核桃仁的食用方法及做法

『壹』 核桃仁的吃法

核桃是我們身邊經常能夠見到的一種乾果，因為其具有很好的抗氧化作用，而被大家所喜歡。加上“以形補形”的說法，使得核桃成為了補腦最佳的物品。

對於那些經常用腦的人來講，工作生活中就離不開核桃；而且核桃不論生吃，還是炒熟，都有著不錯的口感。

當然了這只是針對那些喜歡吃核桃的人而言，如果是那些不喜歡吃核桃的人，我想生吃、炒熟，對於他們來講，都全然沒有興趣。

而且核桃生吃、熟食，是我們生活中，最常見的兩種吃法。因為其簡單方便，還能夠保持核桃自身的營養，所以一直以來深受大家的喜歡。

在這些吃核桃的方法中，我個人最喜歡的，還是生吃核桃，或者是將核桃研磨成飲料食用。

『貳』 核桃仁的吃法有哪些

核桃仁的吃法有哪些

核桃仁的吃法有哪些？我們都知道核桃能健腦益智，也能補腎強腰，所以現在的人都喜歡吃核桃仁，但是大部分的人都會選擇直接吃，那究竟核桃仁除了直接吃，還有哪些吃法呢？下面是我整理的相關內容，我們一起了解一下吧。

核桃仁的吃法有哪些1

核桃仁與黑豆一起吃

核桃仁可與黑豆一起食用。 具體方法是加入60克核桃仁，加入60克黑豆，然後加入桉樹9克，一起洗凈，加入水煎炸，再服用，可起到溫補補腎陽虛的重要作用。 顯著緩解人體腎虛和腰痛。

核桃仁炒韭菜

核桃仁也很好吃。 煎炸時，需要准備100克核桃和300克韭菜。 清洗韭蔥後，將它們切成碎片，然後將核桃清洗干凈。 把核桃放入鍋中。 放入鍋中，炒香，取出，然後將韭菜煨入鍋中，翻炒韭菜並加入鹽調味，然後將炒好的核桃放入鍋中直接食用。

核桃仁和黑芝麻一起吃

核桃仁和黑芝麻也一起吃。 它也是其精細的黃色食用方法之一。 通常，你可以准備250克黑芝麻和250克核桃仁，並將制備好的黑芝麻與核桃仁一起煮。 成粉，然後加入糖調勻，然後第一套早晚兩次，每次取25克用溫水調整。 核桃和黑芝麻可以一起吃，可以是黑頭發，也可以延緩衰老，防止骨質疏鬆。

核桃仁的吃法有哪些2

1、直接吃

核桃仁是一種能直接吃的健康食材，平時人們吃核桃仁的`時候可以把它放在嘴裡，直接嚼碎後再吃，也可以把它與紅棗，桂圓，大米小米等食材搭配在一起煮粥喝，這些方法都能讓人們品嘗到核桃仁的誘人滋味，而且能讓它發揮好的養生功效。

2、做豆漿

核桃仁還能用來做豆漿和再用核桃仁做豆漿的時候需要准備適量的黃豆，把黃豆提前用清水浸泡，然後與核桃仁一起放在豆漿機中，加入適量清水上豆漿機開始工作，把它研磨成豆漿以後取出過濾，降溫以後就能喝。

核桃仁的吃法與做法大全

1、椒鹽核桃仁

製作椒鹽核桃仁的時候，要把椒鹽放在開水中煮，1~2分鍾煮好以後取出控干水分瀝干，然後在炒鍋中放入食用鹽和胡椒，用小火慢慢炒香，再把處理好的核桃仁入鍋一起炒，炒到鍋中的核桃仁變干變脆取出以後降溫，就能得到的好吃的椒鹽核桃仁。

2 、烤核桃仁

核桃仁還能烤著吃，在做烤核桃仁的時候需要准備核桃仁300克，白糖50克，開水適量，把准備好的核桃仁放在開水中浸泡三分鍾，取出以後瀝干水分，放入准備好的白糖調勻，然後把它平鋪在烤盤上放入烤箱中，溫度設置為175度上下火烤二十分鍾，這時香甜誘人的烤核桃仁就能做好。

