長白山黑螞蟻食用方法

① 黑螞蟻怎麼吃

每次取蟻粉5克（一小勺）放入杯中，然後沖入100℃開水拌勻，待蟻粉的營養成份溶解於開水冷卻後連同蟻粉顆粒一起服下，這樣易於腸、胃充分吸收，如果酸度過濃，可加適量白糖或蜜糖一起調合飲服（除糖尿病人不可加糖之外）。

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營養成分大黑螞蟻古名為玄駒, 內含28 種氨基酸( 其中8 種是人體必需的主要氨基酸)、多種維生素以及鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素，尤以鋅的含量最為豐富；

並含有多種酶甾體化合物以及高能含磷化合物— 三磷酸腺苷和草體蟻醛，蛋白質含量可達40 % ~ 50 %，不愧有天然營養寶庫之稱。

黑螞蟻(Polyrhachis vicinaRoger), 又叫擬黑多刺蟻、鼎突多刺蟻、雙齒多刺蟻，屬節肢動物門，昆蟲綱，膜翅目，蟻科，蟻亞科，多刺蟻屬，為群棲的社會性昆蟲。

全國大部地區均有分布。雌蟻形大，雄蟻較雌蟻略小，均有翅，口器發達，為咀嚼式口器，前胸背板甚發達，中胸背板較小。

生活習性

黑媽蟻是一種營群居生活的昆蟲, 螞蟻組織嚴密, 有工蟻、兵蟻、繁殖蟻和蟻王蟻後之分。

黑螞蟻食性很廣，為雜食性昆蟲，但在不同季節，黑螞蟻對各種食物的喜好程度稍有不同. 黑螞蟻在冬季以糖類和水果類食物最多，在春季則以糖類和動物性食物最多。

黑螞蟻的食物組成與生活環境中的動物和植物種類有一定的相關性。 黑螞蟻出巢攝食時間也有一定的規律性，冬季，黑螞蟻每天攝食的高峰時間為上午10 點以後到下午4 點以前；春季，黑螞蟻每天出巢攝食一般有兩個高峰時間，即上午8~10 時和下午4~7 時。

黑螞蟻的 生殖以單性生殖為主，有時兩性生殖。單性生殖卵孵化雄蟲, 受精卵孵化雌蟲。

黑螞蟻一般在松樹上、荊棘從中和大石旁邊建窩。春、夏、秋季都有築窩活動。黑媽蟻為了覓食, 常在松林茂密、郁閉度大、植物多、地面濕潤的林區, 特別是近水源的地方四齣活動。在春、夏、秋季久雨後的晴天則外出活動最為頻繁。冬季晴天的中午亦有少量螞蟻外出活動。

② 黑螞蟻的食用、葯用方法是什麼

一、黑螞蟻的食用方法：
1、可以直接食用。
2、可以在烹飪菜餚時放入適量（多了太酸不好吃），蒸煮服用。
3、取10克蟻干用紗布包好放入杯中，加入半杯100℃開水浸泡飲用。
二、黑螞蟻的葯用方法：
1、將黑螞蟻用一個過濾袋裝好,再放入酒內（因其有很多小茸毛）。每一百克葯材,可用1000克酒浸泡，一般半個月後即可使用，每次用10至20ml，一般晚上服用。
2、磨成粉，每日三次，每次5克，用蜂蜜水送服或者像泡茶一樣，放入杯中用開水沖泡。
祖國醫學認為，螞蟻是一種溫和的滋補葯，具有扶正固本、補腎壯陽、養血榮筋、祛瘀通絡的功效，其中以補腎之功效尤其顯著。大黑螞蟻的葯用價值與健身效果已逐漸被人們認識。經研究認為，在提高免疫功能,治療類風濕性關節炎；調節性腺內分泌功能,治療陽痿，早泄及抗疲勞，抗缺氧等方面有顯著療效；亦有研究證明螞蟻還具有鎮靜、安神、抗炎等葯效。
注意：1、異性蛋白質過敏的人（如吃魚蝦、對青黴素等過敏）或者有嚴重胃病者慎服！
2、在醫生或者專業人士的建議下，可以與其他葯材共同食用。