㈠ 干靈芝的食用方法及功效
您好！
1、做湯
平時用干靈芝做湯和效果特別好，在做湯時需要准備該靈芝30克，羊肚菌一百克，白糖20克，清水適量。把准備好的干靈芝提前用清水泡軟，再把它切成小塊兒，與洗凈以後的羊肚菌一起放到鍋中，加清水煮至成湯，在出鍋前加入准備好的白糖調味即可。
2、燉肉
用干靈芝燉肉吃，效果也特別好，最有利於人體對靈芝。
3、泡酒
用干靈芝泡酒喝效果也特別好，能強壯筋骨，通經活絡還能祛風除濕，可以用於人類風濕骨痛的預防與治療，在用靈芝泡酒時，可以把購買的干靈芝剪碎以後，放入倒白酒瓶中，然後把瓶口密封，三天以後裡面的白酒就能變成棕紅色，這時可以加入適量冰糖調味，然後每天取出靈芝酒20克，直介面服就可以。
4、泡水
用干靈芝泡水喝，效果也特別好，但一次使用的干靈芝數量不能過多，最多不能超過五克，把干靈芝要剪碎以後，放在茶杯中，然後用沸水沖泡一次，放入的干靈芝可以反復沖泡一天，在最後還要把裡面的靈芝碎末一起吃下去，堅持飲用能提高身體抗病能力，也能延緩衰老。
希望對您有所幫助！
㈡ 靈芝的功效與作用及食用方法，靈芝怎麼吃
靈芝是一種具有強大功效的保健食品，具有補氣安神，止咳平喘的功效，用於眩暈不眠，心悸氣短，虛勞咳喘。人們平日食用靈芝起到滋補調理的作用。
靈芝怎麼吃呢？靈芝既可以熬葯吃，也可以煮成粥，煮成湯喝。那麼靈芝的食療方有哪些呢？下面介紹三種靈芝食療食譜，分別為靈芝素食食譜，靈芝茶飲，靈芝肉食食譜。
靈芝素食食譜
1、靈芝二仁湯
配方： 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。
製法：剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內，倒入靈芝煎液，用文火燉熟即可。
功效：適用於支氣管炎、咳嗽多痰等。
用法：每日清晨服用。
2、靈芝燉蘑菇
配方：鮮蘑菇150克，靈芝、當歸、龜版、枸杞子各10克。
製法：將當歸、龜版、枸杞子煎湯1小時，去葯渣。加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調味服食。
功效：治白血病。
用法：每日1劑，連服15日。
3、靈芝茶飲
材料：靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。
做法：將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克。
服用方法：用開水沖泡服用。每天沖服2－3袋。
功效：能祛除老年斑，並預防感冒、降低血脂、通便。
4、芝河蚌羹
材料：靈芝20克，河蚌肉250克，冰糖60克。
製法：將靈芝洗凈，放如沙鍋內加水煎熬，用文火保持沸騰1小時，取濃汁；然後放入河蚌肉煮熟，加入冰糖，待溶化後即可食用。
功效：治急性和慢性支氣管炎，老年慢性支氣管炎，支氣管哮喘，白細胞減少症，冠心病，高血脂症，心律失常，神經衰弱，早期肝硬化等症。
用法：蚌肉與湯一天服完。每2天服一次。
靈芝不能和什麼同吃
靈芝，又稱為木靈芝、靈芝草，是傳說中的仙草、不死葯。雖然靈芝營養價值和葯用價值極高，雖然靈芝被譽為仙草、不死葯，但是靈芝是不是真像傳說中那麼百無禁忌？靈芝不能和什麼同吃？
靈芝甘平無毒，是性質溫和良好的葯草，所以靈芝並沒有什麼食用搭配禁忌。靈芝幾乎能和所有食品、葯品同吃。但若真要與葯品同吃，時間最好控制在服用葯品之後的半個小時後。
雖然靈芝能夠和幾乎所有食品同吃，仍需要注意的是，雖然靈芝原則上能適合幾乎所有人，但是老人和小孩的體抗力和免疫力都比較弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝，抵抗力會更大，功效會更強，但服用時需要適量。小學生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。而孕婦，在懷孕3個月內，胎兒尚不穩定，建議先不要服用靈芝。待四個月以上，胎兒穩定下來，再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外，病人手術前、後一周內，或正在大出血的病人慎食。
在中醫的記載里，服用靈芝後，部分人初期會出現口乾頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻急等正常反應，這些反應並不納入不良反應之中。用者可以繼續服用靈芝，無需過於憂心。
靈芝的葯用價值
靈芝含有豐富的葯用價值，能治多種病症，不僅能夠顯著增強人體體質，提高人體的免疫力，還能夠調控血糖血脂和血壓，對腫瘤放化療有很好的輔助作用。另外靈芝還能保心護肝，促進睡眠。靈芝因為有這樣多的治療功效，因此又被稱為「不死葯」。那靈芝的葯用價值有哪些？靈芝是否不負「不死葯」的美名。
1、靈芝細胞內壁含有大量的靈芝多糖。靈芝多糖由千千萬萬的葡萄糖和少量阿拉伯糖、木糖等組合而成的高分子多糖體。靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一，有廣泛的葯理活性，能提高機體免疫力，提高機體耐缺氧能力，消除自由基，抑制腫瘤、抗輻射保護（放療病人最佳選擇），提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質能力，延長壽命等。
2、靈芝在不同生長階段含有不同含量的靈芝酸。靈芝酸是靈芝苦味的主要來源，靈芝越苦，靈芝酸含量越高。靈芝酸具有強烈的葯理活性，有止痛、鎮靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細胞等功效。
3、靈芝里的腺苷是以核苷和嘌呤為基本構造的活性物質，都有較強的葯理活性，能降低血液黏度，抑制體內血小板聚集，能提高血紅蛋白，能提高血液供氧能力和促進血液循環，提高血液對心、腦的供氧能力。4、靈芝含有的小分子蛋白質可以使人體免疫進行調節，可以幫助人體進行免疫調節，其主要功能為提高人體免疫調節能力。