上面為大家介紹了核桃仁的吃法與做法大全，能讓大家知道核桃仁應該怎麼吃，今後大家再想吃核桃仁時就可按上面介紹的正確方法去做，能品嘗到核桃仁的誘人滋味。

『叄』 核桃仁最簡單的吃法

核桃仁是一種很好的食物，最簡單的吃法如下：

1、首先要挑選好合適的核桃，然後放入鍋中用熱水蒸煮。

核桃仁的介紹：

《中葯大辭典》中記載核桃仁為胡桃科植物胡桃的種子。9～10月採收果實，除去肉質果皮，敲破果殼取出種子。核果近球形，外果皮肉質，綠色；內果皮骨質，堅硬，有不規則的淺溝。花期5月，果期10月。

完整種子類球表，由兩片呈腦狀的子葉構成，直徑1～3cm，凹凸不平，表面淡棕色或深棕色，種皮菲薄，有深色脈紋，一端有三角狀突起的胚根，大多破碎成 規則塊狀，乳白色或黃白色，富油質。味微香甜；種皮微澀。

果核含脂肪油，主成分為亞油酸、油酸、亞麻酸的甘油酯；另含蛋白質、碳水化合物、α-及γ-維生素E、維生素B2。

『肆』 核桃仁吃法

核桃仁做法1：
原料：黑芝麻100克，核桃肉100克，蜂蜜200克。
製作：將黑芝麻、核桃肉先用文火炒黃（切忌炒焦），涼後一同研碎，放於器皿內。加入蜂蜜調成糊狀即可服用。
用法：每次服2匙，每日服2-3次。
效用：散結，寬腸，下氣，用於便秘等症。 五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，粳米200克。
製作：將五仁混和碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用時，加白糖適量，每日早、晚服用。

效用：滋養肝腎，潤燥滑腸。適用於中老年氣血虧虛引起的習慣性便秘。 健腦粥
原料：粳米100克，核桃仁25克，干百合10克，黑芝麻20克。

製作：粳米用水淘凈，與核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙鍋中，加水用小火燉煮，熟透成粥即可
用法：每食適量。

效用：補虛滋陰，健腦益智。 核桃仁燉牛血
核桃仁做法2：
原料：核桃肉100-150克，蠶蛹（略炒過）50克。
製作：將核桃肉與蠶蛹同放盅中，隔水燉熟。
用法：隔日1次。
效用：補脾益腎。適用於陽痿、滑精、小兒疳積、胃下垂等。 豬腰核桃

核桃仁做法3：
原料：核桃仁50克，大米100克。
製作：將核桃仁搗碎後和大米一起下鍋，加水適量煮成粥。
用法：當早餐食用。
效用：健腦補腎，養血益智。 核桃酪
原料：核桃仁150克，大米60克，小棗45克，白糖240克
製作：核桃仁用開水稍泡片刻，剝去外皮，用刀切碎，同淘凈的大米用500毫升清水泡上。小棗洗凈，上籠蒸熟，取出，去掉皮核，也和核桃仁泡在一起。將核桃仁、大米、小棗一同用石磨磨成細漿，用潔布過濾去渣。鍋洗凈，上火，注入清水500毫升，把核桃仁漿倒入鍋內，攪動，在即將燒開時，加入白糖（鍋不能大開），待煮熟後即成。
用法：可供早晚作點心食用。
效用：補腎助陽，養血補肺。適用於腰膝冷痛、小便頻數、健忘，健康人食用更能增強記憶力、消除疲勞、防病延年，並有防癌作用。 芝麻核桃蜜

『伍』 核桃仁的吃法

12月就要接近尾聲了，也就意味著新年即將來臨，在這個時候相信家家戶戶已經開始著手准備年夜飯以及春節宴客的食物了，雖然有的東西不適合放太長久的時間，但是提前學著做，在宴客的時候便可以輕松做出也是不錯的選擇，春節別只會做油炸食品、大魚大肉的，糖果零食也是不可缺少的，我家每年准備年貨的時候都要買上許多的核桃，做一些琥珀核桃仁，晶瑩剔透、香甜酥脆的核桃仁深得大小朋友的喜歡，其實製作相對比較簡單，只需將其中的小技巧掌握好，對於用冰糖還是白糖這一個問題，只有做對了，才會更加好吃，而且不會發苦，下面我們一起學習做法。

