藏紅花的食用方法

❶ 藏紅花的功效與吃法

藏紅花具有清熱解毒、舒經活絡的功效，不但可以大大的提升人體的抵抗力，而且堅持服用的話，還可以收到意想不到的奇效，尤其對於人們改善心臟功能，提高心肌供養有非常良好的效果。現在又普遍被用於治療或者預防心腦血管疾病、神經衰弱、跌打損傷等各類疾病。
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【泡茶】將曬乾的藏紅花用開水沖泡好之後，將其涼涼，過濾之後加入適量的蜂蜜調和，就可以進行飲用了，喝的時候不要搭配其他的茶葉。
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【做湯】最好是做成魚湯，就按平日里的做法就好，煮完之後在其中加入曬乾的藏紅花就好了，這樣不但有魚的美味，還可以提神醒腦、通經化淤。
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【煮飯】無論是燒菜、還是做炒飯，都可以加入適量的藏紅花，不但顏色好看，而且更加有助於美容活血，降壓養神。

❷ 藏紅花的食用方法有多少多少種吃法

藏紅花的吃法有很多，你可以根據下面這個食譜來進行吃食方法；希望對你有幫助。

藏紅花泡水
原料:
開水、玻璃杯、藏紅花
做法;
（1）將玻璃杯洗凈備用
（2）取3-8根藏紅花置於干凈的玻璃杯中
（3）用沸水沖泡藏紅花
（4）靜置數分鍾後飲用。續杯4、5次後連同花絲一起服下。
（5）藏紅花具有美容養顏、減肥瘦身、調三高、增強身體抵抗力、延緩衰老等作用。
（6）以上方法摘自中國藏紅花網有關藏紅花泡水的介紹。

藏紅花酸奶
食材：
鮮奶，酸奶，藏紅花，糖
做法：
（1）將鮮奶煮沸騰，將上面的一層奶皮仍掉（脂肪，會胖的）。
（2）然後，讓牛奶自然冷卻，到差不多室溫的時候，將酸奶加入，比例差不多是一斤鮮奶加一小杯酸奶（外面買的杯的那種）。
（3）然後讓放在酸奶機里定好時間發酵，不要晃動，建議放入前加點糖，要不忒酸。
（4）到時間出鍋放冰箱冷卻一下，徹底涼了加入用礦泉水泡好的藏紅花，攪拌均勻就吃吧。

藏紅花燴蘿卜
食材：
蘿卜，藏紅花，精鹽，味精
tulaoshi做法：
（1）蘿卜去皮煮熟,用醬油將表面上色,入6成油溫油鍋中微炸。
（2）蘿卜切片,定碗,灌入咸鮮味汁上籠蒸至粑軟,扣盤。
（3）少量余油將姜蔥炒香加湯燒沸打去姜蔥,放入藏紅花,調味,勾輕二流芡,均勻淋於盤中即可.。

藏紅花酒
藏紅花泡酒最直接的方法是：白酒500毫升，藏紅花4g，浸泡一周常飲。每日3次，每次20毫升。功能主治：調經、活血、祛瘀、止痛、用於清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產後惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良葯。
藏紅花和許多名貴中葯材搭配泡酒對治療風濕，坐骨神經、安神也有奇效。
（1）藏紅花坐骨神經酒
處方：半夏、北柴胡、桃仁、藏紅花、牛膝等十幾種名貴純天然野生中草葯。
功能主治：腰痛至大腿外側疼痛、麻木、上臂痛等。
飲用方法：每日早晚飯前各服一次，每次25g。
（2）藏紅花祛風濕酒
配方：生地15克，藏紅花3克，制川烏5克，桑寄生12克，全當歸10克，蘄蛇干15克，烏梢蛇干15克，白酒2斤。
功能主治：活血祛風通絡。適用於風濕性關節炎，以及痛風。飲用方法：每日早晚飯前各服一次，每次25g。
（3）藏紅花安神酒
處方：人參、棗仁、遠志、藏紅花、柏子仁等十幾種名貴純天然中草葯。
功能主治：嚴重失眠、抑鬱症、神經官能症、心悸易驚、心腎不交等。
飲用方法：每日睡前1小時後服用，每次25g；嚴重者早晚飯後各一次，每次25g。
功效：輕症者服用五至七天明顯見效，重症者服用三至五周顯效。

❸ 藏紅花是什麼應該怎麼吃

藏紅花一般指西紅花。西紅花是為鳶尾科植物番紅花的乾燥柱頭。藏紅花的功效與作用主要是美容養顏、滋補養生、活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、補血養血、調節肝腎功能、保護心腦血管，增強免疫，調理月經等。藏紅花的食用方法主要有泡水喝、泡酒喝、煮粥煲湯等。

