赤芝食用方法

A. 干靈芝的食用方法

靈芝的食用方法：①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鍾後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合並，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。</p> 資料來源：YYCYS

B. 靈芝怎麼吃

准備材料：靈芝片，五花肉，紅棗。

1、五花肉切片。

C. 野生靈芝的食用方法

靈芝由菌肉、菌管、子實層、菌絲、孢子所組成，孢子生長於菌管內，靈芝孢子數量很多，在生理作用下，有部分孢子釋放，在靈芝子實體的菌管中，保存有大部分的靈芝孢子。 靈芝的有效成份達150多種，人工栽培靈芝的有效成份只有數種至數十種（主要原因是栽培方稱、菌種質量、栽培基料、農葯污染、自然環境）等因素。靈芝的全面有效成份主要集中在靈芝子實體，在同樣環境栽培的靈芝所收集的靈芝孢子粉，其所含有效成份只有同樣環境靈芝子實體的一倍左右，靈芝子實體和孢子粉因產地栽培原因，有效成分含量差異很大。 野生靈芝是從整體成份的效果來調整人體生理機能的，其所含成份的種類和配合比率被認為是天衣無縫的。而人工靈芝子實體及孢子粉，其整體成份差異很大，無法達到野生靈芝的作用。 靈芝的主要成份是有機鍺和高分子多糖體，其它為靈芝酸、三萜、生物鹼類、甾醇類、酚性廣質、氨基酸、苷類、內酯、香豆精、甘露醇、麥角甾醇、腺玳、蟲漆酶、蟲漆異酶等、靈芝的苦味成份三萜。靈芝的有效成份非常豐富，達150種之多，其中主要的有效成份如下： （1）天然有機鍺：靈芝子實體含有高單位天然有機鍺（野生靈芝）人工栽培的靈芝及孢子粉不含有機鍺，有機鍺是人體的重要成份，有機鍺活性很強，主要具有免疫調節、清除自由基、。r-干擾素，增強巨噬細胞吞噬能力等作用，可使人體血液中的血氣旺盛，促進新陳代謝，防止老化，有清血行氣改善體質的功能，生長期20年的野山參有機鍺含量可達400ppm，而靈芝子實體所含的有機鍺量是人參的4－6倍，即800--2000ppm，靈芝有機鍺是一種倍米氧化物負離子排成的網狀結構，與體內污染物重金屬（正離子）相結合成為鍺化合物，經過20小時就會將體內廢物污染物排出體外，抑制各種病症的惡化，特別是瘤細胞。 （2）靈芝多糖：靈芝多糖是靈芝中最有效的成份之一，深受醫葯科技工作者的重視。經研究發現；靈芝多糖有廣泛的葯理活性，能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基，抗放射，解毒，提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質能力，延長壽命，抗腫瘤等效果。靈芝多糖抑制腫瘤有3種手段：①通過提高機體免疫力，使免疫細胞能在腫瘤發生早期把其殺死、吞噬；②提高血小板纖維蛋白的形成能力，大量的纖維蛋白能將早期的腫瘤腫塊緊緊包裹，使它與外界隔絕，杜絕腫瘤的營養來源，從而使它長期處在休眠潛伏狀態；③降低腫瘤細胞表面電荷，腫瘤細胞表面電荷要比正常細胞高好幾倍，表面電荷的降低，腫瘤細胞的分裂調節基因就能啟動，從而可抑制腫瘤細胞的無限、快速分裂能力。目前，靈芝多糖已被用作治療腫瘤的葯物之一。 （3）靈芝酸：靈芝酸的含量是隨靈芝子實體成熟度的提高遞增的，且集中在子實體的外周部位，人工栽培的靈芝因生長期在1個多月，靈芝酸的含量極少，而野生靈芝生長期長，靈芝酸含量極高，靈芝酸是靈芝的主要有效成份，有強烈的葯理活性。能止痛，鎮靜，可抑制組織胺釋放，具有解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功用。 （4）腺苷：它是以核苷和瞟吟為基本構造的活性物質，靈芝腺苷在野生靈芝中含量很高，而在人工栽培靈芝的子實體和孢子中含量極低或不含。靈芝腺苷有較好的降低血液粘度的作用，能抑制體內血小板聚集，提高血紅蛋白2.3二酸甘油的含量，提高血液供氧能力，加速血液循環，止痛等，靈芝腺苷是一種活性很強的物質，是靈芝的重要有效成份之一。 （5）其它有效成份 ①靈芝孢子內酯A，降膽固醇。 ②靈芝孢子酸A，降轉氨酶。 ③靈芝鹼甲、靈芝鹼乙、抗炎。 ④靈芝尿嘧啶和尿嘧啶核苷，降低血清醛縮酶。 ⑤腺嘌呤核苷、鎮靜、抗缺氧。 ⑥油酸；抑制肥大細胞釋放組織胺。 ⑦靈芝總鹼，能明顯提高對心肌氧的利用率。 ⑧落醇醚、孢醚，可使部分切除肝臟的再生能力增強。 ⑨靈芝纖維素：降膽固醇預防動脈硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓等。同時還有生物鹼類，呋喃類衍生物，氨基酸及多肽類，甘露醇，香豆精等。 靈芝的有效成份很多，有的成份對人體的神奇功效，我們今天還無法清楚，靈芝的有效成份對人體有相互協同的作用，所以，整體服用才會達到最佳效果。單獨分離靈芝的某一種成份，反而會破壞靈芝療效的整體作用。

