東北蜂蜜的食用方法

⑴ 蜂蜜的最佳食用方法

蜂蜜的最佳食用方法

蜂蜜的最佳食用方法，蜂蜜自古便是極富營養價值的純天然滋補品，在生活中很多人都喜歡用蜂蜜來調理身體，但蜂蜜食用不正確反而可能對健康帶來危害，下面分享蜂蜜的最佳食用方法。

蜂蜜的最佳食用方法1

1、蜂蜜+梨：緩解乾燥上火

做法：用梨蒸水，然後加入2勺左右的蜂蜜；或用銀耳燉湯，再加入適量蜂蜜，也能潤膚止咳。

2、蜂蜜+大米+香蕉：防止便秘

做法：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥後，加入切成小段的香蕉，然後加入蜂蜜，待涼後食用，可潤腸通便。

3、蜂蜜+鮮芹菜：降低高血壓

做法：用鮮芹菜100~150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次，可有效穩血壓。

4、蜂蜜+丹參+首烏：冠心病

做法：丹參10克，首烏10克。將丹參、首烏水煎取汁，沖蜂蜜1~2勺內服，對冠心病有幫助。

5、蜂蜜+牛奶：增強抵抗力

做法：早上起床後和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強抵抗力的效果；

或用靈芝10克煎水後，取汁加入蜂蜜，也可起到增強抵抗力的效果，特別適合癌症患者手術後食用；

此外，用人參泡水，加入一勺蜂蜜，能益氣補氣。

6、蜂蜜+菊花+枸杞：預防眼睛干

做法：用菊花3克與枸杞10克，將二者泡水後，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。

7、蜂蜜+金銀花：緩解感冒症狀

做法：用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽；或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水後，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

8、蜂蜜+紅棗：補血養氣

做法：將適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補血益氣的功效。

9、蜂蜜+百合+粳米：調理心煩氣躁

做法：用百合100克、粳米100克熬粥後，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神；或用玫瑰花泡水後，加入蜂蜜，可疏肝益氣、心情舒暢。

10、蜂蜜+麥冬+桔梗+甘草：緩解慢性咽炎

做法：用麥冬10克、桔梗10克、甘草30克泡水後，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。

蜂蜜的最佳食用方法2

一、正確吃法

1、吃法：蜂蜜是可直接食用的純天然營養品，但最普遍的吃法還是沖蜂蜜水，製作時只需將蜂蜜用適量溫開水沖勻即可飲用，但蜂蜜不能用超過60℃的水沖泡，否則蜂蜜中活性物質將失去活性而降低蜂蜜的營養價值。

2、用量：蜂蜜每天的食用量要嚴格控制好，原因是長期過量食用蜂蜜反而對健康有害無益，另外不同人群每天的食用量也有差異，例如老人和運動量少的人群要適當少吃些，而運動量大或腦力勞動者則可適當多吃些。

3、時間：蜂蜜的食用時間雖然沒有嚴格要求，但食用蜂蜜會促使胃部大量的分泌胃酸，空腹時這些胃酸將直接刺激胃腸粘膜而不利於胃腸健康，嚴重時甚至可能引發胃潰瘍等胃腸疾病，因此蜂蜜不建議長期空腹食用。

二、最佳時間

1、早上：早餐後半小時喝蜂蜜有清腸排毒的作用，有些人可能以為早上空腹喝蜂蜜更能清腸排毒，實際上空腹喝蜂蜜不但起不到清腸排毒的效果，反而可能因胃酸過多而引發胃潰瘍甚至胃穿孔等胃腸疾病。

2、晚上：晚餐後一小時喝蜂蜜有幫助消化的作用，原因是蜂辯敬蜜能刺激胃部大量分泌消化食物的胃酸，同時蜂蜜中富含的營養物質還能改善胃腸功能，但飯後立即喝蜂蜜則反而影響胃腸對食物的消化和吸收。

3、睡前：臨睡前一小時喝蜂蜜有安神助眠的作用，得益於蜂蜜中富含的營養物質能緩解神經緊張並能安撫情緒，但喝完蜂蜜就上床睡覺則反而影響睡眠，嚴重時甚至可能因血液過於濃稠而誘發心血管疾病。

