Ⅰ 哪些花可以吃這十五種鮮花有不可思議的功效
鮮花的品種一直是只有你想不到,沒有不存在的,鮮花一直是當做裝飾或是禮物,但其實鮮花除了可以泡茶還能食用哦,那麼哪些花可以吃呢?下面跟隨小編一起來看看吧~
櫻花可以吃
櫻花食用可以止咳、平喘,櫻花還具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效,具有嫩膚、增亮膚色的作用,是護膚品的重要原料之一。
食用方法:櫻花可以泡茶或者做成櫻花醬食用。櫻花也可以用鹽腌漬後做成鹽漬櫻花食用。櫻花還可以做成櫻花蜂蜜或者櫻花醬搭配麵包片食用。
梨花可以吃
梨花主治熱病傷津口渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便秘等病症。也是一種可以美容的特色存在,它對人類面部的黑斑有良好的去除作用。
食用方法:梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質,可炒食、涼拌和做湯。民間常將梨花過一下沸油,除去苦澀味,放糖來吃;或拌面入籠蒸,再添精鹽,麻油,食來清香宜人。
牡丹花可以吃
牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、鈣、磷、鐵等礦物質,以及維生素A、B、C、E,特別是所含的多種游離氨基酸,更易為人體所吸收。
食用方法:牡丹花粥:先把米粥煮熟,取鮮牡丹花瓣10克,放入米粥里再煮,待粥煮熟後,根據個人口味加適量的白糖。經常喝牡丹花粥,對女性月經不調、痛經有一定改善作用。
茉莉花
可以吃
茉莉花性寒,味清淡,有「理氣開郁、辟穢和中」的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡
毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、葉葯用治目赤腫痛,並有止咳化痰之效。
食用方法:茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等,均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。
玫瑰花可以吃
中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。
食用方法:花瓣養顏粥:取陰干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大棗10枚、芝麻15克煮粥,煮數沸後,加入玫瑰花再煮至粥熟軟,然後加白糖適量。此粥補腎健脾、養血調經,有防衰抗老之效。
桃花可以吃
桃花味甘、辛,入葯有利水、活血、通便功效。桃花富含鐵,有補血改善面色的功能,將花瓣泡茶,常飲用會使人體散發香氣。
食用方法:桃花粥:桃花30克,糯米200克,蜂蜜20克,柿霜餅30克。將糯米浸泡洗凈,加水煮開;桃花洗凈,備用;待糯米爛熟時,將桃花、蜂蜜、柿霜餅一同加入攪勻,稍煮即可。
月季花可以吃
月季花是婦科良葯,有活血調經、消腫解毒之功效,月季花與代代花合用,更是治療氣血不和引起月經病的良方。
食用方法:涼拌:洗凈後用鹽、醋、味精、雞精、香油等拌即可。
做湯:撒在已做成的湯上即可。
蒸著吃:花瓣與麵粉、玉米粉等拌勻後上籠蒸熟再與鹽、醋、蒜汁、香油拌和即可。
梅花可以吃
梅花有疏肝解郁,開胃生津,化痰功效。主用於郁悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰癧瘡毒。
食用方法:綠梅花粥:首先取綠梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入綠梅花,煮沸兩三分鍾即可,每餐吃一碗,可連吃三五天。綠梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。
海棠花可以吃
海棠性味甘、酸、平,有健脾止瀉、利尿、消渴、健胃等功能。 海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果。
食用方法:八棱海棠果可以切開晾成含水分30%的海棠干,儲藏期可長達3年,以備深加工為休閑食品。海棠干加蔗糖沖水飲用,口味酸甜,含有濃郁的鮮海棠香氣,且清涼瀉火,健脾開胃,具有很好的食療保健作用。
