瑪咖粉的功效與作用及食用方法

Ⅰ 瑪咖的功效及吃法

瑪卡中含有多種均衡合理的養分成份以及多種具有生物活性的次生代謝產品。

因而，瑪卡具有多種保健和醫治成效與效果，傳統上可用於增強精力、進步生育力、醫治更年期綜合症、風濕症、抑鬱症、貧血症。

3、瑪卡燉湯(煲湯)

瑪卡可以和雞、鴨、牛肉、羊、排骨一起煲湯，每次取瑪卡20-30克，待雞、鴨、牛肉、羊、排骨燉熟後加入瑪卡片，文火慢燉5分鍾即可。經常喝瑪卡煲的湯，用量少，很難發揮瑪卡真正的作用，所以，要多喝湯。

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瑪咖的營養成分

瑪咖粉營養成分：水分8.1%-10.4%；蛋白質10.2%-11.8%；脂肪0.4%-2.2%；纖維4.7%-8.5%；碳水化合物59%-73.4%;灰分4.9%-5.7%；熱量285-341.5k/100g；硫配醣體2.57umol/grl。

瑪咖粉維生素成分（單位：mg/100g）：維生素B10.66-2.0；維生素B20.53-3.5;維生素C21.5-25.0；維生素B5（油酸）40.5；維生素B640.5；維生素B1262.5；維生素A0.07；維生素E0.01。

瑪咖粉礦物質成分（單位：mg/100g）：鈣含量150-220；鐵含量15.5-16.6；錳含量0.8；銅含量5.9；鋅含量3.8；鈉含量18.7；鉀含量2050；磷含量180-256；硫309.2；鎂92.3；鍶7.6；鋁7.2；硼1.9；鈦1.9；銣1.4；錫1.0。

Ⅱ 瑪卡的正確吃法以及功效作用

瑪卡是一種純天然的食品。那麼瑪卡有什麼吃法呢?瑪卡有哪些功效呢?下面我就來告訴你瑪卡的吃法與功效，歡迎閱讀。

瑪卡的吃法

1、新鮮瑪卡晾乾

新鮮瑪卡晾乾後,非常適合儲存,吃的時候可以切片,也可以磨粉,煲湯的時候放入瑪卡粉,效果非常不錯,而瑪卡乾片的吃法也很多,比如用溫水泡後下火鍋。

2、瑪卡冰激凌

用瑪卡來製作冰淇淋,這擁有非常大的商業價值,夏天是冰淇淋賣的最好的時節,如果這個時候,用瑪卡來製作冰淇淋銷售,其商業價值不可小覷。

3、瑪卡粉沖蜂蜜

在瑪卡粉沖水的時候放入蜂蜜,對於辦公室人員來講,是很不錯的一件事。長期食用瑪卡粉沖蜂蜜,有助於辦公室人員快速擺脫亞健康狀態,每天精神百倍。

4、瑪卡精片

瑪卡最為常見的吃還是中成葯制劑了,如瑪卡片,瑪卡精片,等,這樣一是節約了我們自製瑪卡菜餚的時間二是也避免了烹飪過程中的不必要浪費。

瑪卡的功效

1、抗疲

瑪卡含較高量的鐵,蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞,增強肌肉耐力,抵抗運動性疲勞,幫助堅固免疫系統,提升機體抗病力,對抗疲勞,增強精力、體力,改善貧血症狀。使膚色看起來更年輕,精氣神更足。

2、補充體力

由於MACA生在在貧瘠的高原,須有高超能量才能生長,因為其生長環境與特性,瑪卡可以迅速補充體力消除疲勞,恢復精力,更是極少數通過葯物檢驗的合格的快速體力增強劑。

3、提高睡眠

現代人90%以上都在承受壓力,瑪卡能有效改善因壓力造成的憂慮症及神經衰弱等。在秘魯當地MACA被當做舒解壓力、消除焦慮的天然草葯,也是改善失眠多夢症狀的佳品。

4、抗更年期

調節內分泌,對抗更年期綜合症―瑪卡的多種生物鹼能調節腎上腺、胰腺、卵巢等功能,平衡體內的荷爾蒙水平,豐富的牛磺酸、蛋白質等能調理及修復生理機能,改善氣血和緩解更年期症狀,從而促進女性雌激素,容顏。

5、活躍生育

促進精子與卵子的增加與活力,幫助受孕,刺激生殖器官。

6、增強記憶

使頭腦清醒靈活,提高工作效率,學生學習進步,中老年記憶能力保持,使人頭腦清醒,思路清晰。

適合服用瑪卡的人群

1、陽虛體質

陽虛體質的人,肌肉不健壯,時感手腳發涼,胃脘部、背部或腰膝部怕冷,衣服比別人穿得多,夏天不喜吹空調,喜歡安靜,吃或喝涼的食物不舒服,容易大便稀溏,小便顏色清而量多;性格多沉悶、內向;患病傾向,易出現寒病,腹瀉等。此種類型體質人群服用瑪咖有溫腎補血的作用,臨床上瑪咖常用於治療貧血氣虛。

2、陰虛體質

陰虛質的人體形多瘦長,經常感到手、腳心發熱,臉上冒火,面頰潮紅或偏紅,耐受不了夏天的暑熱,常感到眼睛干澀,口乾咽燥,總想喝水,皮膚乾燥,性情急躁,外向好動,舌質偏紅,苔少。

患病傾向為易患咳嗽、乾燥綜合症、甲亢等。此種體質人群宜服用瑪咖改善燥熱等症狀。

3、濕熱體質

濕熱體質的人,面部和鼻尖總是油光發亮,臉上容易生粉刺,皮膚容易瘙癢。常感到口苦、口臭或嘴裡有異味,大便粘滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃,女性常帶下色黃,男性陰囊總是潮濕多汗。