三、簡單做法

1、檸檬蜂蜜水：檸檬蜂蜜水是用檸檬和蜂蜜搭配製成的飲品，具體做法是將檸檬榨成檸檬汁，然後加入蜂蜜和適量溫開水沖勻即可，也可先用開水將干檸檬片泡成檸檬水，等水溫降到40℃時再加入適量蜂蜜。

2、生薑蜂蜜水：生薑蜂蜜水是用生攜灶慎姜和蜂蜜搭配製成的飲品，具體做法是將生薑清洗干凈後小火煮成姜湯，等姜湯溫度降到40℃時加入適量蜂蜜即可飲用，也可用開水將生薑片泡成生薑水後再加入適量蜂蜜。

3、紅棗蜂蜜水：紅棗蜂蜜水是用紅棗和蜂蜜搭配製成的飲品，具體做法是將紅棗洗干凈後切成兩半並加開水沖泡，等水溫降到40℃時加入適量蜂蜜即可飲用，也可小火將紅棗煮至爛軟並放溫後加入適量蜂蜜。

蜂蜜的最佳食用辯山方法3

一、蜂蜜的食用方法

1、食用方法：一般來說，如果是新鮮的蜂蜜的話，那麼建議大家是可以直接服用的`，因為口感新鮮，味道甜美；如果不喜歡那麼甜膩的口感的話，那麼也可以選擇用水來把蜂蜜調配成蜂蜜水飲用，大家只需要取適量的溫開水和適量的蜂蜜，兌在一起攪拌均勻即可飲用；但是記住一點的是，沖泡蜂蜜水應該選擇用40度以下的溫開水或是涼開水沖泡，避免高溫的開水會把蜂蜜裡面的有效成分活性酶物質給破壞掉了。

2、服用劑量：蜂蜜是做為一種養生滋補品的方式存在，大家食用的時候應該要注意食用量。做為治療或是輔助治療的話，成年人建議每天不要超過150克，最好是在100克作用即可，分早、中、晚三次服用；而且食用量應該克制在30克，具體情況可以隨著年齡而增加；如果是用於治療的話，一般是以2個月為一個療程的；做為保健食品食用的話可以根據情況來加減，一般每天在10-50克即可。

3、沖泡禁忌：切忌不可以用開水或是高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會導致蜂蜜中的營養物質被嚴重的破壞掉了，也導致蜂蜜中的活性酶失去活性，顏色變深，香味揮發，口感變差，食用起來有酸味。

4、服用時間：食用蜂蜜的時間也是有很大的講究的，一般食用蜂蜜都是選擇在飯前1-1.5小時、飯後的2-3小時食用是比較合適的。

二、蜂蜜相剋食物

《金匱要略》：「生蔥不可共蜜食之，殺人。」

《本草綱目》：「生蔥同蜜食作下痢。」

1、蜂蜜不可以和蔥一起食用

蜂蜜不可以和蔥一起吃，因為蜂蜜裡面的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或是產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

2、蜂蜜不可以和豆腐一起食用

豆腐味甘、咸，性寒，有清熱散血的功效，和蜂蜜一起食用會導致腹瀉；此外，蜂蜜中的多種酶類和豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等一起相遇後會產生不利於身體的生化反應。

3、蜂蜜不可以和韭菜一起食用

韭菜中富含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用；此外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素容易導瀉，兩者一起食用的話很容易引起腹瀉。

⑵ 蜂蜜的正確食用方法 蜂蜜怎麼食用

正確散檔謹的吃蜂蜜一般需注意三個方面：水溫、食用量和時間。

首先高蠢寬溫會破壞蜂蜜中的活沖基性物質，進而影響蜂蜜的營養價值，建議大家用40度左右的溫水沖泡。而蜂蜜的食用時間沒有標准，隨時想吃就可以吃，但是對於一些腸胃不適人群，不建議空腹吃蜂蜜。

同時兒童每天吃蜂蜜不宜超過30~50克，成年人不宜超過50~100克。通常350毫升的水搭配15克蜂蜜，所以每天飲用1~2杯蜂蜜水即可。

⑶ 蜂蜜食用方法及用量

蜂蜜食用方法及用量

蜂蜜食用方法及用量，蜂蜜是一種天然的綠色滋補食品，含有180多種人體可以直接吸收的營養物質，備受廣大消費者的青睞。接下來給大家分享蜂蜜食用方法及用量。

蜂蜜食用方法及用量1

1、直接食用

直接食用每天25~50克，即3~5湯匙。用溫開水沖服，注意水溫不要超過40℃，以免破壞蜂蜜的營養成份;摻入牛奶、豆漿或粥中食用;塗抹在麵包、饅頭上食用。

2、拌冷盤

因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等冷盤，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。

