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藜麥的使用方法

發布時間:2023-07-06 12:27:58

① 藜麥怎麼吃|藜麥的食用方法

每人每天最低食用的藜麥在50克,即可提供人體一天營養的基本需求,建議食用前清水浸泡一會,一般浸泡2小時後藜麥就開始萌動,這時的藜麥營養活性最強。最佳藜麥食用配比1:3(即1份藜麥搭配3份大米進行食用),以下詳細介紹藜麥的具體食用方法。


可蒸食


單獨使用天藜藜麥進行燜飯。燜的時間約為10—15分鍾左右,令其膨脹、變透明後即可使用。


例如:藜麥飯(紅藜麥:50克水:125克。將藜麥洗凈,過一兩遍水即可使悉做用電飯鍋進行燜飯。)


可煮粥


有機原糧藜麥可混合其他五穀雜糧一起食用,蒸煮時間與五穀雜糧時間相同。


例如:藜麥山葯雞蓉粥(藜麥100克、山葯40克、雞茸30克、胡蘿卜20克)


可煮湯


藜麥有清香味道,很適宜與其他材料做湯類。


例如:藜麥南瓜湯、藜麥番茄湯、藜麥雞絲湯。


可做飲品


將天藜藜麥炒成金黃色出來香味,杯子里放銀虧一勺用開水沖飲,每日一杯強身健體。


藜麥可以與各類水果混合做鮮榨果汁,還可以在做豆漿時加入藜麥。


可做配菜


藜麥還可以搭配其他食材製作特色菜餚。例如鋒陸神:藜麥海參、天藜藜麥水果沙拉,比較適合愛美減肥女性。


天藜藜麥發芽後配合其他食材食用,營養更高。

② 藜麥米的食用方法

1.藜麥粥如果單獨放藜麥米飯,煮12-18分鍾左右就可以吃了。軟與不軟,看你個人口味;還可以加一些輔料,如黑米、紅豆、小米等。注意最後15分鍾放藜麥飯,因為藜麥飯容易煮,煮太久容易破壞藜麥飯本身的營養。價值:藜麥大米含有多種維生素和礦物質,是唯一單一的全營養食品。和各種食材一起煮,會有不同的效果。比如藜麥八寶粥,有補鐵、補血、益氣、安神的功效。大家一起試試吧~2.藜麥米飯在米飯中加入30-60%的昆諾阿藜米即可食用;如果想豐富多彩,我們可以加點配菜,比如雞塊、土豆、洋蔥等。,把自己喜歡的配菜放入鍋中,炒香。將水直接加入藜麥米飯中,撒上調料,煨15分鍾後出鍋。

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