5、靈芝含有有機鍺，可以增強人體血液吸氧能力，中和人體代謝所產生的H離子， 提高人體血液含氧量，活化細胞的代謝功能。此外有機鍺還能完全和體內重金屬結合，形成化合物後排出體外，能夠防止體質酸化達到止痛效果。
6、靈芝含有多種胺基酸和微量元素，囊括了全部人體必須的胺基酸，能夠增強人體的抵抗力，提高人體免疫能力。
除此之外，靈芝還有降膽固醇、預防動脈粥樣硬化、便秘、糖尿病、高血壓、腦血栓、降轉氨酶和抗炎等葯用價值。靈芝具有廣泛的葯理作用，具有極高的葯用價值，而且毒性極低，不愧「不死葯」的稱號。
㈢ 干靈芝的食用方法
靈芝味雖苦，但苦而香，苦可以加入蜂蜜等調味。那麼干靈芝的食用 方法 有哪些呢?下面和我來看看吧!
干靈芝的食用方法：
1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內，用開水沖泡後當茶喝，一般成人一天用量10~15g，可連續沖泡5次以上。
2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。
3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入冰糖或蜂蜜。
靈芝燉豬蹄：
取靈芝15克，豬蹄1隻，料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗凈，靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至豬蹄熟爛，出鍋即成。
靈芝鵪鶉蛋湯：
鵪鶉蛋12個，靈芝60克，紅棗12個，將靈芝洗凈， 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟，去殼。把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲至靈芝出味，加白糖適量，再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
靈芝蓮心百合瘦肉湯：
靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。
靈芝蓮子清雞湯：
靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。QQ804907762購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
靈芝杞子南棗乳鴿湯：
靈芝6克,杞子30克,南棗10枚,乳鴿一隻,生薑一片。健脾開胃,補益氣血,養心安神,益精明目,治精神不振,心跳失眠,頭暈眼花。
根據別人 經驗 ，煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃，可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說，靈芝要順紋切，否則會傷靈芝的靈氣。
幾種簡便易行的方法
1、靈芝水煎法：
將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內，加水，象煎中葯一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等症;
2、靈芝泡酒：
將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等症;
3、靈芝燉肉
無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化;
4、靈芝銀耳羹：
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等症;
5、靈芝黑白木耳湯：
靈芝6克，黑木耳(雲耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。
靈芝的其作功效作用:
除了對腫瘤有輔助治療作用，靈芝的其他功效往往被人們忽視。林志彬教授說，靈芝對冠心病、心絞痛及高脂血症、高血壓病、糖尿病、慢性支氣管炎和哮喘、神經衰弱、肝炎均有不同程度的輔助治療作用。
緩解或減輕心絞痛症狀
靈芝具有調解血脂的作用，可不同程度地降低血清膽固醇、甘油三脂等。它還可降低全血粘度和血漿粘度，使心腦血管疾病時的血液流變血障礙得以改善。對冠心病、心絞痛的療效可能是由於靈芝能增強心臟功能，提高心肌對缺血的抵抗力，增加冠脈流量，改善心肌微循環，抑制血小板聚集，防止血栓形成，降低血脂，減輕動脈粥樣硬化的程度。靈芝可降低血清膽固醇、低密度脂蛋白，降低肝臟中甘油三脂含量。靈芝所含三菇類可抑制膽固醇吸收，並抑制膽固醇合成過程中的限速酶_3輕-3一甲戊二酸單酞輔酶A ( HMG-CoA)還原酶，並因此抑制膽固醇合成。
對高血壓病有一定作用
靈芝能降低高血壓患者的血壓並改善患者的症狀。服用靈芝後，血清總膽固醇、低密度脂蛋白降低。臨床研究表明，靈芝與降壓葯之間有協同作用，可增強降壓葯的療效。其降壓作用可能與其所含三菇類成分有關。從靈芝的}o%甲醇提取物中獲得的5個三菇類化合物靈芝酸(ganoderic acid ) K, S , ganoderal A } R均能抑制血管緊張素轉換酶。該酶活性增高，可致血壓升高。
降低糖尿病人的血糖
靈芝的降血糖作用可能是由於提高了血漿胰島素水平，加快了葡萄糖的代謝，並促進了外周組織和肝臟對葡萄糖的利用的結果。靈芝抑制低密度脂蛋白(LDL )氧化進而抑制單核細胞對內皮細胞粘附作用，可能是其預防糖尿病的合並症的重要機理之一。值得注意的是，靈芝對於神經一內分泌一免疫系統的穩態調節作用在防治糖尿病中的作用尚待進一步研究。