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鮮浙貝母食用方法

發布時間:2023-07-06 05:09:11

① 浙貝母的食用方法哪些 怎麼吃好

浙貝母最常用的方法為3―10克,每日1次,用水煎服。;或入丸、散。也可以外用:適量,研末撒。在臨床應用中具體為:
1.消瘰丸(《醫學心悟》)治瘰癧,痰核,咽干口燥,舌紅,脈滑數。浙貝母,玄參,牡蠣各120g。為末,練蜜為丸,每服三錢,一日二次。方中浙貝母為臣葯。
2.改容丸(《瘍醫大全》)治雀斑。浙貝母,白附子,菊花葉,防風,白芷,滑石各15g。上為細末,用皂角10莢,蒸熟去筋膜,同葯搗丸,早晚擦面。方中浙貝母與諸葯配伍治雀斑。
3.單味研末,頻頻摻之,治耳竅肉破爛(耳瘡)。

② 貝母平常怎麼吃化痰止咳好

貝母梨材料:梨3個,貝母15克,黑糖3大湯匙。
做法:1. 梨洗凈後,在梨的上1/4處橫著切開,上部分做蓋,將梨核挖去,待用。貝母2.將貝母搗碎成粉末,分別放入3個梨中,上面撒上黑糖,蓋上梨蓋。3.將貝母梨放入蒸鍋,用旺火蒸1小時取出,梨汁和果實一齊食用。
折疊貝母燉豬肺
製作方法:1.將豬肺250克切片,加清水,用手擠洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎塊。2.豬肺、雪梨與川貝母,一同放入沙鍋內,加入冰糖及清水適量,文火煮3小時即可。
食用方法:每日1次,佐餐食用。
當歸貝母苦參丸處方:當歸15克,川貝母粉3克(分沖),苦參15克,炙百部15克,前胡12克,白前10克,杏仁10克,桃仁10克,薏苡仁30克,桑白皮10克。
用法與用量:服上方5劑後,咳嗽、氣急已減大半,黃稠痰、黃膩苔已除,上方加減共服10劑,諸症消失,病告而愈。
療效:證屬痰熱蘊肺,氣道瘀阻,宣降失司。治宜清熱宣肺,化痰逐瘀。
折疊編輯本段葯用價值
貝母的圖片貝母是常用的化痰止咳葯。為百合科植物川貝母和浙貝母的乾燥鱗莖。川貝母主產於中國的四川、雲南、甘肅等地;浙貝母主產於中國的浙江、江蘇 、安徽等地。
川貝母味苦、甘,性微寒;浙貝母味苦,性寒 。歸肺、心經。主治熱痰咳嗽、外感咳嗽、陰虛咳嗽、痰少咽燥、咯痰黃稠、肺癰、乳癰、癰瘡腫毒、瘰癧等症。現代葯理實驗證明,貝母有鎮咳、降壓、升高血糖等作用。
葯膳:川貝冰糖湯、川貝釀梨。
折疊相關葯品
秋梨膏、川貝枇杷露、養陰清肺丸、牛黃清肺散、鐵笛丸、至寶錠、蛇膽川貝膠囊、貝母瓜萎散。
折疊注意禁忌
脾胃虛寒及寒痰、濕痰者慎服。反烏頭。
1.《本草經集注》`惡桃花。畏秦艽、礬石、莽草。反烏頭。'
2.《本草經疏》`寒濕痰及食積痰火作嗽,濕痰在胃惡心欲吐,痰飲作寒熱,脾胃濕痰作眩暈及痰厥頭痛,中惡嘔吐,胃寒作泄並禁用。

③ 貝母的功效及挑選川貝母方法

一、貝母的功效與作用

川貝母

微寒、味甘,止咳化痰之效較強,且有潤肺的功效,痰多痰少均可使用,特別適用於肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表現為咳嗽,伴有痰少、難咯,或痰中帶血、口鼻乾燥、咽干口渴等不適。此時可選用川貝母燉梨吃:取川貝母9―10克,用水浸泡,中等大小的鴨梨1隻,挖去梨核,將浸泡後的川貝母連同水一起放入挖空的`梨中,用鍋蒸1個小時,加適量冰糖調味後食用。此外,也可以取川貝母3―10克,用水煎服,每日1次。將川貝母研成粉末服用也是不錯的選擇,每日 1次,每次1―2克。已有服用川貝母出現過敏的報道,因此,過敏體質者應慎用。

浙貝母

如果患者表現為咳嗽胸痛、惡寒發熱、咳吐腥臭膿痰、大便乾燥、舌紅口乾等症狀時,則應選擇浙貝母,因為浙貝母瀉火的功效要強於川貝母。而且擅長清火散結,是治療肺膿瘍的良葯。浙貝母最常用的方法為3―10克,每日1次,用水煎服。

