白石榴的功效與作用及食用方法

❶ 石榴功效與作用

石榴的功效與作用

石榴味道酸甜可口，營養十分豐富。石榴的功效與作用主要有以下8點。

1、美容肌膚：紅石榴中富含礦物質，並具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能補充肌膚所失水份，對美容養顏具有一定功效。

2、生津止渴：石榴汁多，鮮食石榴果養陰生津止渴的作用。

3、開胃助消化。石榴含有較多鞣酸，有開胃、助消化等功效。

4、收斂、澀腸：石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。

5、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏膜的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑製作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑製作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

6、預防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，對預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程有積極的效果。

7、止血、明目：石榴花性味酸澀而平，若曬干研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。

8、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要葯，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。

❷ 石榴應該怎麼吃有什麼好處

石榴應該怎麼吃？有什麼好處？

食用方法：

鮮食
，新鮮石榴剝皮後即可食用，注意果籽要吐出。

榨汁
，將石榴籽剝下後放入榨汁機內，啟動機器榨汁即可。

製作沙拉
，新鮮石榴剝皮取粒，准備火龍果，切開後取出果肉，與石榴一同放在碗內，倒入適量酸奶即可食用。

禁忌人群
：便秘者、實熱積滯者

不宜同食：
阿司匹林、葉酸，

食用石榴期間避免同時服用阿司匹林及葉酸，會加速其排泄導致療效降低。

吃石榴好處多：

1 、抗衰老，人體的衰老主要跟體內的自由基濃度有關，自由基過多就會引起提早衰老。而石榴中含有兩種抗氧化能力極強的物質——花青素和紅石榴多酚，能夠有效清除體內的自由基，在一定程度上可以起到延緩衰老的作用。

2、美膚養顏，石榴中維生素C的含量大約是蘋果的2倍，同時還含有豐富的礦物質、亞麻油酸、葉酸、花青素和紅石榴多酚，食用石榴能夠促進新陳代謝，排出毒素，讓肌膚保持活力，最終起到改善膚色、提亮膚色的作用。

3、調節血壓，石榴中的鉀含量是香蕉的1.5倍，同時石榴果實汁水豐富，具有較好的利尿作用，而且還能調節體內電解質平衡，穩定血壓，是很適合高血壓患者食用的一種水果。

4、保護心血管，石榴中含有多種抗氧化成分、有機酸和微量元素，這些物質協同作用，可以減少膽固醇沉積在血管壁，起到軟化血管、防止血管堵塞的作用，從而有助於預防動脈粥樣硬化和冠心病。