陳年檸檬的食用方法

Ⅰ 檸檬到底怎麼吃才好

檸檬泡茶

Ⅱ 檸檬的100種吃法

生活中用到檸檬最多的就是泡水喝，喝蜂蜜一起可以潤腸，還能減肥，酸酸甜甜的還是很爽口的，其實在做菜中也會用到檸檬，一些菜品加上檸檬汁會讓口感更鮮美，但胃酸和胃消化不好的人是要少吃檸檬的，檸檬中的確是含有很多的維C，但也不能空腹喝，早上起床空腹喝一杯檸檬水是錯誤的，這樣會很傷害胃的，只有檸檬的正確吃法才能起到它的作用。

檸檬的正確吃法：

1、生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

2、糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
3、飲用。將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。
4、檸檬片適合和任何花茶茶均可。泡法喝法：檸檬片的泡法及喝法：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鍾後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
檸檬的禁忌：
1、檸檬不宜與牛奶同食。因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。
2、檸檬與醋的酸度都很高,因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。
3、檸檬不宜與胡蘿卜同食，因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。
4、檸檬不能與海鮮類的一起吃。因為檸檬中的維生素C會使蝦子里含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲里看到，常用來毒死人的「砒霜」。由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素C片。另外，金屬類容易累積在海產的頭部，所以盡量不要吃蝦頭、魚頭。
檸檬的食用方法：
一、菊花檸檬蜂蜜飲
材料：干菊花4至5朵，檸檬4片，蜂蜜5湯匙，熱開水800ML(大約2大杯)
做法：
1.將干菊花沖洗一下，放在壺里，注入熱開水。泡到菊花出味，開水變溫。檸檬切片。
2.往變溫的菊花茶里加入4片檸檬片和5湯匙蜂蜜，攪拌均勻。
3.整壺菊花檸檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏變凍，喝前加入冰塊4至5片。
二、玫瑰檸檬飲
材料：玫瑰花，檸檬，蜂蜜
做法：
1.玫瑰花用水沖一下，瀝干水分，檸檬切片。
2.把洗凈的玫瑰花放茶壺內，倒入1000毫升開水，燜三分鍾，再放檸檬片燜兩分鍾。
三、檸檬雞
材料：雞脯肉300克，麵粉100克，細干澱粉30克，鮮檸檬250克，番茄100克，白蘿卜500克，蜜櫻桃4粒，姜，蔥，香菜各適量，白糖30克，川鹽，料酒，泡打粉，胡椒粉，鮮湯，濕澱粉，精煉油，化豬油各適量
做法：
1.雞脯肉洗凈，切成長8厘米、橫截面0.6厘米的條，入碗，用川鹽、料酒、胡椒粉、姜、蔥碼味;檸檬(一半)取汁;取碗一個，放入麵粉、細干澱粉、川鹽、胡椒粉、雞蛋、化豬油等調成糊狀待用。
2.用蘿卜雕刻成一隻雄雞，作鳴叫狀;餘下的檸檬、番茄洗凈，切成月牙片。
3.取圓盤1個，將雄雞頭朝向盤內擺放在盤子的一邊，圓盤四周用檸檬、番茄、香菜、櫻桃圍邊。
4.鍋置火上，放精煉油燒至五成熱時，將雞條放入麵糊內，均勻地裹上一層後，入鍋炸至定形撈出，整齊地堆放在盤子正中。
5.鍋置火上，摻鮮湯，放川鹽、白糖、檸檬汁等燒沸後，用濕澱粉勾薄芡燒至收汁，舀入味碟中，與檸檬雞同時入席蘸食即可。
四、檸檬大拌菜
材料：檸檬一個，胡蘿卜半根，紫洋蔥半頭，黃瓜一根，尖椒3根，細砂糖20克，橄欖油，海鹽適量
做法：
1.將檸檬表面的黃色表皮用擦子擦下;將擦下的檸檬皮屑放入糖中拌勻備用。
2.將擦掉皮屑的檸檬壓用刀刨成兩半，用工具壓榨出檸檬汁;將檸檬汁倒入皮屑砂糖中，混合攪拌均勻備用。
3.蔬菜洗凈控干水分切成細絲;將切好的蔬菜絲放入攪拌盆中，倒入少許橄欖油。
4.用筷子攪拌，使橄欖油均勻包裹住每一根菜絲;倒入酸甜檸檬糖汁，拌勻;最後加入少許海鹽調味，製作完成。

Ⅲ 檸檬的三十種吃法分別是

1、生食

新鮮檸檬洗干凈後，即可直接食用，但檸檬極酸，此法適合喜吃酸的人們。生食檸檬在補充人體水分的同時，還可補充維生素C，同時可以減肥，可謂好處多多。

Ⅳ 檸檬的食用方法有哪些 檸檬可以怎麼吃

1、檸檬汁。 將鮮檸檬洗凈榨汁，並且可以根據自己的口味適當添加可樂、雪碧或者蜂蜜水等等。

2、食用檸檬片。 通常鮮檸檬很酸，不能夠食用，但是加入適量白砂糖腌制以後可以變成食用檸檬片。

3、鮮檸檬片泡水。 將鮮檸檬洗凈切片，泡水喝，清香四溢。

4、干檸檬片泡水。 與鮮檸檬片相對應的，是很多袋裝的干檸檬片用來泡水喝。不過，鮮檸檬片泡水的味道要更好一些。

5、檸檬烤雞。 將厚一點的檸檬片切好後，放在烤雞的表面一起烘烤，香味獨特，口感香脆。