D. 靈芝的吃法

靈芝怎麼吃
靈芝有被稱為「不死葯」或「長生不老葯」，其營養價值和葯用價值極高，備受人們推崇。靈芝營養價值毋庸置疑，但是人們往往買到靈芝才發現不知道靈芝怎麼吃才好。而且靈芝味道苦，更加不好做。靈芝雖苦，但是它的苦往往伴著清香，可以適當加入蜂蜜調味，味道獨特而美味。下面介紹幾個靈芝簡單而效果好的吃法。
1、新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝採收後，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘乾，水分控制在13%以下，然後用密封的袋子包裝，放在陰涼乾燥處保存。市場上散裝的靈芝，使用前最好清洗後食用。置乾燥處，防霉，防蛀。
2、靈芝可用來泡酒。將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝可用來做飲品。取靈芝(整芝)切片後加清水，放置文火中燉煮2小時，取其汁加入蜂蜜即可飲用。
4、靈芝可以用水煎。將靈芝切片，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
5、靈芝也可以用於燉肉 ，無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化。

E. 靈芝怎麼吃

靈芝的作用：

1,抗腫瘤作用；2,保肝解毒作用；3,對心血管系統的作用；4,抗衰老作用；5,抗神經衰弱作用；6,治療高血壓；7,治療糖尿病；8,對慢性支氣管炎,支氣管哮喘作用；9,抗過敏作用；10,美容作用。

食用方法：

1)茶療方

①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鍾後，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。

②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合並，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經衰弱等症。

③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。

④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等症。

2)酒療方

①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸於米酒中，7--10天後即可服用，每日服兩次，日服20—30毫升，能治療硬皮症。

②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天後服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。

3)粥療方

①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖後服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經衰弱、高血壓、高血脂等症，並可增強抗病能力。

②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖後一次服完。長期服用，具有補氣養血，健脾安神等功效，能治療血小板減少症。

靈芝還可以煲湯喝，無論是豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝煲湯，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，可幫助消化，增強機體的抗病能力，並對損害臟器有修復作用。

F. 靈芝的食用方法

煲湯喝效果最好，比如，老母雞200克，靈芝30克，紅棗30克一起煲湯；

G. 靈芝要怎麼吃

靈芝使用方法1，靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水浸泡後當茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。
2，靈芝水煎法：將靈芝剪碎，倒入罐內，加水，象煎中葯相同的煎水服，通常煎服三至四次，也可另連續水煎三次，裝入溫水瓶慢慢喝。天天喝多少都無限制
3，：將靈芝剪碎，倒入白酒（推薦50度以上糧食酒）瓶中密封浸泡，七天後，白酒變成棕紅色時方可喝，還可加入適量的冰糖或者蜂糖。
4，靈芝燉肉：無論豬肉，牛肉，羊肉，雞肉都可加入靈芝燉，按照各自的飲食習慣，加入糖調料喝湯吃肉。
5，靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升方可喝湯，此方法的葯用效果和營養價值都很好。
6，靈芝治陰虛咳嗽的作用，可以用6克銀耳用溫水泡發，洗凈放在鍋內，加入洗凈的9克靈芝，並加水適量，用小火燉二至三小時後加入15克冰糖，每日一次分三次服下。

