㈠ 南瓜子油的正確吃法
南瓜子油是最近幾年才出現的新興植物油，它是以天然南瓜子為主要原料，經過壓榨加工以後得到的植物油脂，這種植物油味道清香，色澤深綠而且營養價值特別高，能保護心血管也能預防前列腺疾病，但是很多人對南瓜子油還不熟悉，不知道它應該怎麼吃，今天小編就把它的正確吃法寫出來告訴大家。
南瓜子油如何吃
南瓜子油是一種可以直接吃的植物油，但它的口感比較膩，直接吃時不能過量，不然會引起惡心和嘔吐，另外這種植物油在吃的時候最好不要經過高溫，不然會把南瓜子油中的營養成分破壞，會讓它的營養大量流失，食用以後也起不到應有的作用。
南瓜子油的正確吃法
1、自製調和油
南瓜子油可以和其他食用油放在一起製成調和油供人們食用，在需要時可以把它與大豆油、花生油以及菜籽油等食用油按一比十的比例混合在一起調勻，然後按日常需要去食用，就能起到補充營養和均衡營養的重要作用。
2、做冷盤
南瓜子油是一種可以直接食用的植物油，平時用它做冷盤也是一種理想的食用方法，在做涼拌菜時最後加入瓜子油進行調味，既能提味增鮮也能增加菜品的光澤，會讓做好的涼拌菜特別好吃。
3、做沙拉
南瓜子油還能當做沙拉油來食用，在製作沙拉時可以准備適量的生菜、聖女果和胡蘿卜以及火龍果等，把這些食材全部處理干凈去掉外皮和籽以後切成小丁，再把它們一起放到盤子中，淋上沙拉醬最後加入南瓜子油，調勻以後就能食用。
㈡ 南瓜子油怎麼吃
南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油。用南瓜子壓榨的食用油，南瓜子油的生產方法有壓榨和浸出兩種，以壓榨法生產的質量好，而且比較安全，無化學溶劑殘留。天然南瓜子油呈玫瑰紅色，營養含量更全面，而精煉過的南瓜子油淡黃色，營養元素等含量少於未精煉產品。
使用方法
（1）自製調和油：將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習慣食用即可達到良好的補充和均衡營養的目的。
（2）涼拌佐餐：在拌冷盤時放入少許調味或增加光澤。