檸檬片的功效與作用及食用方法

A. 檸檬的功效與作用及食用方法

檸檬，又稱檸果，因其味極酸，肝虛孕婦最喜食，故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”;因為味道特酸，故只能作為上等調味料，用來調制飲料菜餚、化妝品和葯品。下面就由我為大家介紹下檸檬的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

檸檬的功效和作用

1、檸檬生津解暑開胃

別看檸檬食之味酸、微苦，不能像 其它 水果一樣生吃鮮食，但檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，喝一杯檸檬泡水，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。

在西餐中多用檸檬作海鮮的調味，除去腥味異味，東南亞菜則用它來直接烹煮，以突顯其酸甜的食味。中國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中，也少不了檸檬這一調味品。

2、能預防心血管疾病

檸檬富含維生素C和維生素P，能增強血管彈性和韌性，可預防和治療高血壓和心肌梗塞症狀。近年來國外研究還發現，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。

3、常吃檸檬清熱化痰

檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱，如果飲食上不加以注意，人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應，濕濁郁積日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不適時，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。

4、具有抗菌消炎功效

檸檬富含維生素C，對人體發揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效，平時可多喝熱檸檬水來保養身體。

5、延緩衰老抑制色素沉著

檸檬中含有維生素B1維生素B2維生素C等多種營養成分，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，檸檬是高度鹼性食品，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。

6、檸檬“宜母子”消除晨吐

兩廣地區中醫著述《粵語》記載：“檸檬，宜母子，味極酸，孕婦肝虛嗜之，故曰宜母。當熟時，人家競買，以多藏而經歲久為尚，汁可代醋。”就是說，懷孕婦女可以放置一些檸檬在床邊，早上起來嗅一嗅，有消除晨吐的效應。

檸檬的食用 方法 ：

1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗凈,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。

2、製糖漬檸檬:將檸檬洗凈,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%)

3、檸檬用於烹飪:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。

4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗凈切片後,放入涼開水中3~5分鍾,即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達到發如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。5、檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內,對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放於泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。

檸檬的外用方法

每天往鼻子里滴幾滴檸檬汁可治療鼻竇炎。

檸檬直接敷用可治癒傷口。

用檸檬摩擦手腳能治療凍瘡。

檸檬還治蚊蟲叮咬，驅趕蠅蟲。

用檸檬在痛處按摩可以減少神經痛。

風濕病也可以用檸檬在患處摩擦多次來減輕。

晚上用橄攬油和檸檬汁的混合液塗抹手腳能治皸裂。

檸檬可以直接用作除臭劑。

往眼睛裡滴1滴檸檬汁可以治結膜炎，最好不要稀釋，會有灼痛感，但是很管用。

將檸檬與鹽混合擦洗半小時能除氧化污點。

長牙的寶寶吃檸檬會對促進味蕾的發育。

檸檬皮可以去除一部分甲醛等有害物質。

檸檬水可以治療咽喉痛，檸檬汁和一湯匙海鹽以及溫水混合成一種酸性溶液，它能起到殺菌作用。

檸檬可以當收斂劑用，早上用檸檬水擦在臉上，讓檸檬汁在臉上停留10分鍾，然後用溫水洗掉，可以防止皮膚鬆弛。

B. 干檸檬片功效及泡水方法，干檸檬片的食用方法有哪些

干檸檬片是將新鮮的檸檬切成片，在陽光下曬干。乾燥的檸檬片含有極高的維生素C，但在曬乾的過程中，部分維生素C會流失。

所以，不要用新鮮的檸檬，而是在250毫升的水中加入一兩片檸檬片或兩個或三個干檸檬。干檸檬所含的膳食纖維含量也很高，檸檬酸、有機酸，如果是有腸胃功能的人群，可以選擇早上空腹喝一杯乾檸檬水。檸檬含有豐富的維生素C，每天適當補充可以預防心血管疾病。

干檸檬片泡水嘗起來比較苦，所以在泡水的同時可以適當加入一些冰糖或蜂蜜，可以中和干檸檬片引起的苦味，使味道酸甜可口。干檸檬片富含維生素C和多種微量元素，經常喝乾檸檬片泡水可以起到美容、美白減肥、緩解便秘、治療消化不良的作用。

此外，乾燥的檸檬片還可以用枸杞大棗等水浸泡，具有養氣養血、調節內分泌、促進新陳代謝的作用。將干檸檬片放入一杯水中，加入溫水，搖勻後扔掉。這有助於去除乾燥過程中產生的灰塵和細菌。

