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石斛養顏的食用方法

發布時間:2023-06-29 10:26:02

㈠ 石斛如何吃法最好

石斛是一種葯食同源的葯材,味甘、淡,性寒,具有益胃生津,滋陰清熱的功效,具有很高的葯用價值。它除了可以入葯之外,還有多種食用方法,如泡茶,煲湯,煮粥,泡酒等,根據自己的喜好及需求選擇即可。
一,鮮吃。取新鮮鐵皮石斛若干,洗凈,入口細嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。功效:強陰益精,開胃健脾。
二,煎湯。洗凈切碎或拍破,加水入鍋,用文火先煎煮30分鍾,後放入1~2克西洋參再煮30分鍾,可重復煎煮,連渣食用。功能:補虛,養陰清熱。
三,泡茶。洗凈後切薄片,用開水沖泡後飲用,可重復沖泡,連渣食用。功效:開胃健脾,降火理氣,對慢性咽喉炎療效顯著。
四,泡酒。洗凈,切碎,拍破,單味或與其它葯材一起倒入40度以上酒中,三個月後即可食用。功效:補腎養陰,生津祛風。
五,入膳。洗凈,切碎或拍破,和雞鴨等材料一起文火燉2~3小時,連渣食用。功效:養陰生津。

㈡ 石斛是怎麼吃法好

六種簡單食用方法
1、取20-50克鮮品石斛須洗凈,拭去質角層。表皮上的薄膜,切斷放入榨汁機內榨汁飲用。
2、取20-50克石斛鮮品,洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風味獨特。
3、取20-50克鮮品,洗凈加水拍裂久煮,作茶飲用,可煮數次。
4、取取20-50克鮮品石斛帶葉洗凈,切斷,用榨汁機打成糊狀,然後取出放鍋中加水文火煮開,直至飄香就可飲用。最後帶渣食用(渣富含石斛纖維素)
5、取20-50克鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨等一起文火燉60分鍾,連渣食用。
6、泡酒,洗凈去角質層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3個月後即可飲。

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