醋泡海帶的功效與作用及食用方法

Ⅰ 醋泡海帶的功效與作用及食用方法

海帶營養豐富，其中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防 白血病和骨痛病也有一定作用；海帶澱粉具有降血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。而醋也有一定的降脂降壓作用，兩者合用，效果更好，並且醋中含有豐富的氨基酸、乳酸、醋酸等「酸」類，能使海帶中含有的鈣、鐵等礦物質溶解出來，從而提高其吸收利用率。 具體做法是，將海帶煮熟後切成絲，加入陳醋或米醋， 浸泡半個小時候撈出來就可以吃了，如果感覺太酸，可以拌入白菜絲等一起吃。胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍。此外，海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用。

Ⅱ 「米醋泡海帶」有什麼功效怎樣製作

理氣解郁，消癭。原料：海帶120克，醋1000毫升，香櫞皮9克。

Ⅲ 醋泡海帶對身體有啥好處

原料 海帶120克，醋1000毫升，香櫞皮9克。
製法 將海帶、香櫞皮浸泡於醋中，7日後即可。
食用提示 吃海帶。每日6克~9克，連服10~15日。
功效作用
理氣解郁，消癭。適用於單純性甲狀腺腫所致的肝鬱氣滯，心情不暢，脅痛腹脹，或月經前乳房、小腹脹痛等症。對治療甲狀腺功能低下有輔助療效。

Ⅳ 醋泡海帶的食用方法

1.海帶泡軟，清洗干凈

2.坐鍋，鍋中放水，海帶

3.蓋上蓋，中鍋煮3分鍾

4.揭蓋，用筷子翻動海帶，1分鍾後關火，晾涼海帶

5.將海帶放入干凈的玻璃瓶內

6.加醋

7.蓋上蓋，靜置，30分鍾之後就可以吃了。

Ⅳ 陳醋泡海帶對身體有什麼好處

對預防白血病和骨痛病也有一定作用；能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。而醋也有一定的降脂降壓作用

Ⅵ 醋泡生海帶能吃嗎

生海帶泡醋可以吃,前提是要將海帶浸泡半小時,然後取出來,如果感覺太酸,可以和捲心菜絲混合一起吃,另外胃潰瘍和胃酸過多的病人不應該吃,因為醋會腐蝕胃腸粘膜,加重潰瘍,而且由於海帶比較寒,也不適合脾胃虛弱的人食用,

海帶的吃法有很多，但是大多數人都認為海帶用來燉湯的效果更好，其實還有一種吃法就是用醋泡海帶，醋泡海帶能夠降血脂、血糖，對人們身體有一定的食療功效，做醋泡海帶的時候一定要注意做法。也有的人是第一次做醋泡海帶，所以有的人不知道選生海帶還是熟海帶，那麼生海帶可以直接泡醋嗎？

3.用醋泡海帶其實用的一般都是熟海帶。其方法很簡單。首先要將海帶清洗干凈，然後切成比較細的絲或者是片狀，放在一邊備用。將鍋裡面加入適量的清水燒開，將海帶到進去，煮上幾分鍾，撈出來控水備用。准備一個容器，裡面加入適量的食醋，然後將海帶加入進去，在裡面加入一些鹽或者是糖，這樣口感會更好。將小米椒和大蒜子切細了之後放進容器裡面，然後放在一邊，差不多一個小時的樣子就能吃了，味道酸爽，很是開胃。煮好的海帶，再次去浸泡一下，這樣就能很好的去除它的腥味了。做好的海帶不管是涼拌，還是燉湯，都是沒有腥味的，口感非常好。

Ⅶ 醋泡海帶的做法大全

.醋泡海帶用的是熟海帶絲，將海帶絲清理干凈後切割成絲或塊狀，隨後放進鍋中煮沸的冷水裡煮十多分鍾，撈出來放到碗里，再添加適量的食用醋，依據本人口感，還可適度添加一些鹽和白糖等，最終將小米辣和蒜頭籽切細了以後放入碗里，侵泡一個小時上下就可以吃完。

2.海帶絲和醋都是有降血壓的功效，假如二者融合，降低血脂和降血壓的實際效果會更顯著。海帶絲自身帶有很多的鈣和醋來產生甲酸，這對中老年消化吸收鈣十分合理。能合理防止中老年普遍的骨質疏鬆症，十分合理。用醋侵泡海帶絲一個月等於一瓶孕婦鈣片。另外，海帶絲和醋都具備非常好的抗高血壓和降血脂功效，能夠長期服用來軟化血管。

3.用醋泡海帶實際上用的一般全是熟海帶絲。其方式非常簡單。最先要將海帶絲清理干凈，隨後切割成較為細的絲或是是塊狀，放到一邊預留。將鍋里邊添加適量的冷水煮沸，將海帶絲到進來，煮上十多分鍾，撈出來瀝干水分預留。提前准備一個器皿，里邊添加適量的食用醋，隨後將海帶絲添加進來，在裡面添加一些鹽或是是糖，那樣口味會更好。將小米辣和大蒜子切細了以後放入器皿里邊，隨後放到一邊，類似一個小時的模樣就能吃完，味兒爽爆，很是健脾開胃。煮好的海帶絲，再度去侵泡一下，那樣就能非常好的除去它的腥味兒了。搞好的海帶絲無論是拌冷盤，還是煲湯，全是沒有腥味兒的，口味很好。

Ⅷ 醋泡海帶的正確做法

准備材料：海帶、陳醋、鹽、醬油、蒜。

一、將干海帶放在涼水中浸泡約11個小時，中間需換水兩三次，同時可以清理掉泥沙。

Ⅸ 醋泡海帶的功效

1.理氣解郁
醋泡海帶具有理氣解郁，消癭的功效，適用於單純性甲狀腺腫所致的肝鬱氣滯，心情不暢，脅痛腹脹，或月經前乳房、小腹脹痛等症。對治療甲狀腺功能低下也有輔助療效。
2.化痰消炎
《本草拾遺》中說，醋可以治療心中酸水痰飲，而海帶有化痰、消炎的作用，經常咳嗽、有痰咳不出、風熱咳嗽等人群可以多食用醋泡海帶，可以起到一定的緩解作用。
3.利尿消腫
海帶中含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消腫的功效，食用醋泡海帶對於腎功能衰竭、老年性水腫等症有一定的輔助治療作用。
4.減肥瘦身
醋泡海帶中含有豐富的鉀元素，這類烏蘇可以幫助促進身體水分的代謝，消除身體水腫；並且海帶中含有大量的不飽和脂肪酸以及食物纖維，可以幫助清除血管壁上多餘的膽固醇，促進胃液分泌，加強腸胃蠕動，促進消化。
5.降壓降脂
海帶營養豐富，其中的褐藻酸鈉具有降壓作用，對預防白血病和骨痛病也有一定作用；海帶澱粉具有降血脂的作用，能幫助預防動脈硬化，降低膽固醇。而醋也有一定的降脂降壓作用，兩者合用，效果更好
6.補鈣壯骨
海帶本身就還有大量的鈣鐵等礦物質，醋可以使海帶中含有的鈣和鐵等礦物質溶解處理，提高其吸收利用率，從而達到補充人體鈣質，起到強健骨骼，預防骨質疏鬆，堅固牙齒等功效。