關於藏紅花

藏紅花對中老年的功效非常多，可以預防帕金森和阿爾茨海默（老年痴呆症），可以保護心腦血管、預防腦梗、心梗、心肌缺血和動脈硬化，還可以調血脂、血糖、預防糖尿病和三高。中老年人容易睡眠不好，藏紅花解郁安神，能促進睡眠、緩解疲勞、疏解憂郁、放鬆心情，所以藏紅花的作用還是非常不錯的。

❹ 藏紅花的吃法是什麼

1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用，沖泡3～4次後連同花絲一起服下。用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其葯性溫和，效果很不錯。藏紅花茶的味道——被阿拉伯人稱為「來自天堂的味道」
藏紅花使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用！

2、藏紅花酒
藏紅花單方葯酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月後飲用，每日2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。
藏紅花酒實際用量請遵醫囑，孕婦、經期、出血性患者慎用！
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花補血酒
配方：熟地500克，當歸250克，藏紅花25克，枸杞子250克，佛手25克，桂圓肉250克，松仁250克，茯神100克，陳皮500克，玉泉白酒5000克。
製作：將諸葯放入壇內，倒入玉泉米酒，封蓋，浸泡28天即成。
功效：補腎生精，健脾益氣，養血活絡，主治腎虛血虧，頭暈腰疼，食少神疲，失眠，女子月經不調。
用法：每日服2次，每次服50克，飯後飲服。
5、藏紅花米飯
主要食材：米、腰果、藏紅花
調 味 料：鹽、橄欖油
品賞體驗：在伊朗，無論是餐館還是在普通人家吃米飯，米飯上面必有一層黃色的米飯，那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆，加上藏紅花淡淡的清香味，讓米飯很可口。

6、藏紅花椰奶青口湯
用料：黑青口 50g 、椰奶 30ml 、各式蔬菜絲 10g 、蒜片 5g 、洋蔥末 10g 、香菜葉 5g 、干藏紅花 2g 、白葡萄酒 30ml 、淡奶油 50ml 、鹽 5g 、黑胡椒 2g
做法：
1. 炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口，倒入白葡萄酒後再加入藏紅花，直至青口都開口，取出；
2. 將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮，再加入奶油並煮開，用鹽和胡椒適當調味；
3. 把蔬菜絲放入湯碗中，青口排放在周圍，並用帶殼的青口點綴；
4. 把鍋中的湯倒入粉碎機中，打碎使湯面有小的泡沫，倒入湯碗中用香菜點綴。
7、藏紅花乳酪
口感：酸甜可口，入口即化。
主料：藏紅花50克，新鮮氂牛奶1斤，蜂蜜少許，青稞糌粑100克。
做法：
1、鮮奶加熱15分鍾後，加1勺白醋，繼續煮開，晾15分鍾，凝固成奶渣狀。
2、將奶渣擺於盤中，拌蜂蜜，撒藏紅花即可。
3、取大半碗奶茶，加糌粑，調勻，用手揉成小團，與乳酪配食。
8、藏紅花雞卷
口感：清淡滑嫩，回味無窮。
主料：200克雞脯肉、藏紅花2克、柴雞蛋3個
做法：
1、在溫開水中把藏紅花泡5分鍾。
2、把雞蛋、麵粉和澱粉調勻，攤在平底鍋中煎熟，做成蛋皮備用。
3、雞脯肉剁泥，加少許鹽和雞精，裹蛋皮，包出精美形狀，大火蒸20分鍾。
4、將藏紅花水煮開，放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。
9、藏紅花羊排
主料：仔羊排
配料：藏紅花
調料：鹽、味精、糖、芡粉、色拉油
製作過程：
1、仔羊排壓熟，改刀成均勻的塊；
2、改刀好的羊排，用藏紅花汁煨制；
3、煨好的羊排擺放好，澆藏紅花汁芡即可。

10、藏紅花娃娃菜
原料：娃娃菜、藏紅花
做法：娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制，湯色鮮艷，菜品營養。
藏紅花娃娃菜，汁艷湯濃，橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的；

❺ 藏紅花的吃法介紹

藏紅花的功效與作用 藏紅花性平，味甘。含有大量鐵質，非常適合女性飲用。藏紅花對手腳冰冷，因血壓異常引起的頭痛，也有明顯的改善作用。 藏紅花在傳統醫葯中有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、矣容、解毒、降壓、活血等功效

