夜蘭香花的功效與作用及食用方法

A. 夜蘭花的功效與作用及禁忌

夜蘭花甜而溫暖，具有清肝和清眼的功效。在秋季，它很容易吃，它可以用來清理心臟，減輕麻煩。富含植物維生素A和維生素C可以改善視力，預防頭暈和頭痛。它還能夠提取有毒的肌肉，強化骨骼和強健骨骼，消除痰和除濕，促進氣血活動，減輕腫脹和緩解疼痛，除濕和中和，消除風和緩解症狀。

適用於日常感冒和發燒，頭痛，咳嗽，中暑，食物，嘔吐，腹脹，遺精，月經不調，牙痛，口臭，皮膚酸痛，濕疹，瘙癢，蛇咬等症狀，都有一定療效。

夜蘭花的食用禁忌

沒有太大的食用禁忌。但每次食用夜蘭花的量不宜過多，以防出現不適的現象，夜蘭花除了可食用外還有一定的葯用價值，它的根和葉子可作為草葯使用。將夜蘭花的葉子和根處理後入葯，有行氣、散瘀、活血、止痛、鎮驚、消腫、通經等功效。

B. 孕婦吃蘭草花什麼時候吃

你好
蘭花也叫做香花菜，是一種比較常見的植物，它有一定的食療作用，也具有一定的葯用價值，對孕婦來說，也可以適當的吃一點，有很好的調養身體的作用，尤其是有預防上火的效果，如果是在秋天，孕婦適當的吃一天有很好的清熱解毒的作用，當然也不能吃得過多，平時更要注重膳食平衡。

夜蘭花孕婦可以吃嗎

可以。不要偏食。飲食盡可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。不要喝酒咖啡。戒煙酒茶，不要接觸有毒物質和輻射源。防止感冒等。忌辛辣食物。多吃魚。尤其是鯽魚，魚腦，黑桃，多吃捲心菜，大豆，牛奶，

蛋黃，等。避免吃含明礬的食物如油條等。注意這些有利於小孩腦細胞的發育，注意首先保證休息時間和質量。
夜蘭花營養價值
又稱為香花菜、綠薄荷、夜蘭香、夜來香、月見草，是蘿藦科、夜來香屬的藤狀灌木。其名因白天閉合晚間開放而得。原產於我國華南地區，屬半野生蔬菜，廣泛用作湯料、粥面配料及一般蔬菜烹飪。是葯食兩用食物，且營養價值豐富。
夜蘭花味甘、性溫，具有清肝明目的功效。秋季節心火易亢，食用可清心除煩，舒郁開結。富含植物維生素A和維生素C能明目和預防頭暈頭痛。還能夠拔毒生肌、強筋壯骨、祛風除濕、行氣活血、消腫止疼、化濕和中、疏風解表等作用。
對於日常感冒發熱，頭疼咳嗽，中暑，食積不化，嘔吐腹脹，遺精，月經不調，牙痛口臭，皮膚濕瘡，濕疹瘙癢，蛇蟲咬傷等症狀，均有一定的療效。
適宜人群：一般人皆可食用。特別適宜急慢性結合膜炎，角膜炎，角膜翳，結膜炎，膿腫人群食用。
注意事項：1.不宜搭配香味過濃的食材，越是味道清淡的瓜菜才越能在烹飪中凸顯出夜蘭花的獨有韻味。
2.購買時，應挑選花形飽滿、未能展開的花苞。3.因夜蘭花較為嬌嫩，處理時應小心，且烹飪的時候不宜過火，關火前丟進幾簇，蓋上鍋蓋燜上幾分鍾即可。
食用方法:
一明目理氣調理做法(豬肝瘦肉夜蘭花湯)：1.取新鮮的夜蘭花。2.豬肝瘦肉切薄片或切絲放鹽料酒腌制十分鍾。3.鍋內放清水燒開後，將腌好的豬肝瘦肉放入煮2分鍾左右，白沫撇掉。4.加入夜蘭花。5.煮開適當再加少許鹽、油。6.美味的豬肝瘦肉夜蘭花湯開吃!
二貧血營養不良調理做法(夜蘭花氽雞片湯)：1.雞胸肉切片，放精鹽適量、雞蛋清拌勻上漿。2.夜蘭花洗凈，過沸水略焯，撈入湯碗備用。3.鍋內放入雞清湯500毫升燒沸，放入雞片，手勺輕輕地攪動，待雞肉片散開煮熟時放入湯碗備用，倒去鍋內原湯。4.鍋內在放入雞清湯1000毫升燒沸，加入精鹽適量、味精，倒入湯碗，放上夜來香花瓣即成。