增肌蛋白質的食用方法

A. 健身增重，蛋白粉怎麼吃

主要分為兩個階段，第一，可以在運動後30~40分鍾內喝22~45克的乳清蛋白粉，及時補充運動流失的營養物質，使肌肉線條更優美。第二，睡前可以喝一份乳清蛋白，睡前營養消耗能力強，補充蛋白質可以為身體生長提高營養。

高強度的運動在消耗脂肪的同時，也會消耗肌蛋白，從而對肌肉不利，所以運動半小時後必須食用蛋白粉，以防止蛋白質流失太多而造成肌肉損傷。蛋白粉含有豐富的氨基酸種類，其中的蛋白質也是比較優質的，經常食用優質的蛋白粉，可以有效補充以人體成長所需的蛋白質，有助於提高機體能力，增強免疫系統的功能。

蛋白粉既可以為人體器官的正常運營提供多種氨基酸，也能夠促進細胞的再生，從而幫助身體建造新的組織。經常食用蛋白粉可以使細胞的新陳代謝速度加快，促進新細胞的再生，使機體維持年輕狀態。

蛋白質攝入不足不僅會使營養失衡，而且也會造成免疫功能的下降，從而患病的幾率也會增加，而食用優質的蛋白粉不僅可以給機體提供人體必需的營養，而且還能提高免疫力，增強體質，進而防治疾病。

(1)增肌蛋白質的食用方法擴展閱讀:

蛋白粉簡介:

1.蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述幾種蛋白的復合加工製成的富含蛋白質的粉末，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質，也可作為功能添加劑用於食品工業生產中。

2.對於健康人而言，蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。而且，食物帶給人的心理享受和感官刺激，是蛋白質粉所不能替代的。蛋白質攝入過多，不但是一種浪費，而且對人體健康也是有危害的。

3.蛋白質是保證機體健康最重要的營養素，它是維持和修復機體以及細胞生長所必需的，它不僅影響機體組織如肌肉的生長，還參與激素的產生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。一般腦力勞動者每天所需的蛋白質為每千克體重0.8－1.0克，從事大強度的運動員

4.及健美愛好者的需要量則為他們的2－3倍；因為高強度的運動會不同程度地破壞肌細胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白質的及時補充能減少肌肉組織的破壞，促進蛋白的合成，甚至超量恢復，從而使肌肉得到增長，力量得到提高。傳統做法通過吃肉補充蛋白質往往會攝入過多的脂肪，引起體脂增加，甚至影響心血管的健康。

5.處於生長發育期的兒童需要大量的蛋白質滿足身體發育的需要，懷孕婦女則需要大量的蛋白質以製造紅血球和胎兒的發育，而傳統的大魚大肉的補法往往讓許多女性生完孩子後仍然大腹便便，因為她們在補蛋白質的同時，也補進去了大量的脂肪。手術之後以及大病初癒的病人也需要大量的蛋白質以促進機體康復，提高免疫力。

6.蛋白粉是一種針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物，可為幼兒、老人、運動人群、術前術後病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。

7.另外食慾不好或消化功能不良的人以及通過節食方法來減肥者、素食主義者都可能蛋白質攝入不足，這不僅會導致兒童發育遲緩，影響機體水份代謝，還可能導致免疫功能低下，睡眠不良和貧血等多種疾病。在這些情況下，優質蛋白粉就成為一種良好的補充品。

B. 蛋白粉的正確食用方法是什麼

蛋白粉的正確吃法

1、早上食用最佳

早上的身體機能代謝最旺盛，長時間未進食會使人體產生飢餓感，這時需要及時給人體補充能量，而且這時候人體的消化吸收能力也是最強的，但是高蛋白食物吃下去也不利於人體消化，所以這時候食用蛋白粉是比較好的。

2、運動員、健身和健美者

高強度的運動在消耗脂肪的同時，也會消耗肌蛋白，從而對肌肉不利，所以運動半小時後必須食用蛋白粉，以防止蛋白質流失太多而造成肌肉損傷。

3、素食者和節食減肥者

素食者和節食減肥者的飲食習慣會使大量蛋白質流失，從而造成人體蛋白質缺乏的問題，因而，素食者和節食減肥者在平常飲食中記得補充適量的的蛋白粉，飯後或是飯後半小時補充是一個不錯的選擇。