所以,對於以咳嗽、咳痰不利、痰黃黏稠、口乾口渴、舌苔紅為主要表現的風熱咳嗽患者,既可選擇川貝母,又可選擇浙貝母。因川貝母葯性和緩,氣味不濃,更適合於年老體弱者服用。而對於素體熱盛的小兒及青年人來說,最好選擇浙貝母。

土貝母

性寒、味苦,具有較強的抗炎、抗病毒及抗腫瘤的作用,常與其他清熱解毒葯物配伍使用,治療乳腺疾患、結核、皮膚腫爛等疾病。此外,還有一定的殺精子作用。因此,想做准爸爸的男性,更應該慎重選用。

二、貝母的食用方法

貝母梨

材料:

梨3個,貝母15克,黑糖3大湯匙。

做法:

1. 梨洗凈後,在梨的上1/4處橫著切開,上部分做蓋,將梨核挖去,待用。

2.將貝母搗碎成粉末,分別放入3個梨中,上面撒上黑糖,蓋上梨蓋。

3.將貝母梨放入蒸鍋,用旺火蒸1小時取出,梨汁和果實一齊食用。

貝母燉豬肺

製作方法:

1.將豬肺250克切片,加清水,用手擠洗去泡沫;雪梨去外皮,切成碎塊。

2.豬肺、雪梨與川貝母,一同放入沙鍋內,加入冰糖及清水適量,文火煮3小時即可。

食用方法:

每日1次,佐餐食用。

當歸貝母苦參丸

處方:當歸15克,川貝母粉3克(分沖),苦參15克,炙百部15克,前胡12克,白前10克,杏仁10克,桃仁10克,薏苡仁30克,桑白皮10克。

用法與用量:服上方5劑後,咳嗽、氣急已減大半,黃稠痰、黃膩苔已除,上方加減共服10劑,諸症消失,病告而愈。

療效:證屬痰熱蘊肺,氣道瘀阻,宣降失司。治宜清熱宣肺,化痰逐瘀。

三、川貝的副作用有嗎 哪些人不適合吃

川貝母是常用中葯,傳統的功效是潤肺、止咳、化痰,而且自古至今用葯只取其地下鱗莖。通過現代葯理作用的研究,已發現其臨床應用的新方向;通過對代用品及微量元素的研究,對解決自然資源匱乏、擴大葯用來源有著積極的意義。

川貝一般是沒有副作用的,不過平時食用需要注意適量,而且特殊人群比如孕婦,小孩老人等應該在醫師的指導下。需要注意的是,川貝主要適用於燥熱所引起的咳嗽,表現為口乾、痰少稠黏、色黃、咽痛,或伴有發熱、頭痛等症狀。但若是寒性咳嗽,服用川貝母粉就如「雪上加霜」,是很不適宜的。如果口淡不渴、咽癢,以晚間咳嗽為主,痰稀白者,切忌使用。

此外,川貝母味苦、甘,性微寒;歸肺、心經;質潤泄散,降而微升;具有清熱化痰,潤肺止咳,散結消腫的功效;治虛勞久咳,肺熱燥咳,肺癰吐膿,瘰癧結核,乳癰,瘡腫。所以脾胃虛寒及寒痰、濕痰者不宜慎服。

四、如何挑選川貝母呢

正品松貝: 呈類圓錐形或近球形,高0.3~0.8厘米,直徑0.3~0.9厘米,表面類白色。外層鱗葉兩瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,未抱部分呈新月形,頂部閉合,內有類圓柱形、頂端稍尖的心芽和小鱗葉1~2枚。先端鈍圓或稍尖,底部平,微凹入。質硬而脆,斷面白色,富粉性。氣微,味微苦。

正品青貝: 和松貝類似,呈類扁球形,高0.4~1.4厘米,直徑0.4~1.6厘米。外層鱗葉兩瓣,大小相近,相對抱合,頂部開裂。

偽品: 主要來自於百合科貝母屬其他植物的鱗莖以及百合科植物益辟堅的球莖。

益辟堅: 大小和川貝母相仿,呈短圓錐形,頂端漸尖,基部常呈臍狀凹入或平截,表面黃白色或黃棕色,質地堅硬,斷面呈角質樣或有時略帶粉性,味苦而微麻。

浙貝母鱗莖: 系浙貝母切割鱗莖繁殖所得,類圓錐形,表面黃白色,直徑0.5~1.5厘米,鱗葉兩瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣,有時兩瓣大小相近或開裂,先端漸尖,底部平或微凸,味苦,常冒充青貝出售。

平貝母和伊貝母鱗莖: 採取幼嫩鱗莖,硫熏去外皮,按照大小分級冒充川貝銷售。外形和松貝極相似,近球形,體型往往較小,直徑一般小於0.5厘米,色白,鱗葉兩瓣,大小懸殊,大瓣緊抱小瓣。斷麵粉性,口嘗味淡,或有時微甜。

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