⑴ 黑枸杞的食用方法 這樣吃很有好處
說到枸杞，我們大家都是比較熟悉的了吧，不過一般來說我們大家都很熟悉的枸杞就是紅枸杞了吧，對於黑枸杞，這是很多人都沒有太多了解的食物了吧，實際上黑枸杞的功效是更出色的了，那麼黑枸杞應該怎麼吃比較好呢，一起看看黑枸杞的吃法吧。
泡水
使用冷水、溫水(溫水需60℃以下)沖泡，因為高溫會使花青陸慶素降解，依個人喜好，可加入蜂蜜等配料。可用黑枸杞10克，放到100ml的杯子中，往杯子里倒入3分之二的水，水溫不要超過50度;過2分鍾以後即可使食用，一杯水可以沖泡4次，不同的水泡的顏色不一樣。
直接嚼食
野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老，保持年輕狀態，延年益壽。通常，可以把黑枸杞洗干凈，直接放到嘴裡食用即可，但是不要過多食用每天30克就可以了，對於這樣的食物，如果我們吃衫亂的太多了，那麼無疑是不利於身體健康的了，所以朋友們需要控制吃黑枸杞的數量了，雖然黑枸杞是很美味的，而且營養價值豐富，但是吃多了也是不好的。黑枸杞直接吃簡單方便，有淡淡的香甜感，營養可最大化吸收，但有時口腔會有顏色，個別果實偏硬。
泡酒
黑枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養生佳品。黑枸杞是可以泡酒吃的。500g酒大約放20g黑枸杞，儲藏半月到一個月為宜，一天飲用兩次為佳。秋冬季飲用，不僅滋補養生還能溫熱身或悉檔體，可謂一舉兩得，尤其是對於男性朋友們來說。好處是非常多的了，我們完全可以通過這樣的吃法來幫助自己保健養生了，朋友們不要錯過了黑枸杞泡酒吃的方法。
上面給大家推薦的黑枸杞吃法都是非常出色的了，由於黑枸杞本身的味道和口感就是很出色的了，因此我們直接吃就是很好的選擇了，不過黑枸杞的其他吃法也都是很不錯的選擇了，我們可以根據自己的身體情況來選擇合適的吃法。
⑵ 黑枸杞的功效與食用方法
黑枸杞具有抵抗衰老、改善睡眠、美容養顏、護肝明目、增強體質、補腎益精等功效。其富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素C、B1、B2等各種營養成分，而且含有豐富的天然黑果色素（原花青素）。
黑枸杞可以直接嚼服、泡水、泡酒、煮粥、煲湯燉肉。
直接嚼服：將黑枸杞放在鍋里蒸10分鍾或者微波爐烘烤約30秒(時間不宜過長)，每天早晚直接嚼服。
煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開後，將洗凈的黑枸杞放入，煮熟後即可食用，色香味俱全。
泡水：將洗凈的黑枸杞放入杯中，60度的開水浸泡10分鍾後即可飲用。
泡酒：黑枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，泡15天後即可服用。
煲湯燉肉：煲湯、燉肉時加適量的黑枸杞，既增加了色、香、味，又可起到食補的作用。
⑶ 黑枸杞的正確食用方法
黑枸杞的正確食用方法如下：x0dx0a（1）黑枸杞可以直接陵慎嚼食，泡尺手敬水，煲湯，入葯，泡酒。x0dx0a（2）成人每天服用3-5克那就是每天服用10-30粒最好。可以通過本人身體狀態增減食用量，實現最好作用；應該要長期堅持每天服用一點，才能夠有成效。x0dx0a（3）泡水飲用時，一定不可使用沸水直接泡（最好使用60℃以下微溫的水或涼水為宜），黑枸杞中的花青素怕高溫，水溫太高會傷害花青素，待花青素全部釋放之後，果肉就會呈現半透明白色，可以馬上吃了，因為果肉中還遺留一些營養，扔掉有點可惜了。x0dx0a黑枸杞適合人群：x0dx0a①體質虛弱、腎虛者適合：黑枸杞富含多種人體所需要的營養物質等，常常服用可滋補強身、加強免疫力、補腎益精等。x0dx0a②皮膚粗糙沒彈性，皺紋多、氣色差的人需要：黑枸杞包含大量的花青素，是如今花青素含量最多的植被，有抗氧化作用，讓皮膚鮮嫩有彈性，長期飲用能改變膚色，使皮膚紅潤有光澤。x0dx0a③常常加班、熬夜，睡覺不好的人需要：黑枸杞中的花青素能保護腦神經不被氧化，穩定腦組織，常常服用黑枸杞能夠改善睡覺質量。x0dx0a④長期使用電腦、手機的人需要：黑枸杞中花青素能有效去除自由基，因此抵抗電腦手機對身體的薯顫輻射，可緩解疲勞，減緩身體壓力和對皮膚的傷害。x0dx0a⑤眼睛乾燥、視力下降的人需要：黑枸杞富含的花青素有護肝明目，增進視力的作用，常常服用對青少年假性近視，視疲勞等症狀都有很好的保健作用。