⑴ 白子菜怎麼吃降血壓
可以降血糖，白子菜又名明月草，雞毛菜，國內外醫學專家研究結果表明：明月草是一種神奇的保健蔬菜，其莖葉中含有大量的藻膠素，甘露醇，維生素B，磺，鉀及多種氨基酸等營養元素，因而具有極強的降血壓，降血脂，抑製糖尿病的奇特功效，室內擺放還能起到殺菌凈化空氣的效果。特別是高血壓，糖尿病患者長期食用，天然抗病又可益壽延年。
白子菜這種蔬菜主要吃的時候就是比較嫩的，葉子可以炒著吃，也可以做湯喝下去，炒著吃的時候我們可以先用熱水，把它燒開。焯一下之後拌一下就味道，非常美了。它的葉子是單葉互生，肉質的。
一般是橢圓形或者卵形的，它的長度大約是10到12厘米左右，寬度大約是4到6厘米，左右，邊緣有一些比較粗的鋸齒，同時葉面是綠色的，葉背是淺綠色的，兩邊都有一些白色的比較軟的一些細毛，他的頭狀花序是完全的畫呈現的。同時成熟了之後變成了深褐色，冠毛白色，只開花並不結籽。
明月草是非常神奇的一種食物了，在明月草中是含有大量維生素B的，而且還可以幫助我們補充鉀元素、藻膠素等營養素了，因此這樣就可以幫助我們起到很不錯的養生作用，特別是可以幫助我們降血壓以及降血脂了哦，特別適合給三高人群去服用了，效果非常好哦。
(1)白子維食用方法擴展閱讀:明月草簡介:
1.明月草（Gynura divaricata （L.） DC.[Gynura ovalis DC.]），又名白背菜、白子菜、雞毛菜，中文名：富貴菜，泰國稱尼基羅草，英文名為DAUN NGOKILO。清熱解毒,止血、涼血等功效，可治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。菊科菊三七屬植物，以全草入葯。
2.夏秋採集，洗凈切片，鮮用或曬干。味甘、淡，寒。可用於清熱解毒，舒筋接骨，涼血止血。用於支氣管肺炎，小兒高熱，目赤腫痛，風濕關節痛，崩漏；外用治跌打損傷，外傷出血，乳腺炎，瘡瘍疔腫，燒燙傷。
3.每100克食用部分含蛋白質1.67克、脂肪0.18克、總酸0.08克、粗纖維0.79克、干物質6.6克、還原糖0.35克、維生素C11.0毫克、氨基酸總量1.51克、鐵0.9毫克、鈣91.7毫克、鋅0.22毫克。明月草味淡，性寒，具清熱解毒、止血、涼血等功效，可治療急性結膜炎、小兒高熱、心肺積熱等。
4.明月草蛋花湯材料：明月草400克(超市或肉菜市場有售)、雞蛋2個、生薑3片。烹制：明月草洗凈，晾乾水；雞蛋去殼，拌打均勻。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和生薑3片，武火