黃桃的功效與作用及食用方法

⑴ 黃桃的營養價值 黃桃可以怎麼吃

提到黃桃相信很多人都想咽口水了，黃桃的肉質鮮美，酸甜可口非常的好吃。而且有很多的黃桃罐頭也是十分的誘人。那麼黃桃除了好吃還有哪些的營養價值呢?黃桃有哪些功效與作用?黃桃除了直接食用之外還有哪些好吃的方法?黃桃適合哪些人來食用?黃桃應該如何保存?想要了解相關的問題，我們就一起來看一下吧。

黃桃怎麼保存

黃桃很難保存，因為黃桃本身皮太薄，其次，黃桃果肉汁豐富。我們愛吃，細菌也愛「吃」。黃桃保存最好的辦法就是製作黃桃果醬。

黃桃的清洗與果肉的挖取：黃桃放在清水裡，加入1匙生粉，攪拌均勻;然後用手把黃桃表面的桃毛及雜質搓洗干凈，用清水沖洗;洗凈的黃桃用水果刮皮刀颳去外皮。

拿不銹鋼勺子，左手握住桃子，右手握住勺子手柄，順著勺子的弧度，我們在黃桃上挖取一塊果肉。然後准備一個大碗，裡面放入足量的涼白開，加入1/8茶匙食鹽，調成淡鹽水。挖好的黃桃果肉放在淡鹽水裡，差不多浸泡5分鍾。

黃桃果肉熬煮與裝瓶：鍋內放入適量的涼白開。放入黃桃果肉，使水面與果肉基本持平或高於黃桃果肉。根據個人喜好的甜度，加入適量的冰糖或白糖。

大火煮開，轉中小火熬煮大約20分鍾左右。煮到果肉軟中帶硬的口感，關火用筷子夾取果肉。一片片果肉裝在控干水分的玻璃瓶中，果肉距瓶口8成滿。熬好的湯汁用勺子舀入瓶中，沒過果肉表面。趁熱用蓋子把瓶口擰緊，放在一邊冷卻後，放在陰涼通風的地方或者冰箱冷藏即可。

總結：黃桃的營養價值十分的豐富，經常的吃黃桃能夠幫助我們身體排出毒素，它含有這豐富的果膠和膳食纖維還有維生素等元素，還能夠美白祛斑、預防癌症、降低血糖、抵抗自由基、延緩衰老等功能。相信看完本文你會有所了解。而且黃桃的吃法有很多。非常值得大家去嘗試。

⑵ 黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法

黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法

黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法，黃桃是生活中較為常見的水果食物，適當食用可以為人體帶來很多的好處，但是也有許多要注意的地方，下面分享黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法。

黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法1

黃桃的功效與作用

1、美容祛斑

黃桃中含有豐富的維生素C和一些胡蘿卜素、番茄黃素等營養成份，這些都是有很好的抗氧化劑，因此可以起到美容的功效。

2、通便作用

黃桃中含有的膳食纖維非常多，對於便秘有很好的緩解作用，而且還含有非常多的果膠，可以促進我們腸胃的蠕動，從而加速排便。

3、生津止渴

黃桃性味甘、酸、溫，對於津傷所導致的口渴、口乾、聲音嘶啞，如果適當食用黃桃有很好的生津解渴的作用。

4、滋補氣血

對於氣血不足所導致的面色蒼白的人，如果適當吃黃桃，通過滋補氣血而達到美容養顏的作用。

5、降低血壓

對於一些高血壓患者來說，吃一些黃桃還可以起到降低血壓的功效，因為黃桃中含有的一些微量元素，比如說維生素，膳食纖維，可以起到降血壓。

6、增強免疫力

黃桃主要營養成份有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、番茄黃素、紅胡蘿卜素、素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通的桃子，還含有豐富蘋果酸、檸檬酸等多種成分，適量食用可以增強人體抵抗力。

7、活血祛瘀

黃桃裡面含有多種礦物質的存在，人體吸收以後就可以調理氣血，保持氣血的平衡，經常食用的話對人類的出血和瘀血症狀有明顯的緩解作用，另外對人體的一些出血性疾病也有輔助治療的功效。

食用禁忌

1、不宜與甲魚一起吃;

2、不適合引火旺盛的人食用，容易加重上火;

3、未成熟的.黃桃不能吃，可能會產生腹脹等不良反應;

4、黃桃不宜和酒、熱補性食物、茶等同食;

