取3~4片天麻用75~85℃的開水沖泡,每次沖泡5~10分鍾即可飲用。
天麻中不僅有著很高的營養價值,還帶有著一定的毒性,每當將天麻軟化後,還要趁熱放入微波爐、蒸籠等容器中,將其用高溫蒸發半個小時殺菌消毒即可,降低天麻給人體造成的危害,使其更好發揮營養價值。
服用天麻注意事項
長期服用天麻對於身體並沒有好處,很有可能導致全身出現紅丹也就是紅疹的情況,不利於身體健康。
平時服用天麻的時候一定要注意配伍之間的應用,天麻一般都是作為一種佐使來服用的,所以很少服用單味的天麻,更多的則是根據不同的身體情況來制定葯方。常見的使用天麻的中葯方有很多,例如天麻丸、半夏白術天麻湯等等,而單獨的使用天麻容易出現功效不佳或者是效果不確定的情況。
以上內容參考人民網-人參天麻茶防老痴、人民網-天麻是「頭暈神葯」? 這兩類人千萬別吃
⑵ 天麻正確的食用方法
天麻正確的食用方法
天麻正確的食用方法,眾所周知天麻是自古以來就是很名貴一種的中葯,裡面含有許多對人體有益的元素,並且天麻的葯用價值非常的高,下面就來看看天麻正確的食用方法吧。
第一、天麻生地酒
你需要准備好天麻、冰糖、生地、黑芝麻、女貞子、枸杞子和適量的白酒,將中葯搗碎以後研製成粉末放入布袋裡面裝好,接著放在容器裡面加入白酒密封,用小火將其煮開以後放冷,浸泡半個月將葯袋扔掉以後放入白糖,再放入一定量的白開水在裡面即可。
它的主要作用在於能夠幫助改善腰膝酸軟、腸燥便秘、頭暈目眩和頭發早白等等方面問題。
第二、天麻蛋
你需要准備好天麻粉和雞蛋,將雞蛋打開以後放入到碗裡面用筷子進行攪拌,接著加入天麻粉在裡面攪拌均勻放入鍋裡面蒸熟服用即可,每天吃一次到兩次。
它的作用在於能夠幫助清頭目和補肝腎,可以很好的幫助改善頭暈和神經衰弱等等情況。
第三、天麻燉豬腦
你需要准備好適量的天麻和豬腦,先把豬腦清洗干凈,天麻蒸熟以後切成片放入到燉鍋裡面隔水燉熟即可。服用方法是每周吃兩次,如果經常吃的話效果還會更理想一些。
它的主要功效在於能夠幫助祛風開竅,還能夠滋養安神和疏通血脈呢,比較適合被高血壓問題、腦血管意外後遺症、動脈硬化和神經衰弱等等方面問題治療。
天麻怎麼吃
吃天麻需要掌握正確的方法,由於天麻的主要有效成分遇熱極易揮發,不論另煎或共煎,都會因受熱而失去鎮靜與鎮痛的作用。如果用來燉雞、燉鴨以補養身體,是不正確的。正確的服用方法應是先將天麻洗凈,再用少量水潤透,待軟化後,切成葯片,晾乾,研末吞服,也可研末入丸、散劑服用。
天麻的營養價值
天麻素是天麻的主要有效成分,其含量約為0、025%。天麻含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A類物質、苷、結晶性中性物質、微量生物鹼、黏液質等。現已能人工合成天麻素(天麻苷)、天麻苷元及其類似物。另外,天麻多糖也是天麻的有效成分之一。
天麻的正確吃法
1、天麻燉豬腦:10g天麻,1個豬腦。首先先將豬腦洗干凈,然後將天麻蒸熟切片,一同放入燉鍋內,隔水燉熟。此菜具有祛風開竅,疏通血脈,滋養安神之功。適宜於治療高血壓、動脈硬化、神經衰弱、腦血管意外後遺症等。每周2次,常服亦有效。
2、天麻蛋:2g天麻粉,1個雞蛋。首先將雞蛋打碎,倒人碗內,用筷子攪拌,加入天麻粉,調勻,蒸熟食用,每日1~2次。此蛋清頭目,補肝腎。可用於頭暈、神經衰弱等。
3、天麻生地酒:30g女貞子,30g枸杞子,15g黑芝麻,50g冰糖,15g天麻,15g生地,1000g白酒。首先將前5味搗爛研碎,入布袋,置容器中。加人白酒,密封,用文火煮沸,取下待冷,浸泡14天後去葯袋加入冰糖。再加入白開水250g,即成。此酒滋肝腎,補精血,益氣力,烏須發。適用於腰膝酸軟,頭暈目眩,須發早白,腸燥便秘等。飯前口服。每次10~20ml,日服3次。
哪些人不能吃天麻
1、津液衰少,血虛、陰虛等慎食。這類人群一定要不吃天麻,這樣才可以防止加重病情。
2、在食用天麻的過程中,要注意身體的狀況,比如出現如頭暈腦昏、氣促胸悶、嘔吐惡心、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應立即停葯,症狀嚴重者應及時到醫院診治。
3、一定要了解病人的病史,是否可以食用天麻,會不會有任何副作用。