4、嬰幼兒和身體成長期的青少年、營養不足者、老年人與病人

這類人群在日常的飲食中注意補充適量的蛋白粉，既能給人體提供充分的蛋白質，又能促進人體的生長，而且還能加快人體的恢復速度。

蛋白粉怎麼吃減肥

減肥人群在運動後的30-40分鍾內可以喝1份乳清蛋白，這是因為減肥時的高強度運動在燃燒脂肪的同時也會消耗大量的肌肉，而這時適當食用蛋白粉不僅可以有效增肌，而且還能提高細胞的新陳代謝速度，促進細胞再生，從而減少脂肪的堆積，不會發生減重反彈現象。因此，大量運動後喝蛋白粉有減脂不減肌的效果，從而阻止肌肉的流失。

另外，晚餐後喝10克左右乳清蛋白並且食用適量的高纖維食品，減肥者蛋白質攝入會不足，睡前飲用一杯蛋白粉對於減肥者來說既能提供營養，又不會增加熱量。

C. 蛋白質粉怎麼食用方法、如何服用最好、用量及注意事項

很多健身人士、愛美的人是非常注重食用蛋白質粉的，在減肥和健身過程中他們都會使用蛋白粉來幫助身體恢復，有些人可能還是不太了解蛋白質粉要如何正確食用，那麼蛋白質粉怎麼食用方法、如何服用最好、用量及注意事項？下面大家一起來了解一下吧。

蛋白質是對一些特定人群的營養食品補充劑，適合中老年人、術前術後病人和減肥人群，可以作為氨基消明酸補充食物。一般正常普通人群、健身人群和減肥人群的用量、食用方法和注意事項都有所區別。

普通虛弱的人需要補充蛋白質粉的話，每天食用蛋白質保持在15g左右；用溫水或者冷水沖棚世泡蛋白質粉，切記不能使用熱水，也可以溶解在牛奶、粥、果汁、湯中，也可以用於製作奶昔和冰淇淋等蛋白質食品；要注意的是患有糖尿病的人可以根據自己當日的飲食情況適鏈橋肢當添加食用。

運動健身人士需要補充蛋白質粉的話，一般是在運動過後半小時左右食用，用量大概22g至45g之間；在睡前可以搭配全麥食品和蛋等製品一起食用，有助於吸收；要注意在運動過後食用蛋白粉的話可以達到增肌的效果。減肥人士需要補充蛋白質粉的話，一般在運動過後半小時左右和晚餐過後各食用10g左右。

D. 在增肌期間應該如何使用蛋白粉

蛋白粉一直都是健身中最容易被提及的話題之一，那到底蛋白粉適合什麼樣的人吃呢？蛋白粉到底對我們的健身有沒有用呢？今天我們就來全面分析一下蛋白粉。

問題四：蛋白粉傷腎？

這又是一個常年出沒於網路的謬論，我們在這里強調，蛋白粉不傷腎！蛋白粉也就是蛋白質的一個補劑，我們吃的牛肉，喝的牛奶裡面都含有蛋白質，難道那些東西也對我們的腎臟有損傷？我們喝的蛋白粉，一天之內喝1到3勺都是可以的，如果超過了這個量也不會對腎臟有損傷，如果非要找一個喝多了的壞處，那就是浪費了蛋白質。

問題五：蛋白粉是不是應該在訓練後半小時之內喝？

這也是很多健身者所說的常識，但是在這兩年中，逐漸有實驗表示，其實我們在訓練後半小時喝和任意的時間喝蛋白粉，只要一天當中喝的總量達到標准，其實吸收率相差不大，而這個窗口期也只是一個心理作用，所以大家並不用去擔心沒有及時喝蛋白粉有影響。

關於蛋白粉的知識就是這么多，希望能夠幫助到大家。