即食海參正確食用方法

Ⅰ 即食海參怎麼吃

即食海參的食用方式也是比較多的，下面就簡單的為大家介紹幾種關於即食海參的家常做法。

做法一：海參小米粥

材料：即食海參、小米、鹽、水

製作方法：首先將海參進行處理，處理的方法是將即食海參取出來，然後進行洗干凈的處理，如果有必要的話，可以進行浸泡處理，然後將海參進行切片，將小米洗好，倒入鍋中，然後開始煮小米粥，一直等到小米粥差不多快好的時候，將海參放進去，加入少許的鹽之後就可以食用了，這種方法是海參的日常食用方法之一。

做法二：海參雞肉湯

材料：即食海參、雞肉、蝦仁、木耳、蛋清、濕澱粉、鹽、醬油、黃酒、清湯。

製作方法：將即食海參洗干凈，然後進行切片，雞肉也進行切片處理，然後將雞肉放在鹽、黃酒、蛋清、澱粉中進行攪拌，蝦仁也這樣處理，然後將這些材料一起放入水中進行煮，一直到熟了之後就可以開始食用了。

做法三：海參木耳湯

材料：海參、木耳、雞蛋、香菜、姜。

製作方法：首先對蔥、姜進行翻炒，海參也進行洗干凈的處理，然後在燒開的水中加入木耳以及海參片，然後將雞蛋湯倒入鍋中，一直等到雞蛋變成了黃色，然後加入一定量的調料，之後就可以食用了。

上面介紹到的三種即食海參的吃法是比較常見的三種，其實關於即食海參的吃法還有很多種，比如說涼拌海參、海參炒菜等，都是關於即食海參的常見吃法，具體的大家可以根據自身的需求去進行選擇。

對於資深吃貨來說，對海參的種種吃法那是相當了解的，怎麼吃美味，怎麼吃營養，因為常常關注[參/九/年]海參，時間久了，也都懂了，他們家每天都免費送給廣大網友30g海參進行品嘗，小海參泡發很大很敦厚，很不錯。以上僅供參考。

Ⅱ 即食海參的食用方法

即食海參有以下的幾種吃法大家可以借鑒：
1、第一種方法就是開袋即食，這樣吃起來是原汁原味的，當然也是最省事的。
2、做海參小米粥。在做小米粥的時候把即食海參切成小塊，均勻地倒進小米中，文火加熱至開鍋。這中做法使海參的營養價值很好地與小米結合在一起，對身體大大有利，尤其適合坐月子的女士。
3、做雞湯海參。即食海參一根（一般20-50g），蒓菜10g，雞湯120g，海參、蒓菜、雞湯同時煮，用少量食鹽調味即可。適用於哺乳期的媽媽。
3、 海參木耳大腸湯。海參20-30克，木耳30克，豬大腸150-200克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。適用於陰虛腸燥之便秘。
4、涼拌海參：將即食海參切成薄片，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口，是一道營養豐富的宴客佳餚。

Ⅲ 即食海參怎麼吃

建議如下：

1、直接從專賣店裡買回來的帶包裝的即食海參。這種海參食用之前的處理最簡單，直接放入水中，等化開了就可以食用了，最好用涼水化開，也可以用熱水，但是涼水化開的海參口感較好。

2、自己選擇用干海參發制的即食海參。自己發制的海參不會有防腐劑什麼的，重要的就是發制方法。
（1）將海參放入不含油的盆中，用涼水浸沒海參即可，放入冰箱的冷藏室，兩到三天就可以了，期間沒24小時要換一次水。

（2）將泡好的海參放入不含油的鍋中煮，保持開鍋1——2個小時即可。撈出後，用手捏一捏，看看內部是否有硬心，如果有還需要繼續煮。

（3）撈出後用剪刀從底部開口處剪開，取出沙嘴，然後自然晾乾，等涼後放入水中再泡兩到三天就可以了。

3、自然解凍法：取出冷凍好的即食海參放在盤子里，任其在室溫下自然解凍即可，通常12小時左右可解凍完成。自然解凍是最好的解凍方法，這樣解凍出來的海參品質最好。

4、冷水解凍法：把即食海參整袋浸入25度以下的冷水中，等海參解凍完成後即可開袋取出，這種方法也能最大限度保證海參的口感不被破壞。

拓展資料：

即食海參通過工藝斷開海參復雜的分子鏈，並將海參重要活性營養物質留在海參體內，不用發泡，直接食用，還能被人體充分吸收利用。

即食海參優勢是:省事，食用起來簡單方便。避免了家庭用戶泡發干海參而導致營養流失的現象，同時也降低了泡發干海參時造成的極大浪費。即食海參劣勢是:由於受加工工藝限制，即食海參的口感方面普遍較軟，相比於干海參發泡，味道略有相差。

儲存方法：零下18度冰箱冷凍儲存。

食用方法：即食海參多採用真空單個包裝，開袋化凍即食，自然化凍品質最好，其次是通過涼水或溫熱水化凍。

鮮活加工:是指採用活海參直接通過水煮(高壓或者低壓)加工好後，冷凍儲存待售，加工環節簡單，營養價值保留也要完整，口感爽滑Q彈水分低，腥味略低。

水發加工:水發海參是指用干海參泡發好後，冷凍儲存待售。水發即食海參質量好壞取決於干海參的質量，現在市面干海參存在眾多質量問題，比如加糖，加鹽，甚至加添加劑等問題從而導致水發即食海參營養流失嚴重。

水發海參還有一個問題就是無節制的水發泡漲，例如一個8厘米重量60g的海參，能泡發到長度達13厘米重量100g左右，這種海參吃起來口感軟糯，一碰就碎，基本無腥味。

含添加半熟生海參:這種海參是當前市場最惡劣的一種加工方式，這種加工方式只需要1-2斤活海參就能加工出1斤即食海參。因為加工的時候使用了鹼等，加工時不掉稱，不縮小。

而且吃起來比正常海參的要硬一些，不懂海參的人往往誤認為很Q，其實是一種質量最差的即食海參，通常成本幾十元而已。這種加工的特點一般表皮發澀不滑，腥味偏重!

Ⅳ 即食海參怎麼吃

主料：海參250克。

輔料：蔥3克、大蔥10克、姜5克、高湯和水3克、料酒4克、生抽2克、鹽3克、雞精3克。

蔥爆海參的做法：

1、准備大海參，洗凈。