① 干魷魚的家常做法
干魷魚的家常做法做法有很多,下面介紹一款家常魷魚干炒圓椒做法:
食材:魷魚干2個、蒜頭2瓣、圓椒2個、生薑2片、蒜苗2棵。
輔料:鹽適量、雞精少許。
具體步驟:
1、魷魚干提前一天用溫水泡發,洗凈切花刀備用。
② 干魷魚可以怎麼做
大魷魚是很多人最喜歡,大魷魚的類型比較多,在對大魷魚挑選的情況下,全是不可以隨便的開展,對這種食材吃的情況下,也是需要一些具體方法,那樣吃的全過程中,在對人體各層面營養成分補充,才會出現非常好的實際效果,那干魷魚的做法全集中,都是有如何的製做方法呢,也是擁有 許多類型。
對干魷魚的做法,全是能夠依據自身的自尊自愛開展,那樣吃的情況下,也是會很喜歡,那干魷魚的做法全集中,實際都是有如何的製做方法呢,下邊就詳盡的詳細介紹下。
干魷魚的做法全集:
魷魚干燒肉
原材料:魷魚干三到四個,五花肉500克(選身體瘦的),蔥一小段,姜幾塊,八角茴香3顆,八角茴香一小段,良姜一片,醬油兩一茶匙,生抽醬油一茶匙,老冰糖3顆,鹽適量,食用油小量。
作法
魷魚干提早一夜冷水泡開,洗干凈,除掉藍紫色的膜,切割成條;
五花肉切割成一小塊;
鍋內燒開少量食用油,下姜蒜曝出香氣,然後下肉和魷魚干煸炒,倒進生抽醬油,醬油和老冰糖煸炒高於一切色後,放水至蓋過肉面。火災煮至水沸騰後添加適量鹽,翻攪後熄火;
將剛剛鍋中的所有內容放進電壓鍋,髙壓難煮食材28分鍾後,再在炒菜鍋中收乾料汁就可以。要是沒有電壓鍋,就立即用炒菜鍋燒大概一小時。
魷魚干豬面肉炒絲瓜
原材料:豬面肉200克,黃瓜300克,圓蔥片50克,手撕魷魚干30克,尖椒件30克,蔥段15克,大蒜10克,鹽、糖、生抽醬油、酒釀、生薑水、吉士粉、食用油各適當
作法:
1、豬面肉清洗切成片,以鹽、糖、生抽醬油、吉士粉、食用油翻拌預留;
2、黃瓜清洗切件,焯水預留;
3、沸騰下油,進行爆香大蒜、蔥段和尖椒件,下豬面肉火災煸炒一會兒,隨後放進黃瓜、圓蔥和魷魚干,下適當生薑水和酒釀,再次煸炒,最終以鹽、糖調料,勾薄芡便成。
根據以上詳細介紹,對干魷魚的做法全集中,對它的做法,也是擁有 非常好的了解,因而對它製做的情況下,全是能夠依照以上方式 開展,但是要留意的是,在對那樣食材製做的全過程中,食物的配搭,還要有效開展,那樣吃的情況下才身心健康。