C. 檸檬都有哪些吃法和用處

檸檬的吃法和用法很多，可以說是生活中的小能手。檸檬的吃法有很多，如：泡水喝、腌制、做飯中放入一部分、晾乾做乾果乾，罐頭中加入一部分檸檬等。下面我們來看看檸檬的作用吧。

七、預防感冒，提高免疫力、防癌症；檸檬吃進體內時有幫助身體排毒，一些壞死的細胞在檸檬水的作用下也是可以隨體內的垃圾排出來的，在春天細菌滋生的季節，檸檬還有殺菌的作用，所以檸檬的預防感冒的作用可以多用於春天這個季節。

D. 檸檬有什麼功效與作用及吃法

我們都知道檸檬是美容界中的聖品，但你們知道檸檬的功效與作用是什麼嗎?下面由我為大家介紹檸檬的功效與作用，希望能幫到你。

檸檬的功效
檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。我國中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良葯。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑，粉剌。
檸檬的作用
袪痰： 更鮮為人知的，是檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。

另外，每天早上在還沒有進任何食物前喝一杯檸檬水，不但可以加強腸胃蠕動、治療便秘、排出體內毒素、達到美容的功效，還可以去除口腔異味，消除口臭。

檸檬片泡水喝的最直接的功效就是美容啦，每天早晨喝一杯熱檸水的習慣，檸檬汁的份量以半隻檸檬為宜。這會使眼睛更有神、皮膚更紅潤。如果在水中多加一些檸檬汁，還會起到清除體內垃圾的作用。我就常喝檸檬茶：潤喉、美容兩不誤，其實除了美容外檸檬還可以預防疾病呢!如果長期喝，你肯定會是個健康的小美人噢!
檸檬的吃法
1.生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。

2.糖漬檸檬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

3.烹飪有膻腥味的食品。可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。

4.榨汁喝。每次將一個檸檬去皮去籽切塊放入榨汁機，依個人口味放入三湯匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足維生素C，加蜂蜜潤肺美容，功效不錯，味道很佳。

5.檸檬紅茶。切一片檸檬和紅茶泡一起喝。

6.檸檬酒。檸檬放在酒中喝。

7.檸檬可樂。切片放在可樂中喝。不能放在雪碧中喝，因為雪碧就是棕檬水。

8.腌制。檸檬洗凈擦乾，玻璃瓶洗凈晾乾，檸檬切片，放一片檸檬鋪一層糖的擺在玻璃瓶里，糖可以多一點，好吃，密封一個星期腌制。
檸檬的各種用法
1.去異味：把沾滿檸檬汁的棉球或海綿放在冰箱里可以去除冰箱中的異味。

2.提神減壓：檸檬可以將人從壓力和消極情緒中解救出來。很多旅行家和探險家都會把檸檬奉為神物，因為檸檬可以在他們可以在他們非常疲勞時重新讓人振奮起來。

3.殺菌護嗓：檸檬有殺菌作用，嗓子發炎後如果用鹽水漱口還是沒用的話，那麼試試青檸檬吧!

4.保鮮蔬菜：覺得生菜有點疲倦了，扔掉嗎?不!將生菜浸入混合了半個檸檬汁的冷水中，然後拿出來放回冰箱，等生菜表面的水幹了以後，生菜會重新變得脆脆的哦~

5.護發去頭皮屑：將檸檬汁與水以1:3的比例混合，沖洗頭發，然後在陽光下曬干，頭發就會泛出黝亮的光彩。將檸檬水撒在經常產生頭屑的地方，然後再用一茶匙和一杯水的混合液沖洗，幾次過後，頭皮屑就不見了。

6.降溫防暑：用檸檬汁來回擦拭鼻翼可以導出毛孔中的黑頭，用檸檬水洗臉可以去角質，曬傷後用檸檬水擦在臉上可以快速降溫。

7.解酒：前一晚喝了很多酒覺得宿醉很痛苦嗎?把檸檬汁加到茶里喝掉，讓你重新清醒起來。

8.防蟲：不要再用樟腦球了，把熟透的檸檬表面用釘子扎滿孔，放到衣櫥了，清香四溢又可以防蟲。

9.止血消炎：有了小擦傷或者割傷時，用檸檬汁擠在上面或者用棉球沾取敷在上面可以止血消炎。

10.去污漬：襯衫並沒有穿臟，只是弄臟了領口或者袖口就拿起去乾洗店清洗是在是花了不必要的錢。只要用檸檬汁和清水1:1混合酒可以輕易的擦掉領口袖口的顏色。

11.治哮喘：減少哮喘的症狀最關鍵的就是要消滅食物中的毒素，所以在飯前喝就寢前喝2茶匙檸檬汁可以殺死胃中食物和體內的毒素。

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