第五步，這個時候，說明糖色炒好了，轉至小火，用筷子粘一下，可以變成細絲即可，關火後，將處理好的核桃仁放入在鍋中，趁熱快速將其翻炒均勻，使得核桃仁上可以均勻沾裹糖色便可。

小編總結：每年過年的時候，我都會給家裡准備許多零食小吃，而且多是自己親手烹飪的，所以這也是朋友喜歡來我家的原因之一，總是可以吃到美味的小吃，其實對於炒糖色建議大家可以學著做，畢竟有許多的零食小吃都需要用到，糖葫蘆、拔絲菜等都需要用到，學會炒糖色的方法，輕松做出各種美味的小吃，而且核桃這種堅果，其不論是口感還是價值都非常棒，適當給孩子吃，也是有非常好作用的，所以大家可不要錯過了琥珀核桃仁的做法。

『陸』 核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法，核桃仁能健腦益智補腎強腰更能增強人體的抗衰老，它是人們在生活中最喜歡吃的一種養生食材，有人在食用它時就想讓它變得更好吃一些，接下來我會介紹核桃仁的食用方法

核桃仁的食用方法1

核桃仁怎麼做好吃

1、核桃仁做成琥珀核桃仁特別好吃，在做的時候需要准備核桃仁300克，去皮的白芝麻，50克冰糖和蜂蜜以及花生油都要適量准備一些。把准備好的核桃仁洗凈以後放在水中煮熟，取出以後把它表面的外皮薄皮剝下來，得到白色的核桃仁備用。

2、在鍋中放少量清水，加入適量冰糖和蜂蜜，用小火熬成濃稠的糖汁，然後把處理好的核桃仁放在裡面，讓它們表面粘上糖汁收干以後取出，在鍋中放熱油加熱以後把核桃仁放到熱油中炸，炸到酥脆以後取出裝盤撒上白芝麻，就是好吃的琥珀核桃仁。

核桃仁的食用方法

1、核桃露

核桃仁用來做核桃露也特別好吃，再用它做核桃露時，需要准備核桃仁30克，黃豆30克，花生30克，把准備好的食材用清水淘洗干凈以後，再用清水浸泡幾小時，然後直接放在豆漿機中，加適量清水研磨，得到制好的液體以後就是味道特別香的核桃露。

2、做阿膠膏

核桃仁還能用來做阿膠糕，這也是它的常見使用方法，在做的時候需要准備食量，紅棗，核桃仁，黑芝麻以及花生碎，把它們全部入鍋炒熟後研成小塊，與阿膠放在一起加熱熬煮，全部熬開以後取出降溫裝入干凈玻璃瓶，想吃時可以隨時取出食用。

核桃仁的`食用方法2

核桃仁的吃法 核桃仁怎麼吃好

1、核桃仁與黑豆一起吃

核桃仁可以與黑豆一起吃，具體吃法是把核桃仁六十克，加入黑豆六十克，然後再加入杜仲九克，一起洗凈，入鍋加清水煎制，然後服用，能起到溫補腎陽的重要功效，對人類的腰痛有明顯緩解作用。

2、核桃仁炒韭菜

核桃仁炒大韭菜也很吃，在炒制時需要准備一百克核桃仁和三百克韭菜，把韭菜洗好以後切成段狀，然後再把核桃仁處理干凈，鍋中放油以後把核桃仁入鍋炒香，取出，再把韭菜入鍋炒制，韭菜炒軟以後加入食用鹽調味，然後把炒好的核桃仁放入炒勻直接出鍋就能食用。

3、核桃仁和黑芝麻一起吃

核桃仁和黑芝麻一起吃，也是它的精黃吃法之一，平時大家可以准備兩百五十克黑芝麻和兩百五十克核桃仁，把准備好的黑芝麻炒熟與核桃仁一起研成粉末，然後在加白糖調勻，然後第一套早晚兩次，各取二十五克用溫水調服就可以。核桃和黑芝麻一起吃，可以烏發，也能延緩衰老更能預防骨質疏鬆。