澱粉的食用方法

㈠ 土豆澱粉怎麼吃

土豆澱粉好吃的做法：

炒土豆澱粉

用料：土豆澱粉30克，米飯 一碗。

輔料：鹽3克，醬油3克，香油1克，姜蒜末適量，辣椒末1克，雞精2克，蔥花適量，菜籽油適量。

製作過程：

1、將土豆澱粉放入碗中，加水調勻，盡量不要出現小疙瘩（土豆粉的漲勢很好，一般兩三人吃的話只用小半碗的量即可，水按1：4的量加入）

㈡ 玉米澱粉怎麼吃

吃玉吵飢廳米澱粉的方法：

1、玉米糊

取升隱出適量玉米粉放入碗里，再加入少量水攪拌成糊狀，然後在鍋里倒水，煮沸之後再將調好的玉米粉倒進去，用筷子快速攪拌玉米粉，不要停止直到鍋里全是黃燦燦的玉米糊，這時候就可以取出來直接食用了。

2、玉米薄餅

在玉米粉里加水、少量麵粉、雞蛋和糖，一起肢團把它們攪成糊狀，不要弄得太稠，但是也不要太稀。然後在鍋里倒入油，當油燒至五成熱時再舀一勺玉米糊倒入鍋里，把玉米糊攤成薄餅，把它煎得兩面微微有些焦黃即可，注意不要煎焦了。

3、玉米餃子

將玉米粉與麵粉按1：2的比例混合，然後再加點水把它們和成面團，之後就可以捏皮包餡兒做成餃子了。在鍋里倒水煮沸後，把玉米餃子放下去，期間可適量加水，煮沸後撈出即可食用。

4、玉米粥

先把玉米粉和清水一起攪拌均勻，再把大米洗凈後加水煮開，粥煮開之後再倒入玉米粉，同時用筷子攪拌均勻，等到玉米粥再次煮沸後即可關火了。

怎樣保存玉米澱粉

1.由於澱粉類的東西比較容易受潮,因此玉米澱粉在保存的時候,注意要儲存在密封乾燥的環境中。

2.當然,在保存之前,可以用小的塑料袋裝好玉米澱粉,並密封放在冰箱中冰凍一兩天,這樣可以把玉米澱粉中的蟲卵殺死。冰凍之後就可以取出來,在密封的條件下一般可以存放3到6個月了。

㈢ 紅薯澱粉的吃法大全

紅薯澱粉可以用來薯信和菜湯一起做成菜粥，亂滑做成豆腐火腿粥。

具體做法如下：

主料：白菜20g、豆腐100g、火腿50g、紅薯澱粉50g。

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量。

1、白菜切成絲。