常用提取方法及其優缺點

『壹』 果膠的提取方法有哪些各有何優缺點果膠作為食品添加劑,有哪些功效

從植物體中提取果膠的過程，是將果膠與其緊密相連的纖維素、半纖維素等物質分離，將果膠轉移到溶液中，然後經過沉澱將果膠析出。目前，果膠提取方法主要有：酸提取法、微波提取法、離子交換法和酶提取法。

3.1.1 酸提取法

酸提取法是傳統的工業果膠生產方法，是目前果膠提取工藝中應用較多的一種方法。其原理是利用果膠在稀酸溶液中水解的性質，將果皮中的原果膠質水解為水溶性果膠，使果膠從果皮中轉到水相中，形成果膠水溶液，再用醇將果膠析出。

3.1.2 微波提取法

微波是一種頻率為300 MHz~300 GHz的電磁波，其對應的波長為l mm~lm,比可見光的波長長，屬高頻波段的電磁波。它具有電磁波的反射、透射、干涉、衍射、偏振以及伴隨著電磁波的能量傳輸等波動特性，還具有高頻特性、熱特性及非熱特性。由於果膠膠質與細胞壁內的其它成分緊密連接從而抑制釋放浸提，用微波法提取果膠時，微波輻射與細胞壁中的物質相互作用，不僅可以實現快速加熱，還會破壞細胞壁將不同化學組成的成分分開來，使其進入溶液當中，微波輻射還能抑制皮內果膠酶作用避免果膠被酶解。

3.1.3 離子交換法

離子交換法是利用溶液中各種帶電粒子與離子交換劑之間結合力的差異進行物質分離的操作方法。由於果皮中含有鈣、鎂等離子及其它雜質，會影響果膠的純度和質量，利用離子交換樹脂可去除雜質提高果膠的質量。

3.1.4 酶提取法

酶法提取果膠是繼酸提取法、微波提取法之後出現的一種果膠提取新方法。酶法提取果膠用酶根據果皮成分的構成進行選擇，採用最多的有纖維素酶、半纖維素酶和糖苷酶，使用這些酶將與果膠緊密相連的其它組分酶解，從而將果膠單獨分離出來。

3.1.5 果膠沉澱方法

果膠的沉澱法分為乙醇沉澱法和鹽析沉澱法。這兩種方法都是利用果膠在醇和鹽溶液中生成沉澱的原理。鹽析法通常採用明礬作為沉澱劑，由於明礬溶液中的 Al3+帶有與果膠中的游離羧基相異的電荷，從而將果膠溶液酸胺化後與果膠羧基反應生成果膠酸鹽[92].乙醇沉澱法是最常用的果膠析出方法，在果膠提取液中加入無水乙醇充分攪拌可生成沉澱。

鹽沉澱法生產成本較低，但產品的灰分含量較高且色澤較深，品質較次。而乙醇沉澱法所生產的果膠灰分含量少、凝膠度高且色澤淺，品質好，雖然乙醇使用量較大，但是如果對廢乙醇進行回收利用和循環使用，則可以降低生產成本。

本章通過設計四因素三水平正交試驗，確定從柚子皮提取果膠的最佳工藝條件，並測定了從柚子皮中所提取的果膠的酯化度。

『貳』 求幾種植物總DNA抽提方法和優缺點

1、植物DNA的CTAB提取法：經典方法。效果較好，污染少。拆廳明多用於核基因組提取。
2、SDS提取法伏判：較為簡易，提取的為全基因組，但有蛋白污染可能。
3、簡易旅告「一管法」提取方法：
4、PCR研究的快速提取法：以上兩者方法簡單，快速，但污染多，不適合做酶切等操作。
5、酚類、多糖類物質較多的植物DNA提取法：多酚多糖去除效果好，但操作步驟較多。

『叄』 (1)提取揮發油常用方法有哪幾種哪種方法較好,為什麼

揮發油的提取方法主要有1、水蒸氣蒸餾法 2、浸取法 3、冷壓法 在應用上各有特點:1、水蒸氣蒸餾法的特點: ①混合物的沸點比任一單一液體的沸點低; ②分餾比不變; (即:蒸出油的質量與水蒸汽用量成正比) ③沸點高的可被水蒸氣蒸餾出來.2、浸取法的特點;防止氧化、熱解及提高品質; 所得芳香揮發油氣味與原料相同. 工藝技術要求高,設備費用投資大.3冷壓法特點:保持原有的新鮮香味 缺點可溶出原料中不揮發性物質. 如:檸檬油常溶出原料中的葉綠素,而使檸檬油 呈綠色.

