西洋參片食用方法圖片

㈠ 西洋參正確食用方法

西洋參的食用方法有哪些?西洋參作為一種極為滋補的中葯材，由於營養價值極高，深受朋友們的喜愛。現如今西洋參已經成為了餐桌上一道必不可少的風味，那麼西洋參的食用方法有哪些?相信大多數人都不清楚，下面就和小編去詳細了解一下吧。

4、西洋參不適合補陽

若是你身體有熱症，比如說上火、煩躁、疲憊、口乾等，那麼補氣養陰的西洋參就能夠有效地調節機體。若是你身體痴線寒症，比如說血虛、畏寒、心悸等，這樣的情況就不應該服用西洋參，因為這不到病情的效果，反而還會加重病情。

5、服用應考慮到季節性

夏天偏干、熱，所以應該服用西洋參，但是冬天偏冷寒，因此應該服用大補的人參。

小編提醒：食用西洋參對於人體的益處極多，但是任何食物若是攝取過量，都會導致反效果出現。因此，大家在食用西洋參時，務必要進行適量的食用，在食用時，萬不可與其相剋的食物一同食用，以免造成身體的變態反應。

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㈡ 西洋參片的食用方法

泡水法
西洋參的最佳用法是將其切片，即可單獨泡水飲服，也可以將西洋參另煎兌服其他葯品，一般每天限制在10克以內。西洋參片尤其適用於教師等需要長時間講話，容易耗氣導致氣短乏力者，在提神的同時還可以改善發聲狀況。
煮服法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鍾左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
燉服法
將西洋參切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時，碗口加蓋，再將其置於鍋內，隔水蒸燉20～30分鍾，早飯前半小時服用。
蒸服法
將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。
含化法
將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼咽下。
沖服法
將西洋參用小火拱干，研成細粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開水沖入，加蓋後5分鍾，可分數次服用，以空腹飲用為佳。
配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
燉雞法
將老母雞去內臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
另外，需要注意的是吃西洋參期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物，以免降低療效。
療效特點
西洋參含有多種人參皂甙、揮發油、甾醇、多糖類，以及各種維生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮靜、消炎作用，能增強記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑制血小板凝集，還可提高免疫功能。
由此可見，西洋參最適宜於氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在於不熱不燥，凡不適合人參治療和熱補的人，均可用西洋參。而對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒濕、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，則屬禁忌之列了。

㈢ 西洋參怎麼吃，西洋參怎麼吃對女人好

4、蒸服法：將西洋參用小火烘乾，研成細末，每次取5克，將一個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

5、煮湯法：將西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入約10克共煮。

6、泡酒法：用西洋參30克置於凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日後取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡後取參食之。

7、煮服法：將西洋參切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鍾左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

西洋參的常見應用

1、糖尿病患者，身體虛弱，腰膝酸軟，口燥咽乾等氣陰兩虛者，每日服用西洋參5克，枸杞子10克，生地5克，葛根5克，有滋補肝腎、生津止渴的功效。製作方法：將以上諸葯用清水浸泡30分鍾後，煎煮3次，合並葯液後，代茶飲。

2、中老年人，身體虛弱，精神倦怠，食慾不振，失眠多夢，心悸氣短等，每日服用西洋參1～2克，可將市售的西洋參薄片直接放入口中含化，待無參味時嚼碎吞下，或將西洋參薄片用開水浸泡，代茶飲，或將市售西洋參膠囊用溫水送服。

3、癌症患者，放化療以後體質衰弱，食慾不振，五心煩熱，口燥咽干者，每日服用西洋參5克，黃芪20克，麥冬10克，香菇10克，大棗10枚，雞肉100克，有益氣養陰、生津止渴的功效。製作方法：將以上諸葯與雞肉共燉煮1小時，食肉喝湯。

4、肺陰虧損的患者，乾咳久治不愈，口燥咽干，氣短乏力，消瘦等症狀者，每日服用西洋參片5克，銀耳3克，麥冬10克，紅棗20枚，有滋陰潤肺、益氣生津的功效。製作方法：將銀耳用清水泡發後，去掉雜質，略掰成小片，麥冬洗凈後，搗碎，紅棗洗凈後，切開，然後將四味葯共放入大碗中，加水適量，放入蒸屜中蒸40分鍾以上，加冰糖少許調味，分早中晚3次服用，並將西洋參、銀耳、紅棗吃掉。

5、氣虛血淤型冠心病患者，有胸悶或心前區悶痛，心悸氣短，神疲乏力等症狀者，每日服用西洋參3克，三七粉1克，有益氣補虛，活血化淤的功效。服用方法：將西洋參片用清水煎煮10分鍾，將葯液分為2份，三七粉也分為2份，用西洋參茄如葯液沖服三七粉，早晚各1次，並將參片嚼服。

6、肝腎陰虛不足的患者，有體倦乏力，頭暈目眩，腰膝酸軟，視物不清等症狀者，每日服用西洋參3克，枸杞子15克，大棗10枚，大米100克，有滋補肝腎、益氣補陰的功效。製作方法，將枸杞子與大棗洗凈，切碎，同西洋參、大米共煮為粥，每晚服。

西洋參的食用方法

1、西洋參蓮子湯

【材料】西洋參10克，蓮子（去芯）50克，冰糖適量。

【做法】西洋參、蓮子放在小碗內，加水適量，浸泡半日，再加適量冰糖。將碗放在蒸鍋上，蒸30分鍾即可。西洋參可連續使用2—3次。

【功效】蓮子性慎嘩平，具有健脾、益腎、養心的功效，配以西洋參，除可增強其益氣之效外，還可生津止渴，防治秋燥。

2、燕窩燉洋參

【材料】燕窩、洋參各5克。

【做法】將燕窩用水浸透，洗凈，與西洋參同放入燉盅內，注入八成滿的開水，加蓋隔水燉3小時，即可飲服，每日1次，洋參可復用，至味盡為止。

【功效】益肺止咳，適用於肺胃陰虛所致的乾咳、咳血、潮熱盜汗。

3、西洋參燉羊肉

【材料】西洋參10克切片，羊肉500克，姜一大片，陳皮一角，紹酒一湯匙。

【做法】將羊肉洗凈，放入一鍋沸水中滾一開，撈出，瀝干，留用，西洋參、姜、陳皮、紹酒、羊肉、瘦豬肉放入悶鍋，加入適量滾水蓋好，隔水慢火燉約1小時，盛出即可食用。

【功效】補中益氣健體。

㈣ 西洋參片怎麼吃效果最好

西洋參片泡茶每天可以喝效果好。具體步驟如下：

需要提前准備好的材料包括：西洋參，紅棗，枸杞，煮杯。

1、准備好所用食材及煮杯。