玉竹片怎樣食用方法

⑴ 玉竹的食用方法

玉竹的食用方法

玉竹的食用方法，玉竹在古代便飽受歡迎，古人將其作為滋陰養血補氣的佳品，認為其具有駐顏潤膚和延年益壽的功效。那麼玉竹都有哪些食用方法呢，接下來我就給大家介紹玉竹的食用方法吧！

玉竹的食用方法1

玉竹的副作用

玉竹的副作用我們一般可以忽略不計，如果不放心的話，可以在服用前咨詢醫生，這樣會更加安全一些。在食用方法得當的情況下，我們是完全不用擔心玉竹有無副作用的。

如果是食用過多，太補了身體不能消化，會出現腹脹積食的情況；如果是在食物或者葯材搭配上不注意，可能就起不到相應的治療效果；如果是玉竹的禁忌人群服用了，那麼就有可能加重原本的病症。

需要提醒的是，小孩也要盡可能少吃玉竹，因為兒童身體發育不完全，可能會有一定的影響。

玉竹的功效作用

1、滋陰潤肺。玉竹屬中性，不寒不燥，因此可補五臟、滋養氣血，長期服用亦不會損傷脾胃。它可用於治療肺陰虛所致的乾咳，或因高燒所致的津液虧損。

2、美容護膚。玉竹中富含維生素A和粘液，可改善膚質，起到美容護膚的作用。它能潤澤肌膚，消散慢性皮膚炎症，還可祛除面部黑斑。

3、鎮靜安神、改善睡眠。玉竹本身具有鎮靜安神的作用，與沙參同煮可使人安然入睡，有利於改善睡眠不佳的情況。

4、強心補腦。玉竹中含有強心苷、生物鹼和維生素A類物質及粘液多糖，可改善心肌缺氧，對心悸、心絞痛、風濕性心臟病等有一定的`療效。它還可用於緩解腦力不足、記憶力衰退、頭暈頭疼等。

5、增強免疫力、抗衰老。玉竹中有抗氧化成分，可調節人體免疫力；加上玉竹中的多糖、維他命A與煙酸，更是大大增強人體抗病能力，延緩衰老。

玉竹怎麼吃才好

玉竹是一味中葯材，可入葯，也可作為養生品食用。當玉竹作為養生品食用時，多是與其他食材搭配熬成養生湯；也有不少人會將它做成茶葉泡茶飲用。

說到入葯，玉竹可與多種葯材搭配，治療多種疾病，包括上火、熱咳、小便不暢、肺氣腫、心絞痛等。

常見的玉竹湯品有：沙參玉竹瘦肉湯、沙參玉竹烏雞湯、玉竹魚頭豆腐湯、玉竹白果排骨湯等，搭配不同的食材，可熬制出多種風味的美湯。

而用玉竹製成的茶葉，在市面上我們也能購買得到，單獨沖泡飲用也能收到很好的保健效果。

吃玉竹要注意什麼

1、不可過量。眾所周知，物極必反，再好的東西，吃多了總是會起到一些反效果，玉竹也不例外，因此不可過量服用玉竹。

2、注意搭配。不同的病症，需要用玉竹與不同的葯材搭配，因此不可自己胡亂配葯，當作為養生品食用的時候，也同樣需要注意食材的搭配。

3、注意禁忌人群。玉竹不適合脾虛和大便溏泄、痰濕體質的人群服用。小孩少吃。

孕婦能不能吃玉竹

孕婦是可以吃玉竹的，玉竹作為一種養生食品，不僅無任何副作用，還具有諸多功效，即便是孕婦，也可以服用。

玉竹可滋陰潤肺、養氣血，對女性來說是大有好處的，孕婦也不例外。孕媽媽們在懷孕期間如有氣血不足的情況，是可以適當服用玉竹的。

玉竹中含有大量的維生素A，可改善肌膚粗糙的問題，使肌膚柔嫩起來。孕媽媽們在孕期肌膚特別容易變得乾燥粗糙，這時候服用玉竹，百分百有益。

玉竹還具有鎮靜安神的作用，孕媽媽們在懷孕期間如有心煩氣躁等症狀時，不妨藉助玉竹來緩解。

當然了，孕媽媽們同樣需要注意吃玉竹的一些注意事項，如不能多吃、搭配禁忌等等，特別要注意自己的體質是否適合吃玉竹。

玉竹的食用方法2

玉竹泡水喝的功效

因玉竹具有很好的保健功效，所以玉竹泡水喝也稱得上是一大養生方了。玉竹泡水喝可補氣養血、補虛損、養五臟，更能緩解因肺熱所引起的津少口渴、食慾不振、胃部不適等，還可鎮靜安神，促進睡眠。

