A. 太子參如何食用
燉鹿肉,田雞,鯉魚等
B. 太子參的吃法
單純太子參,作用不大。不過可以作為一個引子,與當歸一起,煲雞湯,鴿子湯都可以的。或者就是瘦肉燉參片。太子參平時泡茶喝,能夠提神提氣
C. 太子參的食用禁忌 有哪些吃法
凡病有實邪者忌用,故邪實之證慎用。禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。
將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鍾即可。禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。適合人群:體虛或產後虛弱的女性。
D. 太子參單用的用法(加水量和煎煮時間)
太子參味甘,微苦,性微寒,為民間公認的補益葯,功能益氣生津,補脾潤肺。臨床用於脾胃虛弱之食慾不振、倦怠無力,氣陰兩傷之乾咳痰少、自汗氣短以及溫病後期氣虛津傷之口渴、心悸失眠,頭昏健忘及小兒夏季熱。民間用補虛治勞力損傷,用太子參15-18克,加黃酒、紅糖蒸汁服。臨床單用太子參較少,多配葯應用。因太子參葯性平和而入脾經,脾胃虛弱而不受縫補者,常與黃芪、白術等同用,增強補脾益氣功能。脾胃虛弱、進谷不馨而又倦怠乏力者,可與山葯、扁豆、谷芽、荷葉等同用,以健脾助運。治療病後氣血兩虧,可用太子參15克、黃芪20克、白扁豆10克、當歸8克、大棗5枚、五味子6克,煎服或煮水代茶飲。筆者在臨床上治療上述疾病時發現,往往用黨參後引起上腹飽脹或氣悶,而用太子參卻無飽脹之弊。肺虛氣陰兩傷引起咳嗽痰少、乏力短氣者,可配沙參、川貝母、百合、麥冬等,以益氣生津、潤肺化痰。溫病後期津傷氣虛,內熱口渴,可與生地、知母同用,以復氣陰。治病後虛弱,日干津傷,可用太子參配玉竹、生地、白芍同用。氣陰兩虛而致心悸、心慌,酌配沙參、紫丹參、苦參、柏子仁共同組方。如果衛表不固,虛汗頻出,則以本品配炙黃芪、浮小麥、煅牡蠣、大棗同用。頭暈、多夢、寐差者,以本品配酸棗仁、當歸、遠志、夜交藤、炙甘草。見到虛熱不退或小兒夏季熱者,太子參與沙參、青蒿、白薇、銀柴胡等組方,可益氣養陰以退虛熱。 太子參含有的少量微量元素極有益於身體;含有少量的人參,皂甙,有益氣生津之效,但又不升提,不助濕。特別對於小孩盜汗、食慾不振、改善貧血、老人體虛失眠有顯著功效,是男女老少四季皆宜的清補珍品。
太子參又稱為孩兒參、童參,是人參的一種。葯性平和、味甘,有補氣生津的作用。常用於脾胃虛弱,倦怠乏力、食慾不振、乾咳少痰、病後體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。實驗研究證實,太子參可以提高免疫功能,改善心功能。常服用太子參可以增強寶寶體質,長期服用未見有副作用。註:(因寶寶的個體差異給寶寶服用須慎重,具體的用法和用量請向醫生咨詢)
本品與同樣具有補氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比,太子參滋補的葯力要差一些,但它的長處在於葯性十分平穩,適合長期大量服用,因此深受人們的歡迎,太子參堪稱難得的清補佳品,故特別適宜嬰幼兒食用。
E. 用太子參泡水喝行嗎 有什麼吃法
還被人們稱為孩兒參,產於江蘇、安徽、山東等地。那麼,用太子參可以泡水喝行嗎?又有什麼吃法? 太子參補肺,健牌。治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸自汗,精神疲乏。益氣健脾,生津潤肺。用於脾虛體弱、病後虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺噪乾咳。太子參可以泡水喝,太子參不同於西洋參,太子參性味平.一樣具有補氣斂陰從而達到收斂汗液的效果。只是滾開水普通杯泡浪費葯材,因為水很快涼了,葯物成份借水溫難折出來用保溫杯就好很多,但能用沙鍋熬就最好了。 下面介紹一種太子參的吃法。 1.材料:太子參25克,百合15克,羅漢果1/4個,豬瘦肉250克,水1000毫升【註:素食者不加肉,改為加甜玉米兩根即可】。 2.所有材料放快速煲里,用老火湯檔煲2個半小時即可用明火熬湯的可把材料放進砂鍋了,大火燒開後小火熬2個小時。 上面這個方法大家學會了嗎?太子參泡水是男女老少四季皆宜的清補珍品。平日對腦力工作的白領及緊張學習的學生效果更佳。既然太子參功效這么好,又無任何副作用,不如泡杯試試吧!
