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非轉基因食用方法

發布時間:2023-09-09 05:45:34

㈠ 大豆異黃酮和深海魚油有什麼功效

最好不要吃 葯物是有有效期的
大豆異黃酮能減少絕經期婦女骨損失
美國的研究人員報告,富含異黃酮的黃豆可能有助於停經過渡期間婦女腰柱的骨質損失。異黃酮主要存在於大豆製品中,這些雌激素樣物質在結構和功能上類似於17-β雌二醇。
在一項隨機、雙盲臨床研究中,給予總計69例停經期間婦女含異黃酮的大豆蛋白分離物24周,以確定其對這些在停經過渡期間婦女骨質損失的影響。對三個治療組進行了比較。一組24例婦女每天消耗80.4mg富含異黃酮的大豆蛋白(以配基組分的形式)。配基組分是異黃酮的非結合母體形式。另一組24例婦女每天服4.4mg貧異黃酮大豆蛋白,還有一組21例婦女給予乳清蛋白(對照組)。測量基線處和治療後的骨密度,並採用雙能級x射線吸光測定法測定腰椎骨礦物質密度(bmd)和骨礦物質含量(bmc)。同時在基線處、治療中期和後期測定尿中n-端肽和血清骨專屬性鹼性磷酸酶(bap)。
結果表明,對照組出現腰椎骨損失的有21.28%。而在其它大豆治療組的病人其腰椎bmd和bmc都沒有百分數改變。回歸分析顯示,富含異黃酮大豆對bmd和bmc的改變有正性影響,bmd和bmc的改變分別為5.6%和10.1%。基線處體重和無骨瘦肌重是對bmd和bmc百分數變化正性作用的促進因素。治療後血清bap與bmd和bmc百分數變化呈負性關系。研究人員認為,是異黃酮,而不是大豆蛋白起這種作用的。

大豆異黃酮的用途
異黃酮(isoflavone)類化合物是一種天然存在的植物雌激素,在植物中的主要作用是抗氧化,在人和動物體內除有雌激素樣作用外,還有其他生物活性作用。異黃酮類化合物大量存在於豆類作物中,是大豆中的一類非營養成 分,但對人類有明顯的保健作用,且無明顯毒性。
大豆中富含的異黃酮是天然的植物雌激素,具有多種生物學作用,對於高激素水平者呈現抗激素活性;對低雌激素水平者如更年期婦女或手術絕經婦女顯示雌激素活性。流行病學調查及體內、體外實驗表明,大豆異黃酮對腫瘤、心血管疾病、骨質疏鬆、更年期綜合征等的預防和治療具有重要作用。最近我們的動物試驗結果還表明,大豆異黃酮對大鼠的前列腺增生具有良好的保健作用,可明顯減輕前列腺增生的程度,並且存在劑量關系。
據對大豆異黃酮的臨床觀察發現,女性更年期綜合征患者服用一周後即可改善潮熱紅等症狀;青春期婦女食用含有異黃酮的大豆蛋白,卵泡相延長,月經周期推遲,黃體相縮短。但由於我國保健食品尚無 "改善婦女更年期綜合征"的功能,且改善骨質疏鬆動物試驗和人群試驗周期較長,因此國內都以"增加骨密度功能"申報生產批

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