於女性來說，將玉竹泡水喝還可以滋陰養顏，使得面色紅潤並改善肌膚粗糙的問題，如皮膚有慢性炎症，還能讓肌膚恢復光滑如初。

玉竹可以直接泡水喝嗎

從葯店購買的玉竹片，或者是在市面上購買的玉竹茶，都是可以直接泡水喝的。玉竹泡水喝不僅可滋陰養顏，還具有降血壓、血糖的作用，是一種養生保健的飲品。

在秋冬季氣候比較乾燥的時候，就可以用玉竹泡水喝，不僅可以滋陰，還可解決煩渴的問題，如出現一些上火所引起的熱症，用玉竹泡水喝也有一定的緩解作用。

值得一提的是，玉竹不僅可以直接泡水喝，還可以與多種中草葯搭配飲用，可增強其保健功效。

玉竹可以和什麼泡水喝

玉竹基本上沒有什麼搭配禁忌，也就是說，不管什麼茶飲，都可與玉竹搭配飲用，完全可以根據個人喜好了，只要味道不是太奇怪就好了。

在中草葯中，最適合與玉竹搭配的非沙參、麥冬、熟地黃莫屬了，這些葯材可以分別與玉竹搭配，也可以同時與玉竹搭配，泡水飲用都能起到清熱止渴的作用，可用於治療乾燥症。

玉竹還可與枸杞、山楂、百合等葯食同源之物，搭配不同的食材，可起到不同的作用。總的來說就是，想要治療什麼，就要選擇合適的中草葯搭配。

玉竹泡水喝有副作用嗎

在飲用方法得當的情況下，玉竹泡水喝是沒有副作用的。

玉竹性寒、味甘，具有很好的滋補功效，還可用於治療乾咳、口感等熱症，按理來說，是基本上沒有副作用的。

但是如果是服用過量或者是不注意一些禁忌事項，那麼就不好說了，可能會加重身體的不適症或者是起不到相應的保健功效。

因此，在用玉竹泡水喝的時候，我們需要格外注意不可過量食用，以及禁忌人群，包括脾虛和大便溏泄的人群、小孩。

⑵ 新鮮玉竹怎麼吃

玉竹屬於百合科，跟百合的功效有點相似，大多數時候都是用來煲湯，玉竹老鴨湯，玉竹排骨湯，玉竹雞腳湯。新鮮的玉竹可以像新鮮的百合一樣，炒芹菜吃。

芹菜玉竹百合

1、芹菜清洗干凈切成寸段，沸水下鍋，焯燙2分鍾，撈出過涼備用。玉竹清洗干凈，切成菱形片，百合去掉老皮，掰開，清洗干凈。

2、鍋中放油，油熱後下芹菜，翻炒1分鍾後，將玉竹，百合放入，繼續翻炒，加鹽，糖，雞精調味，看百合微微透明，即可出鍋。

⑶ 新鮮的玉竹要怎麼弄著吃

可以做鮮玉竹豬肺湯。

准備材料：豬肺300克、玉竹100克、料酒適量、姜一個、紅棗五個、枸杞適量、芹菜少許。

1、將豬肺清洗干凈，並將豬肺切塊。

(3)玉竹片怎樣食用方法擴展閱讀：

鮮玉竹的特點：

1、根莖形狀：多呈圓柱形，稍扁而彎曲，無分枝。長度在5至20厘米之間，粗約0.5至1.2厘米。整個根莖有著波浪環節狀隆起，質地堅硬，遇水後變軟且能折斷。

2、顏色：肉質是黃白色的或淡棕色。葉面呈綠色，下麵灰色。

3、生長環境：玉竹是一種耐寒、耐陰，喜愛潮濕環境的植物，因此也適宜生長在含腐殖質豐富的疏鬆土壤。