木棉花可以吃
木棉花有清熱利濕、解暑的功用功效。樹皮有祛風除濕、活血消腫的功用。根有散結止痛的功用。
食用方法:木棉花陳皮粥:用新鮮的木棉花30克,陳皮10克,粳米100克,蜂蜜適量。木棉花和陳皮洗凈,加水煎汁,去渣待用;粳米洗凈,加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時,加入適量蜂蜜,稍煮即成。
丁香花可以吃
丁香的功效主要為溫中、暖腎、降逆。此外,丁香還能減輕上呼吸道感染症狀,並可凈化空氣。
食用方法:丁香可以在曬干用熱水沖泡後飲用。 丁香還可以做成丁香花蜜食用,也可在做燉雞翅時加入少許增味。
槐花可以吃
槐花有涼血止血、清肝瀉熱,治高血壓,解酒的功效。從中醫的角度上來說,槐花味道有些苦、性微寒,歸肝、大腸經;入血斂降,體輕微散;具有涼血止血,清肝瀉火的功效。
食用方法:將洗凈的槐花加入麵粉拌勻,再加入精鹽、味精等調味料,拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。這種吃法又綿又酥,甜絲絲的餘味無窮,還有槐花炒雞蛋也是一款家常菜,此外,在製作粥、湯時也可加入槐花。
臘梅花可以吃
臘梅花味微甘、辛,性涼,有解暑生津,開胃散郁,解毒生肌,止咳的效果。主治暑熱頭暈、嘔吐、熱病煩渴、氣郁胃悶、咳嗽等疾病。民間常用臘梅花煎水給嬰兒飲服,有清熱解毒的功效。
食用方法:李時珍在《本草綱目》中說:「臘梅花味甘、微苦、採花炸熟,水浸淘凈,油鹽調食」,既是味道頗佳的食品,又能「解熱生津」。臘梅還可食用,用來燉魚頭湯、燉豆腐,可以炒牛肉條,還可以煲梅花粥。
玉蘭花可以吃
玉蘭花性味辛、溫,具有祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可用於頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。將玉蘭花瓣收集曬干後,做成乾花花袋,聞一聞對緩解頭疼也有幫助。
食用方法:花諺說:「玉蘭花瓣和面糖,油煎色美更芳香」。白玉蘭的花瓣肥厚且大,若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸,香甜且脆,十分可口,據說還有解毒鎮痛之功能。
石斛花可以吃
石斛具有健脾、補腎,平調陰陽(陰陽雙補)之功;根據現代葯理研究證明,石斛不僅具有清熱養陰的作用,面且具有溫陽散寒,調節免疫功能的作用,同時還具有抗衰老的作用。
食用方法:泡茶、炒肉、炒蛋,也可涼調。鐵皮石斛乾花通常的吃法就是泡飲或是煮,用開水單獨沖泡即可,勿加其他茶葉,根據個人口味可適當加一點點冰糖,泡飲至無味後還可把花取出嚼食。
食用鮮花的注意事項
1.以鮮花入饌,烹飪應以清淡為主,不宜煎炸,也不宜放過多的調料,盡量保持花本身的色香味。
2.對花粉過敏的人最好別吃鮮花。此外,有些花不僅不能吃,本身還含有一定的毒性,如夾竹桃、曼陀羅、五色梅、文殊蘭、一品紅、馬蹄蓮、虎刺等都含有對人體有害的甙類物質及各類生物鹼。
3.人體的體質有個體差異,有虛實寒熱之分,所以選
什麼花來飲用,用多少量,還需根據自身體質。
鮮花的品種一直是只有你想不到,沒有不存在的,鮮花一直是當做裝飾或是禮物,但其實鮮花除了可以泡茶還能食用哦,那麼哪些花可以吃呢?下面跟隨小編一起來看看吧~
櫻花可以吃
櫻花食用可以止咳、平喘,櫻花還具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效,具有嫩膚、增亮膚色的作用,是護膚品的重要原料之一。
食用方法:櫻花可以泡茶或者做成櫻花醬食用。櫻花也可以用鹽腌漬後做成鹽漬櫻花食用。櫻花還可以做成櫻花蜂蜜或者櫻花醬搭配麵包片食用。
梨花可以吃
梨花主治熱病傷津口渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便秘等病症。也是一種可以美容的特色存在,它對人類面部的黑斑有良好的去除作用。
食用方法:梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質,可炒食、涼拌和做湯。民間常將梨花過一下沸油,除去苦澀味,放糖來吃;或拌面入籠蒸,再添精鹽,麻油,食來清香宜人。
