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煅牡蠣的功效與作用食用方法

發布時間:2023-09-15 12:18:07

⑴ 煅牡蠣的功效與作用

首先是具有洞羨清熱化痰的作用,煅牡蠣本身是一種微寒的食物,清熱去火,和其他的中葯一起服用,治療效果更好,有效治療咳嗽,甲狀腺腫,甲狀腺亢進以及淋巴結核等疾病。其次是具有養陰生津的作用。在中醫上認為,煅牡蠣含有的成分可以治療百合病,口渴不欲以及神經衰弱,神經官能症的疾病,在服用的時候要聽從醫生的建議進行服用,最好不要盲目地服用。然後是具有抑制胃酸的作用,含簡培有的成分是碳酸鈣,是一種弱鹼性。在胃裡能發生中和反應,中和胃酸,降低腸胃的粘度,防止胃酸分泌過多。以上納咐拍介紹的就是煅牡蠣的功效與作用。也有一些患者服用煅牡蠣起到鎮靜安神的作用,煅牡蠣含有的鈣離子非常多,有效緩解神經疲勞,對於失眠多夢的症狀具有一定的調節作用,能夠起到鎮靜,安神,催眠的作用。

⑵ 煅牡蠣的功效應用及相關實驗

煅牡蠣:收斂固澀除酸的作用強,治療胃疼、胃酸等。應用於滑脫諸證***自汗,盜汗,尿頻,帶下,崩漏,遺精等***,胃痛泛酸,心神不安,失眠,肝陽上亢,頭暈目眩等。下面我要介紹的是。
煅牡蠣的功效應用
功效:收斂固澀,制酸止痛,重鎮安神,軟堅散結。

應用:滑脫諸證***自汗,盜汗,尿頻,帶下,崩漏,遺精等***,胃痛泛酸,心神不安,失眠,肝陽上亢,頭暈目眩等。加強斂汗固表的作用煅牡蠣可與黃芪,麻黃根,浮小麥相配伍。與防風,白術相配伍有固澀止汗,疏風解表的功效
煅牡蠣的相關實驗
在對煅牡蠣的抽驗檢查中老肢念,發現煅炙飢帆的牡蠣①外觀為白色、嘗時味苦、回甜、辣舌;②1%的水溶液加酚酞成深紫紅色;③1%水溶液pH值為12.80。顯然已煅燒成生石灰***CaO***,為此筆者對牡蠣的煅制條件作了以下實驗,並和生牡蠣進行了比較。

煅牡蠣在200~400℃1~4h中,性狀為灰青色粉,味微咸;在600~800℃的1~4h中,性狀為黃白色或白色粉末,味苦回甜,辣舌,有石灰味。

pH值,生牡蠣為7.25,煅牡蠣隨著溫度升高而升高,在600~800℃的1~4h中,pH值在12.30~12.86,幾乎不變,顯鹼性。

消耗0.1mol·L-1硫酸量:碳酸鈣是鹽類,在水中幾乎不溶,用酸滴定,不會消耗酸;氧化鈣溶於水生成氫氧化鈣,顯鹼性,消耗酸。在200~400℃的1~4h內消耗酸是0.01~0.4ml,和生牡蠣一致,而從600℃開始逐漸上升,到800℃的1~4h,趨於一致。

水溶性鈣測定:碳酸鈣在水中幾乎不溶,在不加酸溶解的情況下,Ca2+應測不出來,溫度在200~400℃的1~4h內,Ca2+測不出來,和生牡蠣基本一致。溫度在600~800℃的1~4h中,有Ca2+被測定出來,這是碳酸鈣被煅製成生石炭,而生石炭能溶於水的緣故。

生牡蠣碳酸鈣含量為93.4%,200~400℃的1~3h內碳酸鈣含量比生牡蠣略高,在95%左右。400℃4h~800℃1~4h中,碳酸鈣的含量在侍困97.3%~163.5%,在800℃的1~4h內趨於一致,這是碳酸鈣轉化為氧化鈣的過程,不能完全以碳酸鈣計。

綜上結果看,牡蠣只應在200~400℃1~3h條件下煅制,在這個條件下,煅牡蠣既能保持生牡蠣的某些特點,又具有煅牡蠣的性質,且便於粉碎、煎煮。超過這個條件,則有氧化鈣生成,從pH值、耗酸量、水溶性鈣含量測定趨於一致看出,在600~800℃1~4h條件下,碳酸鈣煅炙成氧化鈣,這樣煅炙的牡蠣就失去了葯用意義。故本文作者建議,煅牡蠣應做為單獨品種收載於《中國葯典》,應規定檢查pH值,消耗酸量及水溶性鈣含量測定,以保證用葯的安全有效。

⑶ 煅牡蠣的功效與作用

5

鎮靜安神

煅牡蠣中含有很多的鈣離子,鈣離子屬於神經元之間的信號因子,能緩解神經疲勞,並且對睡眠也有一定的調節作用,能起到鎮靜安神催眠的作用。

6

煅牡蠣的食用禁忌

1.煅牡蠣含有大量的碳酸鈣,因此,胃酸或旅分泌不夠的人群不適合使用。

2.煅牡蠣屬於寒涼性的食物孝卜,寒性體質和經期的女性不適合衫慎凳使用煅牡蠣。

3.在食用煅牡蠣之後不可食用牛奶,雞蛋,豆漿等高蛋白食物,煅牡蠣對胃酸有中和作用,還對胃蛋白酶的活性有降低作用,這時候食用高蛋白食物不易消化,容易脹氣。

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