稻搓菜的食用方法

Ⅰ 稻槎菜的介紹

稻槎菜，一年或二年細弱草本，高5~30厘米。基生葉叢生，有柄；葉片長4~18厘米，寬1~3厘米，先端圓鈍 或短尖，頂部裂片較大，卵圓形，邊緣羽狀分裂，兩側裂片3~4對，短橢圓形；莖生葉1~2，有短柄或近無柄。頭狀花序成稀疏的傘房狀圓錐花叢，有細梗，果時常下垂；總苞圓柱狀鍾形，外層總苞片，卵狀披針形，長約1毫米，內層總苞片5~6，長橢圓狀披針形，長約4.5毫米；花托平坦，無毛；全部為舌狀花，黃色。瘦果橢圓狀披針形，扁平，長4~5毫米，等於或長於總苞片，成熟後黃棕色，無毛，背腹面各有5~7肋，先端兩側各有1鉤刺，無冠毛。花果期4~5月。

Ⅱ 稻槎菜的稻槎菜

拼音名：Dao Cha Cai
英文名：Herb of Common Nipplewort
別名：鵝里腌，回薺。
中葯稻槎菜為區科植物稻槎菜的全草。春，夏季採收，洗凈，鮮用或曬干。

Ⅲ 稻槎菜的園林應用是什麼

稻槎菜一年生或越年生菊科闊葉雜草。成株高10〜30 厘米。葉在根中叢生，有柄，羽狀分裂。頭狀花序排成傘房狀，花果期在4〜5月份。多生於田野、荒地和溝邊。

稻槎菜含蛋白質、脂肪、維生素C、磷、鈣、鎂等。在廣西，稻槎菜用作豬飼料。有清熱解毒，發表透疹功效。主治咽喉腫痛;痢疾;瘡瘍腫毒;蛇咬傷;麻疹透發不暢。

Ⅳ 稻槎菜和香菇能一起吃嗎

油麥菜我們都知道，算是現在菜市場上的新品種。它是屬於生菜中尖葉的一種，相比於生菜，營養價值略高；但相比於萵筍，營養價值則要高出許多。它裡面含有豐富的蛋白質、胡蘿卜素以及鈣、鐵等微量元素。

香菇更是我們日常生活中常見的配菜，以它獨特的香味廣受大家的喜愛。並且它也是具有高蛋白、低脂肪、多糖以及多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。這些營養成分使得它具有提高免疫力、延緩衰老、防癌抗癌等功能。

今天我就將這兩者結合為大家帶來一道"香菇油麥菜"！

我家孩子本來是不愛吃蔬菜的，我相信很多家長都有這樣的苦惱。但油麥菜裡面會有淡淡的甜味和淡淡的苦味。一旦孩子喜歡上這種味道那可是很難割捨的呀！

一起來看看做法吧！
【食材】油麥菜、香菇、五花肉、蔥姜蒜

【輔料】花椒、辣椒段、生抽、蚝油、雞粉、鹽、十三香、味精、香油

【做法】

一、准備一下食材：把油麥菜折一下，清洗兩遍。

香菇清洗兩個，洗好的香菇把根部剪掉。

接著把香菇切成片、油麥菜切成段

五花肉切成片

切點蔥花，切點薑末，切點蒜末。

二、起鍋燒油。油熱後炸幾個花椒，炸香後撈出。把五花肉放進去，待五花肉裡面的油脂煸出來後，放入辣椒段。

接著放入一些蔥末、薑末、蒜末煸炒一下，留出一半兒的蒜。接著把香菇放進去，放入一點料酒去腥。香菇炒到九分熟，把油麥菜放進去，接著調味。

放一點生抽、蚝油、雞粉、鹽、十三香，快出鍋時給他撒點味精，一點香油，最後把剩的一點蒜末放進去。攪拌一下就可以出鍋啦！

Ⅳ 稻槎菜的營養功效

稻槎菜，俗稱「田薺」，是一種野菜，民間常採摘嫩苗炒食或煮湯食用。祖國醫學認為，稻槎菜性寒、味苦，具有清熱解毒、涼血止血、消炎散結等功用，適用於咽喉腫痛、扁桃腺炎、乳腺炎、痢疾下血、小兒麻疹、熱癤瘡癰、無名腫毒等病症。
稻槎菜性寒，凡脾胃虛寒、腹痛瀉泄者不宜食用。
朗耶菜除濕散結朗耶菜，俗稱「豆渣菜」，是一種野菜，民間常採集其嫩前炒食。祖國醫學認為，朗耶菜性平、味苦，具有清熱解毒、養陰斂汗、除濕散結等功用，適用於盜汗、腹瀉、腸炎、食物中毒、肺結核咳血、濕疹、瘡癤腫毒等病症。