5、糖尿病患者、嬰幼兒、過敏人群、體熱患者不宜食用黃桃。

黃桃的食用方法

1、黃桃能直接吃

黃桃是可以直接吃的一種水果，平時大家購買以後可以把它放入到清水中浸泡五到十分鍾，然後取出再用軟刷把它表面的細毛去掉，用清水洗凈，然後直接食用就可以。

2、糖水黃桃

把黃桃做成糖水黃桃以後再吃對身體也特別好，在製作時可以把黃桃去掉果皮和果核，再把果肉切成塊狀。入鍋加清水，加入冰糖一起煮制，煮開以後用中小火慢慢的熬制半小時左右，讓黃桃果肉變得軟糯以後關火，降溫以後取出入冰箱冷藏，三個小時以後取出就能食用。

3、黃桃果凍

黃桃做果凍也很好吃，在製作時要把黃桃的果肉取下來，打成泥狀，加入牛奶和瓊脂以及適量的白糖調成糊狀，然後把它們分裝到模具中，入冰箱冷藏幾個小時，自製黃桃果漿就能做好，想吃時隨時取出食用就可以。

黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法2

黃桃的功效作用

1、黃桃具有潤喉去燥，生津止渴的功效，適宜口乾、眼乾、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群食用。

2、黃桃可以起到補益氣血和滋陰補腎的功效，比較適合體質虛弱人群食用，對於肺氣不足有氣血虧損的人群，也是有著比較好的食療功效的。

3、黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，可以幫助促進腸胃蠕動，清除胃腸道廢物，起到潤腸通便的作用，對於預防便秘也有一定的幫助。

4、黃桃中是有豐富的α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、維生素C和番茄黃素等抗氧化劑的，能夠有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。

5、黃桃中不僅營養豐富，而且纖維素含量也是比較高的，能使人產生飽腹感，促進腸胃蠕動，幫助消化，從而可以幫助減肥瘦身。

6、黃桃在起到調理氣血作用的同時，還能幫助緩解女性月經期間出現的痛經症狀，而且對於女性經期時的腰痛也是有緩解作用的。

7、黃桃中的營養價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經常吃可以起到降血糖、血脂，增強免疫力的功效。

明目

8、黃桃中含有人體所需的纖維素和胡蘿卜素、維生素A，能夠起到滋潤眼睛、明目的作用，是比較適合白內障患者食用的。

保健

9、黃桃也是可以稱為保健水果、養生之桃的，適合容易疲倦的人、在污染環境下工作的人群、嗜好抽煙的人群、從事劇烈運動和高強度勞動的人群食用。

吃黃桃的禁忌

內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者忌食，月經過多、孕婦也不宜過多食用。

黃桃的功效與作用、禁忌和食用方法3

功效作用

1、生津止渴黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之後能起到生津止咳的作用。對於那些口乾舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調理作用，人們在食用之後，有種神輕氣爽的感覺。

2、潤腸通便黃桃中含有大量的果膠和纖維素成分，可以幫助促進腸胃蠕動，清除胃腸道廢物，起到潤腸通便的作用，對於預防便秘也有一定的幫助。

3、活血化瘀黃桃含有能夠加快人體中血液的流動速度的營養物質，能夠起到很好的活血的作用，對人們常會因為氣血不暢而出現的紫斑和瘀血等一些症狀都能起到很好的消除的作用。

4、美容養顏黃桃中是有豐富的α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、維生素C和番茄黃素等抗氧化劑的，能夠有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效。

5、減肥瘦身黃桃中不僅營養豐富，而且纖維素含量也是比較高的，能使人產生飽腹感，促進腸胃蠕動，幫助消化，從而可以幫助減肥瘦身。

6、護眼明目黃桃中含有人體所需的纖維素和胡蘿卜素、維生素A，能夠起到滋潤眼睛、明目的作用，是比較適合白內障患者食用的。

7、滋陰補腎黃桃可以起到補益氣血和滋陰補腎的功效，比較適合體質虛弱人群食用，對於肺氣不足有氣血虧損的人群，也是有著比較好的食療功效的。

營養價值

黃桃的主要營養成份有：豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。如硒、鋅等含量均明顯高於其它普通桃子，還含有蘋果酸、檸檬酸等成分。

1、黃桃含有的豐富的維生素E、維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素等抗氧化劑，能夠有效的清除自由基，起到抗衰老的作用。

2、黃桃中含有大量的膳食纖維和維生素C，能有效的刺激腸胃粘膜，促進腸胃蠕動，起到潤腸通便的作用，對於預防便秘也是有幫助的。

3、黃桃中的纖維素和胡蘿卜素、維生素A等營養成分，能夠起到滋潤眼睛，明目的功效，也適合白內障患者食用。

4、黃桃中的維生素C含量是很高的，是具有祛除黑斑的功效的，可以幫助美容祛斑。