『壹』 臘肉的吃法
簡單臘肉粥的用料
熟臘肉適量 蒜苗適量
白粥3人份
簡單臘肉粥的做法
步驟5
小粥配豆腐,過年吃膩了,這樣很清淡。
『貳』 臘肉怎麼食用
臘肉味道醇香、肥不膩口,春天適合搭配時令食材春筍一起炒,色香味俱全,吃起來咸中帶香、爽口解膩,非常有助於下飯。臘肉是把肉腌制後再經過烘烤或日光下曝曬製成的,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,吃起來很有嚼勁、特別美味。