Ⅵ 稻茬菜能不能吃

稻茬菜是可以吃的。全稱是稻茬油菜，屬於油菜的一種。

收割完稻穀的稻田種植出來的油菜一般被稱為稻茬油菜。

稻槎菜，為一年或二年細弱草本植物，高5-30cm。基生葉叢生，有柄；葉片長4-18cm，寬1-3cm，先端圓鈍 或短尖，頂部裂片較大，卵圓形，邊緣羽狀分裂，兩側裂片3-4對，短橢圓形；莖生葉1-2，有短柄或近無柄。

(6)稻搓菜的食用方法擴展閱讀：

青莢期是防止油菜倒伏的關鍵時期，特別是直播油菜由於莖稈較細或受漬害影響，更要注意防止倒伏。對於還處於花期的油菜田塊，要加大菌核病防治力度，可減輕因病害帶來的倒伏風險。

早春長江流域部分地區雨水增多，要及早清理溝系，特別是稻茬田塊，更要注意排漬防澇，防止出現土壤松軟造成倒伏。植株較大的移栽油菜可以通過圍欄、分區的辦法防止倒伏。

Ⅶ 稻槎菜的功效和用法是什麼

稻槎菜具有清熱解毒，透疹之功效。常用於咽喉腫痛，痢疾，瘡瘍腫毒，蛇咬傷，麻疹透發不暢。在廣西，稻槎菜常用作豬飼料。

稻槎菜味苦，性平，全草可入葯。稻槎菜生於田野、荒地、溪邊、路旁等處。分布於東部沿海及中南等地。春、夏季採收，洗凈，鮮用或曬干。

分布於中國陝西（洋縣）、江蘇（宜興）、安徽（休寧）、浙江（杭州）、福建（永安、沙縣）、江西（九江）、湖南（長沙、雪峰山）、廣東（英德）、廣西（臨桂）、雲南（昆明、東川）。日本、朝鮮有分布。

(7)稻搓菜的食用方法擴展閱讀：

相關配伍：

1、治喉炎：（稻槎菜）全草60g。搗爛絞汁沖蜂蜜服，每日3-4次。

2、治痢疾：（稻槎菜）鮮全草搗爛，酌加米泔水，布包絞汁1杯，煮沸，沖蜂蜜服。

3、治乳癰初起：（稻槎菜）全草30g，鴨蛋1隻。加水煮熟，食蛋服汁；另取鮮全草適量，加米飯搗爛外敷。（1-3方出自《浙江葯用植物志》）

4、治小兒麻疹：（稻槎菜）全草6-9g。水煎代茶。能促使早透，防止並發症。（《食物中葯與便方》）

Ⅷ 稻槎菜可以曬干吃嗎

你好，這個是可以曬干吃的，請放心。

Ⅸ 稻槎菜和薺菜的區別是什麼

1、生長環境不同

稻槎菜：生長於海拔500米至2,500米的地區，常生於田野、荒地和路邊。

薺菜：薺菜生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。

2、形態特徵不同

稻槎菜：

十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5~40毫米，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4~6月。

3、分布范圍不同

稻槎菜：分布在朝鮮、日本以及中國大陸的湖南、江蘇、廣西、安徽、陝西、福建、江西、廣東、浙江、雲南等地。

薺菜：中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。

Ⅹ 稻槎菜的各家論述

《救荒本草》：生稻田中，以獲稻而生，故名。似蒲公英葉。又似花芥菜葉，輔地繁密，春時抽小葶，開花如蒲公英而小，無蕊，鄉入茹之。 《新華本草綱要》：清熱涼血，消癰解毒的功能。用於咽喉炎，痢疾，乳癰，麻疹不退。