3、蜜餞山楂

在山楂大量上市時，將其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火燉煮1小時左右，放置冰箱內，隨吃隨取，對降血脂很有幫助。

4、蜂蜜饅頭

在麵粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。

5、鮮蜜紅茶

備好蜂蜜60克，紅茶若干。用蜂蜜60克沖濃紅茶飲用即可。

6、蜂蜜水

蜂蜜2湯匙，加溫開水半杯，攪勻，服用。

7、蒜蜜飲

備好蜂蜜、大蒜各適量。將大蒜剝皮、洗凈、磨碎，加等量蜂蜜混勻;日服2次，每次1匙蒜蜜，用溫開水沖服。

8、蜂蜜雪梨

備好蜂蜜30克，大雪梨1個。將雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封蓋，放鍋內蒸熟，食梨飲蜜。用於肺陰不足之乾咳無痰、咽干口噪之病人調養治療。

9、山楂蜂蜜茶

備好山楂片20克，蜂蜜20克。將鮮山楂切成薄片，曬干或烘乾，放入沙鍋，加水煎煮30分鍾，過濾取汁，兌入積安堂洋槐花蜂蜜，拌和均勻即成。

消積菜瘀，活血降壓。主治各型高血壓病，對合並冠心病高脂血症者尤為適宜，另外，建議早晚分服。

蜂蜜食用方法及用量2

1、 沖泡蜂蜜水

有很多蜜友喜歡直接沖泡蜂蜜水，這也是一種不錯的吃法。只不過在沖泡蜂蜜水的時候大家一定要注意不要用開水沖泡，因為蜂蜜中含有的某些營養物質對溫度比較敏感，遇到高溫會失去活性，喪失營養價值。最好用40度左右的溫水，這樣可以更好的激活活性物質的活性，有利於人們對營養物質的吸收和利用。

2、 蜂蜜+牛奶

牛奶被譽為白色血液，含有豐富的磷、鈣、維生素等營養成分，與蜂蜜更是最佳拍檔。尤其是對於痛經的女性朋友來說，蜂蜜中含有的鎂元素和牛奶中含有的礦物質可以很好的舒緩疼痛，緩解痛經。

3、 蜂蜜+紅茶

紅茶和蜂蜜都是排毒降脂的好食材，二者搭配可謂是錦上添花。紅茶中含有的茶多酚和黃酮類化合物可以促進腸胃消化，消除體內多餘的自由基。蜂蜜中含有的活性物質可以維持胃酸的正常分泌，二者搭配有很好的養胃護胃的效果。

4、 蜂蜜+檸檬

檸檬中富含維生素、檸檬酸、磷等營養物質，可以防止黑色素沉著，有清除黑色素的作用。而蜂蜜中含有的營養物質可以調節內分泌，促進人體的新陳代謝。常喝蜂蜜檸檬水不僅可以淡化斑點還有助於排出體內堆積的毒素。

蜂蜜食用方法及用量3

一、食用方法

新鮮蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收，但絕不可用開水沖或高溫蒸煮，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定，澱粉酶值則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

二、服用時間

一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時較為適宜。對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的.分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

三、服用劑量

作為治療或輔助治療，成人一天100克，不要超過200克，分早、中、晚三次服用，兒童食用量為30克最好，但應視年齡大小而定。用於治療，以兩個月為一個療程；作為保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。

另外，糖尿病患者最好不要服用。目前，市場上的蜂蜜分為純蜂蜜和勾兌蜜，一般養蜂園蜂產品專賣店直接出售的為成熟的純蜂蜜，商店出售的有勾兌蜂蜜，也有純蜂蜜，串街叫賣的多是劣質摻假蜂蜜，價格便宜，質量難以保證。一些不法分子，甚至添加一些化學原料，內含有大量重金屬和致病菌，切不可貪圖便宜，上當受害。