❻ 藏紅花怎麼吃

現在藏紅花很普及的了，你想知道藏紅花怎麼吃可以在網路查下就好了
這個的問題可能會有重復的答案的

參考：勝友泰 藏紅花

❼ 藏紅花如何食用

1、藏紅花泡水喝的食用方法

藏紅花泡水喝的食用方法是藏紅花最常用的，也是最簡單方便、最有效的食用方法。藏紅花泡水喝的食用方法是每次用藏紅花5-10根泡水，續水三次左右後連藏紅花花絲一同吃下。除了禁忌的情況外，每天都可以食用一次，也可以隔天食用一次。

2、藏紅花煮粥的食用方法

藏紅花煮粥的食用方法是用大米100克、藏紅花10-20根，加水適量，煮粥，每日一次。藏紅花煮粥的食用方法適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

3、藏紅花煲湯的食用方法

藏紅花煲湯的食用方法是在煲雞、鴨、魚、牛、羊、豬、山珍、海鮮等各種湯時加入10-20根藏紅花，一起煲湯即可。

❽ 藏紅花怎麼吃，有什麼作用，

你好，藏紅花的吃法
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用於預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其葯性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。
2、單獨使用：可以採用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。
3、藏紅花飯做法：先將米洗干凈，加入3-5根藏紅花，3-5粒卡達們，適量水，煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻，
4、入葯方式就按醫囑，不必多說(葯用量一般是3-9克)。
藏紅花具有活血化瘀，散郁開結的功效。治憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，產後瘀血腹痛，跌撲腫痛。
望能幫助到你。

❾ 藏紅花的功效與作用及吃法(怎麼吃)

藏紅花的功效與作用 藏紅花性平，味甘。含有大量鐵質，非常適合女性飲用。清代名醫趙學敏在《本草綱目拾遺》中寫到:將一朵入滾水內，色如金，又入，色亦然，可沖三次者其。藏紅花對手腳冰冷，因血壓異常引起的頭痛，也有明顯的改善作用。 藏紅花在傳統醫葯中有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、矣容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。有利於女性和老年人的保健。由於有通經、活血散淤、促進子宮收縮的功效，所以孕婦忌用。對於產婦在哺乳期，出於安全性考慮也不宜服用。藏紅花在中國自古就是治療心腦血管疾病的特效葯。藏紅花是著名的活血中葯，中醫認為藏紅花養血補血、生津益氣、排毒養顏、理氣健胃，特別是治療婦科疾病有明顯的療效。 藏紅花的三大功用: 1、美容養顏祛痘 藏紅花具有的涼血解，調節內分泌功能，對女孩青春期時期出現的「青春痘」有非常好的作用,屬於純天然祛痘，本店已有多位顧客證實祛痘成功。經常服用，可調理肌體，改善血液循環，促使黑色素分解。讓肌膚煥發細膩光澤。 2、活血化淤通絡 藏紅花有顯著的活血化淤通絡功能，對因血液粘稠引起的血栓，腦梗，冠合病和高血壓等症有顯著療效。推薦中老年人每日飲1-2杯藏紅花茶，可舒筋通絡，延年益壽。 3、消炎止痛鎮靜 現代女性每天都要面對很多事情，事業、家庭、父母、同事、領導、下屬、情感、消費、健康，過多的耗費精力會導致精神緊綳，壓力增大。隨身攜帶幾克藏紅花茶，每天喝一點，可舒緩壓力、消除神經不適、緩解工作生活帶來的緊張疲勞，提高免疫力。讓您擁有健康的身體，寧靜的心情，寬容、超脫的心胸。 手腳冰涼痛經 同樣的活血化淤通絡功能，可明顯改警血液微循環，讓每個細胞都得到充足的血氧。對女性微循環不好引起的手腳冰涼、宮寒、痛經、不調、產後血淤有顯著效果。

❿ 藏紅花怎麼吃最好 藏紅花的吃法

藏紅花的吃法

小貼士

藏紅花是一種由花蕊里採集而來的纖細花絲，曬干後而成的一種天然香料。一百五十朵花蕊才製成一克藏紅花，非常珍貴，但現在在葯店或大型超市都可以買到了。據說藏紅花是一種淫盪的香料，磨成粉後頓失操守，可以輕易跟任何食物勾搭，失去自我，但有一縷勾魂的幽香，充滿了神秘的誘惑與想像。用藏紅花煮出的米飯帶有天然的澄黃色澤，散發著可聞可吃的藏紅花味道。