① 烤箱的用法 烤箱怎麼用
烤箱的用法 :
1、查看烤箱完好,接通電源。在烘烤食物前,先進行預熱。
2、進行烘烤時,要確保受熱均勻,兩邊都要烤到。
3、烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或錫箔紙防止粘黏或者焦糊。
4、如果不知道食物是否熟了,可以用筷子插試。
5、用完後一定要記得切斷電源,待電烤箱冷涼後,擦乾凈即可。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。
工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
(1)烤箱功能使用方法擴展閱讀:
烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。
爐溫不均時的處理 中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例,因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定,所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均,或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。
② 烤箱怎麼用
烤箱的上面有操作面板,配有開關鍵和功能選擇鍵,還有溫度鍵,設定好後就可以放入食材進行烤制了,具體操作步驟如下:
1、按下烤箱的開關鍵。
注意事項:
1、烤制溫度不宜太高。
2、拿取食材時避免燙傷。