海帶醋的食用方法

⑴ 醋泡生海帶能吃嗎

生海帶泡醋可以吃,前提是要將海帶浸泡半小時,然後取出來,如果感覺太酸,可以和捲心菜絲混合一起吃,另外胃潰瘍和胃酸過多的病人不應該吃,因為醋會腐蝕胃腸粘膜,加重潰瘍,而且由於海帶比較寒,也不適合脾胃虛弱的人食用,

海帶的吃法有很多，但是大多數人都認為海帶用來燉湯的效果更好，其實還有一種吃法就是用醋泡海帶，醋泡海帶能夠降血脂、血糖，對人們身體有一定的食療功效，做醋泡海帶的時候一定要注意做法。也有的人是第一次做醋泡海帶，所以有的人不知道選生海帶還是熟海帶，那麼生海帶可以直接泡醋嗎？

3.用醋泡海帶其實用的一般都是熟海帶。其方法很簡單。首先要將海帶清洗干凈，然後切成比較細的絲或者是片狀，放在一邊備用。將鍋裡面加入適量的清水燒開，將海帶到進去，煮上幾分鍾，撈出來控水備用。准備一個容器，裡面加入適量的食醋，然後將海帶加入進去，在裡面加入一些鹽或者是糖，這樣口感會更好。將小米椒和大蒜子切細了之後放進容器裡面，然後放在一邊，差不多一個小時的樣子就能吃了，味道酸爽，很是開胃。煮好的海帶，再次去浸泡一下，這樣就能很好的去除它的腥味了。做好的海帶不管是涼拌，還是燉湯，都是沒有腥味的，口感非常好。