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名士威黑芝麻糊的食用方法

發布時間:2023-07-08 00:43:45

㈠ 芝麻糊怎麼吃才好吃

1、將黑芝麻放入細眼漏篩里,下面放一個盆,放在水龍頭下開水沖洗。盆中水滿關水,再將漏篩在盆里上下晃動並左右搖動,這樣黑芝麻中的浮塵和細砂就徹底清洗干凈了。取出漏篩讓黑芝麻中的水濾干水分
2、將濾干水分的黑芝麻倒入鍋內,開小火,慢慢翻動黑芝麻,看到黑芝麻顏色變淺水分就完全乾了,繼續翻炒黑芝麻,直到聽到黑芝麻啪啪響,再翻炒1分鍾關火。黑芝麻已經炒熟了,盛入大的容器中。
4、將糯米、黑米混合清洗干凈,濾干水分,倒入鍋內翻炒,要翻動銷快點,待水分干透,再炒1-2分鍾就熟了,盛入大碗中
5、剝除干核桃外殼,放入裝黑芝麻容器中,再將炒好的糯米、黑米放入,混合。放入適量到攪拌杯中,用打磨機打磨。將打磨好黑芝麻粉的倒入食品袋中,直到全部磨完。(打磨好黑芝麻粉的裝入大口玻璃密封瓶放冰箱冷藏更好。)
6、取一碗水倒入奶鍋,再取一碗水倒入少半入奶鍋,碗中留大半的水,再碗中加60克左右黑芝麻粉調勻(其餘的黑芝麻粉扎緊食品袋口放冰箱冷藏)。奶鍋內加適量冰糖,放在火上燒開,倒入調勻的黑芝麻粉,用筷子不停攪動,直到再次煮開1分鍾後關火。

㈡ 黑芝麻糊怎麼沖好喝 黑芝麻糊沖好喝的方法

1、首先准備好一壺煮開的熱水,一杯涼開水(或是溫開水)。還有碗、調羹以及芝麻糊一包,准備好後我們就開始沖泡。

2、將芝麻糊打開倒進碗裡面,先將准備好的涼開水倒進碗里,不需要很多,大概有碗里的三分之一就可以了,然後用調羹攪拌,如果有發現一些小疙瘩,用調羹在碗的內壁輕輕磨一下就碎了,直到攪拌均勻。

3、再放熱開水攪拌。這里根據自己的口感喜好添加熱開水的多少,喜歡喝比較粘稠的就少放一些開水,想喝稀一點兒就多放一些熱開水。

4、最後再用調羹攪拌均勻就可以了,這樣子的芝麻糊滑滑的,不會有任何塊狀沉澱,喝起來口感極佳,這就是先涼開水後熱開水的訣竅所在。

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