4、嬰幼兒、孕婦、產婦這些體質特殊,一般不要吃。還有熱痹者,比如關節腫痛如灼、痛處發熱,,疼痛竄痛無定處,還有口乾唇燥不宜吃天麻。還有高血壓控制不好的、心臟並肝臟功能不大好,還有糖尿病、腎病等一些慢病嚴重的'發作者,如果要吃天麻一定要在醫生的指導下。
5、天麻是一種較常用且名貴的中葯,也要注意用量。多用於治療頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風,癲癇抽風,破傷風等病。食用不當,它也有一定的毒副作用。
吃天麻的禁忌
1、天麻不適合長久煎煮,煮的時間要把握好。天麻與他葯共煎會因熱而失去鎮靜鎮痛的有效成分。天麻的主要成分為天麻甙,遇熱極易揮發。所以,天麻最好先用少量清水潤透,待軟化後切成薄片,晾乾或曬干研末,用煎好的湯葯沖服,或研末入丸、散服用。
2、凡血虛、見津液衰少、陰虛者,均慎用。
3、即使針對肝陽上亢、痰阻經絡等實證,使用天麻也要詳審病情,隨症加減,方能取得良好的治療效果。
4、重視用量。古書曾經說過,《本草衍義》有「天麻須別葯相佐使,然後見其功」的記述。古今醫家很少單味使用天麻,而多根據不同病症組方用葯。如:半夏白術天麻湯、天麻鉤藤飲、天麻丸等。臨床證明,單獨使用天麻的效果不佳或者效果不確定。
5、對於用量一定要適當,使用單味天麻或天麻制劑時,如出現頭暈、胸悶氣促、惡心嘔吐、心跳及呼吸加快、皮膚瘙癢等時,應立即停葯,症狀嚴重者應及時到醫院診治。
6、如果身體出現頭痛頭暈、渾身無力、臉色發白、稍勞累頭就痛,或頭痛且頭部有沉重感、吃飯不香、睏倦易睡,或頭痛一直未愈,痛處固定、痛如針刺等等,則絕非一味天麻所能解決,需請中醫辨證組方才能有效。
天麻什麼時候吃最好
晚上食用天麻比較好。
20世紀70年代野生變家種成功後,家種天麻成為主要商品來源。本品為蘭科植物天麻的乾燥塊莖。春、冬兩季均可採挖,冬至以前採挖者稱「冬麻」,質佳。立夏之前採挖者稱「春麻」,質次。天麻是一味常用而較名貴的中葯,臨床多用於頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等症。天麻過去一直依賴野生資源,採挖後洗凈,用竹刀颳去外皮或用谷殼擦去外皮、蒸透、用無煙火烘乾。有專家建議,天麻在夏天吃最好。隨時都可以吃,但是也會有些不良反應,因為它畢竟是葯。由於天麻對肝陽上亢引起的頭痛、眩暈等效果顯著,故常被人當成「補葯」服用。一見眩暈,不分體質虛實,氣血盛衰,就妄用天麻,其結果就可能出現以上患者一樣的不良反應。服用天麻出現的常見不良反應有:頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等,個別會出現面部或全身浮腫,甚至脫發現象。不僅單用天麻會發生這類反應,有的人服了含天麻的湯劑如半夏白術天麻湯等、中成葯如天麻丸、天麻蜜環菌糖衣片後,同樣會出現對天麻過敏的症狀。
活中服用天麻方法一是將天麻研成細末,用溫開水送服,每次1克--1、5克。二是燉服,將天麻切成薄片,單獨或與其他滋補食品配合,用有蓋容器隔水燉。天麻鴨子就是一道美味的葯膳,具有陰虛陽亢,目眩頭暈,耳鳴頭痛,口苦咽乾等症的朋友不妨試試。
將鴨1隻(約500克)宰殺,去毛及內臟,與洗凈切片之天麻(100克),生地(30克)共燉至鴨料熟,加食鹽、味精等調味。另外高血壓病的朋友們也可用天麻與豬腦加清水煮粥。天麻10g,豬腦1個,粳米250g。將豬腦1個洗凈,與天麻10克共同置入沙鍋內,再放入粳米100克,加清水煮粥,以粥、腦熟為度。可以每日晨起,服用溫熱粥1次。
天麻可治療頭暈頭痛,但並非所有頭暈頭痛用天麻都能起效。因為能引起頭暈頭痛的原因還有很多。比如貧血、大腦失養,或者淤血阻滯於體內等。要治療這些因素引起的頭暈頭痛,只有糾正貧血,去掉痰濁及淤血才行。由於天麻並沒有補血及祛痰化淤的作用,因此不能單用天麻來治療,必須與補血、祛痰化淤葯配伍,才可以標本兼治,頭暈頭痛葯到病除。
很多人把天麻當成「補葯」長時間服用,孰不知天麻也是有副作用的。古人對此早有認識。《本草綱目》說 「久服天麻,遍身發出紅丹。」服用天麻常見不良反應有頭暈、惡心、胸悶、皮膚丘疹伴瘙癢等,個別會出現脫發現象。因此不可隨便和久服天麻。