『肆』 提取制備RNA常用的方法有哪幾種,各有何優缺點

常見的RNA提取方法有苯酚法、陰離子去污劑法、LiCl一尿素法、改良的Gomez法、異硫氫酸胍法、CTAB法、熱硼酸法及改良熱硼酸法、TRIZOL試劑快速提取法。
RNA提取時，就變性劑的選擇來說，CTAB（CTAB法）比異硫氰酸胍（RIZOL試劑法）和SDS（改良熱硼酸法）更有效；就CTAB法來說，由於以CTAB為變性劑，同時加入PVP和β一巰基乙醇共同作用變性蛋白、抑制RNase的活性，使用無水乙醇或異丙醇沉澱雜蛋白和總核酸等，然後再選擇性地分離出RNA。

『伍』 植物萃取的優缺點 植物萃取的方法和優缺點

1、超聲提取

超聲波空化作用，加速植物有效成分的浸出。

優點：提取時間短，提取方法簡單，提取率高，提取溫度低，避免高溫高壓對有效成分的破壞。

缺點：容器要求較高、雜訊、設備放大等問題。

2、微波提取

在微波場中，物質吸收微波能力有差異，某些組分能被選擇性加熱，被萃取。

優點：提取時間短，設備簡單，投資較少。

缺點：萃取機理不明。

3、超臨界萃取

以超臨界流體代替常規有機溶劑進行萃取和分離。常用於揮發性成分、脂溶性物質、高熱敏性物質以及貴重葯材。

優點：溫度低，保留有效碼咐銷成分，無溶劑殘留，純度高，操作簡單。

缺點：高壓設備，一次性投資較大，運行成本高。

4、膜分離

優點：高效的分離效果，低能耗，無相變化，接近室溫的遲游工簡滾作溫度，純物理過程，工藝簡化，可連續化操作。

缺點：膜污染需要定期更換。

『陸』 傳統的植物提取方式有那些優缺點新興的植物提取方式有那些

傳統提取方法：
1.溶劑法（包括浸漬法、滲漉法、煎煮法、迴流提取法、連續迴流提取法等）
優點：方法簡便、設備要求低、成本低廉。
缺點：提取效率低、資源浪費嚴重。
2.水蒸氣蒸餾法
優點：可以把極低含量的揮發性有機物質濃縮數千倍。
缺點：提取不完全。
3.升華法
優點：簡單易行。
缺點：升華不完全，產率低，有時還伴有分解現象。

新興的植物提取方法：
1.超臨界流體萃取
2.微波提取
3.超聲波提取
4.酶法提取
5.半仿生提取法
6.破碎提取法
7.空氣爆破法
8.亞臨界流體萃取

『柒』 提取基因組DNA的方法有哪些各有何優缺點

1、苯酚氯仿抽提法

優點是採用了實驗室常見的試劑和葯品，做起來成本比較低廉。

缺點是由於使用了苯酚、氯仿等試劑，毒性較大，長時間操作對人員健康有較大影響，而且核酸的回收率較低，損失量較大，由於操作體系大，不同實驗人員操作重復性差，不利於保護RNA，很難進行微量化的操作。

2、離心柱法

離心柱法DNA提取它的優點是比傳統的酚氯法提取的純度高，有利於RNA保護，而且能進行微量操作，以其低廉的價格和相對便捷的操作，漸逐取代了傳統DNA提取方法，被高校科研所等市場普遍接受。

離心柱法DNA提取的缺點是需要較多的樣本，耗材多，對於珍稀樣本無能為力，特別是在法醫、考古等領域顯得力不從心。

同時離心柱法DNA提取需要反復離心，不便於高通量、自動化操作，與現代生物學實驗的高通量、自動化要求格格不入，特別是在基因診斷、疾病檢測、轉基因檢測等領域，離心柱法DNA提取需要大量的操作人員及儀器設備。

當面對突發疫情時，更是需要有高通量的DNA提取設備與方法才能更有效准確的監測疫情、控制疫情。

3、磁珠法

磁珠法是納米科技與生物技術的完美結合，具有其他DNA提取方法無法比擬的優勢，主要體現在：

（1）能夠實現自動化、高通量操作，配合96孔的核酸自動提取儀，在以往做一個樣品的提取時間內可同時實現對96個樣品的處理，效率直接提高96倍，滿足了當前生物學高通量操作的要求，使得在大規模疫情爆發時能夠進行快速篩查原因，這個優點是其他方法難以趕超的。

（2）操作簡單、用時短，整個提取流程只有裂解、結合、洗滌、洗脫四步短時間內即可完成。

（3）安全無毒，不使用傳統方法中的苯、氯仿等有毒試劑，對實驗操作人員的傷害少，保護了實驗人員的身體健康。

（4）磁珠與核酸的特異性結合使得提取的核酸純度高、濃度大。

（5）靈敏度高，適合法醫樣本等痕量DNA提取。

(7)常用提取方法及其優缺點擴展閱讀：

磁珠法的原理是在磁珠表面修飾有對核酸有吸附作用的特定活性官能基團，通過不同的裂解液結合液洗滌液在特定的條件下能夠與目的物質進行特異性結合，同時利用磁珠自身的磁性，在外磁場的作用下可以方便地實現定向移動與富集，從而達到核酸與雜質分離的目的，進而實現對目標物質的分離純化，獲得純化核酸。