牡丹花可以吃
牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、鈣、磷、鐵等礦物質,以及維生素A、B、C、E,特別是所含的多種游離氨基酸,更易為人體所吸收。
食用方法:牡丹花粥:先把米粥煮熟,取鮮牡丹花瓣10克,放入米粥里再煮,待粥煮熟後,根據個人口味加適量的白糖。經常喝牡丹花粥,對女性月經不調、痛經有一定改善作用。
茉莉花
可以吃
茉莉花性寒,味清淡,有「理氣開郁、辟穢和中」的功效,並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡
毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、葉葯用治目赤腫痛,並有止咳化痰之效。
食用方法:茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等,均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。
玫瑰花可以吃
中醫認為,玫瑰花味甘微苦、性溫,最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調經止痛。
食用方法:花瓣養顏粥:取陰干玫瑰花瓣10克。先以粳米80克、枸杞子15克、大棗10枚、芝麻15克煮粥,煮數沸後,加入玫瑰花再煮至粥熟軟,然後加白糖適量。此粥補腎健脾、養血調經,有防衰抗老之效。
桃花可以吃
桃花味甘、辛,入葯有利水、活血、通便功效。桃花富含鐵,有補血改善面色的功能,將花瓣泡茶,常飲用會使人體散發香氣。
食用方法:桃花粥:桃花30克,糯米200克,蜂蜜20克,柿霜餅30克。將糯米浸泡洗凈,加水煮開;桃花洗凈,備用;待糯米爛熟時,將桃花、蜂蜜、柿霜餅一同加入攪勻,稍煮即可。
月季花可以吃
月季花是婦科良葯,有活血調經、消腫解毒之功效,月季花與代代花合用,更是治療氣血不和引起月經病的良方。
食用方法:涼拌:洗凈後用鹽、醋、味精、雞精、香油等拌即可。
做湯:撒在已做成的湯上即可。
蒸著吃:花瓣與麵粉、玉米粉等拌勻後上籠蒸熟再與鹽、醋、蒜汁、香油拌和即可。
梅花可以吃
梅花有疏肝解郁,開胃生津,化痰功效。主用於郁悶心煩、肝胃氣痛、梅核氣、瘰癧瘡毒。
食用方法:綠梅花粥:首先取綠梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入綠梅花,煮沸兩三分鍾即可,每餐吃一碗,可連吃三五天。綠梅花性平,能舒肝理氣,激發食慾。食慾減退者食用效果頗佳,健康者食用
Ⅱ 龍爪花怎麼吃
龍爪花可以煎湯服用。
一、龍爪花形態:
1、乾燥鱗莖呈橢圓形或近球形,長4~5厘米,直徑2.5~4厘米,頂端殘留葉基長可達3厘米,基部著生多數白色須根。
2、鱗莖表面有2~3層黑棕色的膜質鱗片包被;內有10多層白色富粘性的肉質鱗片,著生在短縮的鱗莖盤上;中央部有黃白色的芽。有特異蒜氣,味辛辣而苦。
二、主要功用:
祛痰,利尿,解毒,催吐。治喉風,水腫腹水,癰疽腫毒,疔瘡,瘰癧、食物中毒、痰涎壅塞、黃疸。
(2)文殊蘭食用方法擴展閱讀:
栽培:
1、溫度:
(1)石蒜科的許多成員都喜愛溫暖的氣候,所以孤挺花、文殊蘭、蜘蛛百合、紫嬌花、蔥蘭、韭蘭和火球花皆屬此類,適合平地栽培。
(2)金花石蒜和君子蘭的生育適溫在攝氏十五到二十五度之間,較適合在北部栽種,君子蘭夏季應避免過於濕熱的環境。水仙類性喜冷涼,平地只能在冬春之際種植;垂筒花和袋鼠腳應種在中、高海拔較適合。
2、日照:
(1)石蒜科球根花卉多數喜愛在陽光充足的環境下生長,全日照或半日照的環境下皆很適合,光線不足會造成開花不良。
(2)養在水中的中國水仙每日仍須二、三小時以上的日照,否則會徒長倒伏。君子蘭喜愛蔭涼的環境,應避免夏季時陽光直射,日照在50%至70%之間較佳。
3、土壤:
(1)石蒜一般說來球根花卉對於土壤並不挑剔,許多球根花卉的原生地土壤十分乾硬,卻依然花開燦爛,不過若能提供富含有機質的壤土或砂質壤土,當能使它長得更美麗。
(2)除了文殊蘭和蜘蛛百合等嗜水的種類,一般栽種的土壤排水性要力求良好,否則球根容易腐爛。肥料球根花卉的生長季長,種植前應埋入充分的有機肥,之後每兩個月施用追肥一次。