H. 靈芝怎麼吃最好呢

靈芝能清肝毒降肝火提高人體免疫力增強新陳代謝等作用，是很好的護肝葯材。那麼在日常生活中我們該怎麼吃靈芝才能不浪費靈芝的葯用價值呢？

虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良，惡性腫瘤等。循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用，對呼吸系統有胸中結、益心氣。補中，增慧智，不忘。久食輕身不老。

神廬赤芝為擔子菌類多孔菌科靈芝屬植物靈芝或紫芝的子實體。別名赤芝、紅芝、靈芝草。由於赤芝在臨床上所具有的特殊療效，國內外對赤芝進行了廣泛的研究，現對其葯理作用作如下綜述。

一：抗腫瘤和免疫調節作用二：降血糖作用三：保肝作用四：抗衰老作用五：抗炎鎮痛作用六：保護心臟作用；七：抗凝血作用；八：其它作用

靈芝煎水：提到煎水，需要給大家普及一下。靈芝煎水味道可能會有些苦，但這也是最簡單的做法。將靈芝切成片，然後放入碗中，加入適量比例的清水進行煎煮。一般要煎煮三四次才可以食用，煎好之後，將所有的葯液都混合到一起，就可以服用了。

靈芝飲品：平時在市面上經常可以見到罐裝靈芝飲品的蹤跡，其實對於靈芝飲品的做法並不繁瑣，自己在家就可以獨自完成，還不含任何添加劑，更可以很放心。首先，將整個預處理好的靈芝切片之後放入鍋中，再加入適量的清水開小火熬煮兩個小時，然後在煮好的葯液中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。怎麼樣，過程是不是超簡單？

葯膳：這種方式也是我們最常見的食用方法。想要吃的既美味又健康，靈芝最好的方法肯定是葯膳，這樣不僅可以去除靈芝自身所帶的苦味，同時還能有效的滋補身體，給我們帶來極為豐富的養生療效。葯膳的做法有很多種，例如，靈芝燉豬蹄、靈芝鵪鶉蛋湯、靈芝蓮子清雞湯等。

I. 靈芝的正確吃法與用量

靈芝，是靈芝科、靈芝屬真菌。靈芝子實體大多為一年生，少數為多年生，有柄，小柄側生。菌蓋木質，木栓質，扇形，具溝紋，腎形、半圓形或近圓形，表面褐黃色或紅褐色，血紅至栗色，有時邊緣逐漸變成淡黃褐色至黃白色，具似漆樣光澤，蓋表有同心環溝，邊緣銳或稍鈍，往往內卷。菌肉白色至淡褐色，接近菌管處常成淡褐色，菌管小，管孔面淡白色，白肉桂色，淡褐色至淡黃褐色，管口近圓形，菌柄側生、偏生或中生，近圓柱形，有較強的漆樣光澤。擔孢子卵形或頂端平截，雙層壁，外壁透明、平滑，內壁褐色或淡褐色，具小刺，中央具一油滴。

1.泡水

把靈芝切成小片，取5-10克清洗干凈，放入杯內用開水浸泡20分鍾後當茶喝，可多次沖泡飲用一天。靈芝泡水是最常見的吃法，因為泡水飲用方便快捷，適合正常人養生保健。

3.泡酒

把靈芝清洗干凈曬干後再泡酒，1斤靈芝可泡10斤左右白酒，最好是50度以上的純糧食酒，密封浸泡7天後即可飲用，泡的時間長些會更好，還可加入適量冰糖提升口感，適量飲用，不要貪杯。

4.煲湯燉肉

把靈芝切成小塊，取20克左右清洗干凈，放入鍋內與其他食材一起燉煮後，喝湯吃肉即可。

5.泡酒

泡酒之前，可以先把靈芝切片，以便於靈芝的有效成分更加溶於酒中，一般要用50°-70°高度酒泡一個月。但是不要一次喝太多，每次可以從5cc開始喝。