藍莓果醬最好的食用方法

① 藍莓果醬怎麼吃

藍莓果醬的營養比較高，味道也比較好吃，但單吃的話太膩了，那麼藍莓果醬怎麼吃呢？

做成藍莓果醬小蛋糕。雞蛋和砂糖放大碗里，用攪拌機攪打幾分鍾，直到顏色變淺，出現細致的泡沫，加入希臘優格(或原味無糖優格)，拌勻，將所有粉類過篩，篩入蛋液之中，用刮刀輕輕攪拌均勻，依序加入藍莓果醬，最後倒入融化的奶油(微波融化)，攪拌均勻，蛋糕麵糊就完成了。蛋糕模具抹上一層奶油，底部鋪一張小張的烘培紙，表面也可以裝飾幾顆藍莓，烤箱預熱165*C/330*F先烤二十分鍾，然後將溫度調降至150*C/300*F，再烤十到十五分鍾即可。

普通的藍莓果醬用的是種植藍莓，味道會比價甜膩，一旦麵包也比較甜，二者相加味道就比較膩，如果要夾麵包建議選擇全麥麵包，能壓得住果醬的甜膩。拌酸奶、做雪糕、做麵包卷、夾餡小饅頭、藍莓山葯都是可磨喚以的。要知道藍莓果實中含有瞎慶凱豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老差碰化、強心、軟化血管、增強人機體免疫等功能。

② 藍莓果醬怎麼吃

主料：藍莓、白糖、檸檬汁。

1、首先清洗藍莓。

③ 藍莓醬的吃法 藍莓醬配什麼最好吃

藍莓醬相信大家都特別喜歡吃，而且看上去就特別的有食慾，而且吃法也有很多，搭配一些特色食物味道更好，一起來看看怎麼吃吧！
藍莓醬的吃法
1、麵包：塗上一層藍莓果醬，在搭配一杯牛奶，滿足了一上午的營養需要。

2、酸奶：酸奶，放入幾勺果醬，味道別提有多美味了，再加入水果就更好了。

3、烘焙：這是喜歡DIY的不可缺少的好搭檔，尤其是剛出爐的那股香味。

4、夏季降暑：在冰淇淋上面加上一勺果醬，既好看又好吃。

5、下午茶：一包紅茶，一勺果醬，就可以輕松調制出一杯溫潤的水果茶，清新的果香沁人心脾，頓時驅散身心的疲憊，給辦公室帶來生機。

6、壽司。是不是很多時候買的壽司都覺得味道太淡了，醬不夠。那麼重櫻豎口味的你，可以在壽司上抹上一些藍莓果醬，既保留了壽司的美味，又多了藍莓果醬的口味，很多人都喜歡這樣吃脊漏大。

7、涼拌菜。有一種特別流行的紫甘藍，做涼拌很好吃。涼拌菜一般不是酸的就是辣的，或者酸辣的，偶爾換個口味也不錯。在涼拌菜上抹藍莓果醬，一級棒的！
藍莓醬搭配什麼好吃
藍莓醬怎麼吃好吃：藍莓山葯泥

材料：山葯，藍莓醬，牛奶，蜂蜜。

做法：

1、山葯洗凈去皮，切小段，放在蒸鍋中隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山葯中，將山葯插穿。

