於根系較淺、容易生根櫱的品種，如金絲小棗、稷山板棗等，多通過冬、春刨園，傷及淺層水平根或單位根，促使傷口附近形成不定芽而抽生根櫱。但這些根櫱當年自生根很少，第二年才產生較多的自生根，需待第二年秋季落葉後才能出圃。對於根系較深、萌生根櫱較少的品種，如圓鈴棗，則要開溝斷根育苗。即在春季發芽前，在樹干周圍（距干2米左右）開寬30～40厘米、深50厘米左右的環溝，或在樹冠投影外緣開條狀溝。切斷部分水平根，5月間傷口附近會發出叢生的根櫱，待苗高30厘米左右時，每叢選留1～2株健壯苗，將多餘的去除。同時填土施肥（每株施50公斤圈肥），促使發根生長。大約每開1米溝出1株苗，第二年秋季帶一段母根出圃。在生長弱的情況下，則需養2～3年後才出圃。為加強管理，促進棗苗生長，又不致影響農業耕作，可採用散生苗歸圃集中培育的方法。即把遍地萌生的棗苗於休眠期集中栽植到圃地，培養1～2年後再出圃。這種歸圃的棗苗自生根系好，栽後成活率高。
用根生苗繁殖，不僅出苗量少，而且要消耗母樹的營養，造成樹體衰弱。同時不便於選用優株，使株間差異加大，品種內類型分化。所以，70年代以來已試行嫁接繁殖，並獲成功，一已在生產中推廣應用。一般不用種子種植!
種植過程要做的：
一、疏枝 棗股上抽生的新棗頭、內膛枝和骨幹枝上的徒長枝坐果率低，為了節省養分，提高坐果率和果品質量，應將從棗股上抽生的棗頭和骨幹枝上萌發的徒長枝，以及內膛的密集枝等在未木質化前疏除。
二、抹芽摘心 冬棗幼樹萌芽能力強，每個芽都能萌發成枝。所以，從5月開始，對內膛無空間的芽都要抹去，只留幾個棗吊。在新生棗頭長30厘米左右時，對不作為骨幹枝或更新枝的棗頭進行摘心。本著弱枝輕摘心、壯枝重摘心的原則，空間大的可留5～6節，空間小的可留3～4節。生長過旺的棗頭，可再次摘心，有利於坐果。
三、刨除根櫱 棗樹根櫱萌發期正值棗樹開花期，根櫱的生長對樹勢及坐果都有影響。為了減少養分消耗，發現根櫱要及時刨除。
四、追肥、澆水 5月必須澆1次水，以增強樹勢，提高花蕾質量。有條件的追1次以鉀肥為主的磷、鉀肥。