患病傾向是瘡癤、黃疸等病。瑪卡有治療便秘的作用,對內分泌調節有顯著功效。

4、氣郁體質

氣郁體質的人,體形偏瘦,常感悶悶不樂、情緒低沉,容易緊張、焦慮不安,多愁善感,感情脆弱,容易感到害怕或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩肋部脹痛,常有胸悶的感覺,經常無緣無故地嘆氣,咽喉部經常有堵塞感或異物感,容易失眠。

Ⅲ 瑪卡粉怎麼吃

第一：瑪咖粉沖開水效果是最好的，可以在其中加入少量的蜂蜜來遮蓋瑪咖的辛辣味；

拓展資料：

瑪卡粉功效：

1、抗疲勞

瑪卡富含鐵、蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分，具有抗疲勞、增耐力和精力、提高免疫力和抗病能力、改善貧血等功效。另外，瑪卡還能夠使得人的膚色更顯年輕。

2、增加精子質量

瑪卡是一種天然的草本植物，其中含有豐富的營養物質，它不僅具有高效地提高精子數量和活躍能力的效果，而且還能夠使男人更強勁有力地射精，使得射程更遠，增強受孕幾率。

3、補充體力

瑪卡MACA的生長環境比較復雜，是在貧瘠的高原地區，氣候寒冷，因此需要很強的能量才能保證其生長和生命。因此，可以說瑪卡能夠迅速地補充人所消耗的體力，使人感到輕松愉快而非疲。

4、改善陽痿早泄

研究表明，瑪卡裡面含有豐富的蛋白質氨基酸，還含有多糖、礦物質等成分。另外，瑪卡中獨特含有兩種生物活性物質，即瑪珈烯和瑪珈醯胺，他們能有效地縮短反應的時間，使男性迅速地勃起，並能夠提高男性勃起的硬度，從而徹底地改善陽痿、早泄等男性不良症狀。

5、改善睡眠狀況，提高睡眠質量

研究表明，現代人所承受的壓力越來越大，因此常常會感到疲乏睏倦、心情煩躁、亞歷山大。一般的葯物都不能取得好的治療效果，而且還可能會產生副作用。而瑪卡就具有很好的治療效果，它不僅能有效地改善人們因為壓力而造成的憂慮症以及神經衰弱等亞健康疾病。

6、抗衰老，改善更年期不良症狀

瑪卡具有調節內分泌情況和對抗更年期綜合症的效果，因為瑪卡里富含的多種生物鹼具有很好的效果，它能夠調節人的腎上腺、胰腺、卵巢等功能，從而平衡人體內的荷爾蒙水平。另外，瑪卡富含大量的牛磺酸、蛋白質等元素，能調理和修復人的生理機能，並改善人的氣血狀況，從而緩解中年人的更年期症狀，最終達到促進女性雌激素生發、煥發容顏的效果。

網路-瑪卡粉

Ⅳ 瑪咖粉的功效及吃法有哪些

一：吃法：
1、根據營養專家的建議，瑪咖粉適合用開水沖著服用效果最佳，但是瑪咖粉有一股辛辣味，還有一股沖鼻味道，一般人很難受的了。
2、瑪咖粉也可以放入飯內，與飯同食，這是不錯的方法，瑪咖是一種純天然植物，可以當做蔬菜一樣來吃，所以與飯同食是個不錯的選擇。
3、開水沖瑪咖粉並加蜂蜜，可以有效地沖淡瑪咖粉的味道，而其效果也是最好的，所以瑪咖之窗建議大家可以採用這種方法，這種方法可行度比較高，可以長期採用。
4、將瑪咖粉做成糕點食用，瑪咖粉做成糕點食用是非常好的方法。
5、瑪咖粉煲湯雖然可以將瑪咖有效成分融入湯內，人體吸收率也不錯，但是高溫烹制會破壞瑪咖粉中的營養成分。在燉雞、鴨、肉、排骨、湯等時，在停火前30分鍾加入10克瑪咖片/2000ml湯，飲用50ml/天，效果還不錯。
瑪咖粉怎麼服用之注意事項：瑪咖日攝入量不得超過25克。
二：功效：
1、 瑪卡粉中獨有的瑪咖烯、瑪咖醯胺可以調節人的下丘腦和腦垂體，通過多糖、蛋白質、生物鹼及多種活性物質作用於人體，激發內分泌系統，恢復及平衡荷爾蒙分泌，活化細胞，增強免疫力。
2、 瑪卡粉中的生物鹼可以刺激生殖系統，提高女性成熟卵泡小體的數量和活性，增加受孕能力和受孕機會。所以，如果夫妻想要孕育一個寶寶的話不妨多吃一些瑪卡粉，另外，瑪卡粉中含有大量對人體有益的物質，特別適合想要寶寶的夫妻服用。
3、 有調查研究表明：瑪咖能有效改善因精神壓力造成的失眠、神經衰弱、神經官能症、憂鬱症、抑鬱症等，能有效舒緩壓力，消除焦慮、抑鬱，改善失眠、多夢等症狀。所以，平時患有抑鬱症或者焦慮症的朋友不妨多服用一些瑪卡粉。
4、 長期服用瑪咖粉能增強大腦細胞的活性，能夠增強記憶力，提高工作效率，預防老年痴呆。另外瑪咖粉中豐富的氨基酸、礦物質、鐵、鋅、牛磺酸以及高比例的多糖成分，能顯著對抗疲勞，增強肌肉耐力，為人體提供能量，補充體力消耗，緩解疲勞，增強體力和耐力，使人精力充沛。
TIPS:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，質量好，效果佳；2看平台，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。