2、取出山葯趁熱用勺子把山葯壓成泥，在山葯泥中加一點點鹽，再加入一點牛奶。

3、取藍莓醬一大勺，加一點水稀釋，再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。

4、把山葯泥團成山葯球，或者其它形態，再在上面淋上藍莓醬即可。

小貼士：

1、山葯泥中加入牛奶可以使山葯泥更加細滑。也可加入椰汁別有滋味。

2、山葯泥中加一點點鹽，可以提味，讓山葯泥更甘甜。

藍莓醬怎麼吃好吃

藍莓醬怎麼吃好吃：藍莓醬冰棍

材料：藍莓醬80g，牛奶400g，細砂糖20g。

做法：

1、4個模具放在容器固定好。

2、倒入一點點藍莓醬，冷凍半小時以上。

3、糖放入牛奶小火煮一下，冷卻的時候，把剩餘藍莓醬汁倒入。

4、冷凍室取出模具，平均四份倒入步驟三的牛奶汁，冷凍十五分鍾。

5、取出模具，插入木棍，放回冰箱冷凍室冷凍一晚上即可。

藍莓醬怎麼吃好吃

藍莓醬怎麼吃好吃：藍莓醬杯紙饅頭

材料：麵粉250克，酵母2.5克，藍莓醬40克，水適量。

做法：

1、藍莓醬加入麵粉，可以先把藍莓醬裡面的果肉捏一下。

2、加入酵母，然後溫水對准酵母沖下去，揉成光滑的面團。

3、將面團放在溫暖濕潤的地方，發酵兩倍大小，發酵完成揉面排氣，到面團切開沒有明顯氣泡。

4、整成你自己喜歡的形狀，整形好再放進蒸鍋發。

5、饅頭二發後開火，蒸十五到二十分鍾，蒸好後燜五分種再搜者揭鍋。

藍莓醬怎麼吃好吃

藍莓醬怎麼吃好吃：藍莓戚風蛋糕卷

材料：雞蛋4個，低筋麵粉80克，泡打粉3克，藍莓醬適量，水50克，植物油50克，白砂糖80克。

做法：

1、將蛋黃和蛋白分離。

2、打發蛋白，在打發過程中將60克的白砂糖分三次加入蛋白中，一直打到提起打蛋器，蛋白的尖峰挺立不垂的時候即可。

3、蛋黃里加入20克的糖，打發蛋黃，中途分三次加入植物油。

4、將蛋黃打到家庭中普通炒雞蛋的程度，加入50克水即可。

5、將麵粉和泡打粉過篩，加入到蛋黃中，翻拌均勻。

6、蛋黃和麵粉混合均勻後，加入三分之一的蛋白，拌勻後將蛋黃蛋白混合糊倒入剩下的三分之二蛋白中徹底翻拌均勻。

7、將混合好的糊倒入油紙或錫紙鋪好的模具當中，刮勻。

8、放進預熱好的烤爐，上下火180°烤15分鍾，就可以出爐，並抹上藍莓醬。

9、蛋糕冷卻後，將最開先卷的那條邊切去1厘米，然後卷好，用錫紙像包糖果那樣包好，建議外面再加層保鮮膜，放入冰箱冷藏一小時左右定型。

10、最後切好擺盤即可。

小貼士：

1、打發蛋白的容器和工具一定要保證做到是無水無油的。

2、蛋白如果是手動打發，要注意速度要由慢而快，這樣才會另蛋白達到最佳發泡階段。

3、在蛋白中加入少許的檸檬汁可以讓整個味道變的更加的清新。
藍莓醬可以沖水喝嗎
藍莓醬可以沖水喝。藍莓醬中蘊藏著大量紫色成分，這個紫色成分就是花青素。據科學家研究，藍莓醬中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。而且藍莓中很多的營養都是可溶性的，藍莓也可以搭配著茶水或者其他泡水喝的材料來調制茶。

藍莓醬也可以製作成氣泡水喝。首先准備食材，蘇打水選用0卡路里的無味蘇打水，藍莓浸泡在小蘇打和麵粉水裡15分鍾，清洗干凈，挑選飽滿顆粒大的果實，提前用涼白開倒入模具凍成冰塊，清洗干凈的藍莓放入不粘鍋內用小棍擠壓出果肉，檸檬擠出少許汁，大火煮開轉小火慢燉，加幾粒冰糖，一邊煮一邊攪拌，以免燒焦粘鍋，煮至冰糖融化，藍莓果醬粘稠就可以。果醬冷卻後盛兩勺放入杯子中，加入冰塊和幾顆完整的藍莓，再插上薄荷倒入蘇打水就可以了。