F. 鷹皇太子參的吃法
1,太子參煮鵪鶉:太子參30g,玉竹10g,鵪鶉2隻。將三者洗凈,用水煮熟,加味精、食鹽調味。飲湯吃肉。
本方以太子參、鵪鶉補脾益氣,玉竹益胃養陰。用於脾氣虛弱,胃陰不足所致之症。
2,太子沙參粥:太子參、北沙參、枇杷葉各10g,粳米120g。北沙參、枇杷葉煎水取汁,放入太子參、粳米煮成稀粥。以白糖調味吃。
本方以太子參、北沙參養陰潤燥,以枇杷葉清熱化痰、止咳。用於陰虛肺熱,咳嗽咽干。
G. 太子參怎麼煲湯
太子參煲湯做法
一、【黃芪紅棗太子參湯】
材料:黃芪15克、紅棗8枚、太子參10克。
做法:
1、把黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鍾。
2、每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
功效:此湯具有補肺健脾的功效,適宜反復感冒的孩子吃。
二、【太子參鹿肉湯】
材料:銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克。
配料:鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法:
1、首先把銀耳、太子參分別用溫水浸泡好;鹿肉切蠶豆丁大小飛水;姜切片備用;
2、然後凈鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、薑片。
3、大火燒開轉小火燉50分鍾調味即成。
功效:此湯具有補氣溫補的功效,長期服用可以提高抵抗力。
三、【太子參無花果瘦肉湯】
材料:豬瘦肉、太子參、無花果、蜜棗、生薑、精鹽、料酒。
做法:
1、首先把太子參洗凈;無花果洗凈切片備用;
2、瘦肉放入開水中,大火燒3分鍾時間,取出過冷水河備用;
3、太子參、無花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內,加適量清水,大火煮開後小火1個小時;
4、最後下鹽調味即可。
功效:此湯具有清熱補肺的功效,有清心潤燥、潤肺止咳的功效。
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太子參煲湯的功效作用
秋冬季節里是最適合進補的季節,進補應當講究平補;而人參、西洋參、黨參等這些補氣生津的葯材葯性都比較強;而太子參葯性溫和,適合在任何季節里滋補;太子參即可入葯,也可以煲湯。下面給大家介紹下,太子參煲湯的功效。
太子參味甘,微苦,性質平和,偏微寒,是一種益氣、生津、養陰的功效,葯力平和,是一種清補之品;適用於脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸症。太子參對淋巴細胞有明顯的刺激作用。
1、如果是脾胃虛弱、疲倦乏力、食慾減退者,那麼可以用黃芪、黨參配伍,這樣可以增強補氣的功效;
2、如果是胃陰不足的話,那麼可以搭配山葯、玉竹,有補脾胃,益胃陰的功效;
3、氣陰兩傷,一般症狀為氣短、自汗、口渴,那麼可以用五味子、黃芪同用,以增其益氣生津的功效;
4、氣陰補足而導致的心悸失眠者,那麼可以和五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用,有益氣、養陰、安神的功效;
5、治療小兒自盜汗者,那麼可以和浮小麥等配伍。
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太子參煲湯的禁忌人群
1、宜:一般人群均可以食用,男人吃了可以補腎補氣、女性吃了可以美容養陰、小孩吃了可以幫助開胃消化;
2、忌:表實邪盛者謹慎服用;表實邪盛主要是說外感邪氣,好比感冒,感受風寒邪氣,邪氣很重,又發高熱,感冒忌進補,大補類食物一者會對腸胃造成一定負擔。所以不了解自己身體病症的時候,大家切忌不要隨便的胡亂吃補品。
H. 太子參的功效食用方法適宜人群和禁忌
功效主治:補益脾肺,益氣生津。治肺虛咳嗽,脾虛食少,心悸,怔忡,水腫,消渴,精神疲乏。
1.用於脾氣虛弱、胃陰不足的食少倦怠。能益脾氣,養胃陰。常配山葯、石斛等同用。但其補益脾氣之力不及黨參。
2.用於氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多。能益氣生津。治氣虛肺燥咳嗽,配北沙參、麥冬等,治氣陰兩虛的心悸不眠、多汗,配酸棗仁、五味子等。但其補氣益陰生津之力,均弱於西洋參。
食用方法
黃芪紅棗太子參湯
材料:黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
做法:將黃芪、紅棗、
黃芪紅棗太子參湯太子參加適量水煮30分鍾,每晚臨睡前或清晨空腹時代茶給孩子喝。
功效提示:這款湯有補肺健脾的功效,適宜反復感冒的孩子吃。
銀耳太子參燉鹿肉
材料:銀耳50克,太子參15克,鹿肉300克,姜10克,清湯1200克。
調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1.銀耳、太子參分別用溫水漲發好,鹿肉切蠶豆丁大小汆水,姜切片待用。
2.將凈鍋上火,放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、薑片,大火燒開轉小火燉50分鍾調味即成。
功效:鹿肉營養豐富,長期食用可提高機體免疫力,對面黃體虛有一定的改善作用。銀耳可養陰生精,潤肺健脾,對陰液虧虛有一定的食療作用。
太子參燉田雞
材料:田雞350克,瘦肉50克,太子參50克,枸杞子10克,姜10克,清湯700克。
調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。
做法:
1.田雞宰殺斬塊汆水,瘦肉切豆丁大小汆水,太子參用清水泡發好,姜切片待用。
2.將凈鍋上火,放入清湯丶薑片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞,大火燒開轉用小火燉30分鍾調味即成。
功效:太子參含多種氨基酸丶果酸丶澱粉丶維生素丶皂苷等成分,能消水腫丶化痰止咳,對心悸自汗丶病後體虛有一定的食療作用。
太子參燉柴雞
功效:滋陰補虛,溫中益氣。特別適於秋冬女性進補,調養產後虛弱等。
原料:太子參8克,柴雞250克
調料:鹽、蔥、姜、料酒適量
做法:
1.將柴雞切塊,在沸水中焯後,將水倒掉。
2.將柴雞與太子參一起,放入蔥、姜、料酒,加清水燉約2個小時,至熟透後加入鹽稍煮幾分鍾即可。
禁忌:高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。表實邪盛者不宜用。
適合人群:體虛或產後虛弱的女性。
希望對您有幫助。