花生醬食用方法

⑴ 花生醬吃法

花生是人們經常吃的一種堅果，人們也會用花生榨油、把花生磨碎成醬，由此可見花生的吃法非常多。人們在吃火鍋的時候就會用花生磨碎的花生醬調成蘸料來食用，花生醬里可以加入許多配料，如蔥花、香菜、辣椒等。下面給大家說下花生醬最簡單的做法，大家可以在家自己做花生醬哦~

一、做法1

主料：花生仁(生)300克

輔料：熟花生油50克、白糖20克、食鹽2克
1.准備好所需食材
2.將花生米放入平低鍋里小火慢慢炒熟，炒到會發出叭叭聲，並有香味就熟了
3.攤開晾涼後，把炒香的花生米去皮
4.將去皮的熟花生米放入破壁料理機中
5.再放入熟花生油、白糖和食鹽
6.蓋上破壁料理機雙層蓋子，啟動研磨鍵或冰沙鍵（冰沙鍵會快一些），攪打成細膩的花生醬即可
二、做法2
第一步，准備食材，食材很簡單，只有三樣，風別為花生、橄欖油和鹽，都是我們平時廚房用到的材料，所以自己在家做花生醬即無添加又省錢。
第二步，我們將買來的生花生去掉殼，洗干凈，把紅色的皮洗掉，如果不嫌棄的話也可以不去皮的，因為花生的外皮是很營養的，不去掉更好哦，然後再將花生濾干，水分幹了後放鍋里炒熟，鍋里可以不用放油，因為花生本身就含有油，反復翻炒，可以有小火炒，大火容易炒焦，熟之後就可以呈出來了。
第三步，將超好的花生放入料理機裡面，加入少許鹽，打成粉末顆粒時就可以了。
第四步，在料理機里倒入橄欖油，繼續打碎成粉末狀再加入一點清水和橄欖油，橄欖油要注意不要放入太多了哦，不然做出來的花生醬會很膩，最後打至順滑就可以倒出來食用了。
做好的花生醬可以塗抹在各種吐司和麵包上當早藏都是極其的美味，還可以用來拌面，做成花生醬拌面也是別有一番風味哦，花生醬不管直接吃還是當調料都是百搭的，做法是不是也很簡單呢，你學會了嗎？
三、烹飪技巧
1、做花生醬的料理機一定要用能打冰沙的料理機，要不然會把機子打壞；
2、炒花生米的時候要用小火，不然容易炒焦，炒到花生發出叭叭聲，並有香味就炒熟了；
3、做花生醬一定要放入花生油，不然打出來的花生醬不夠細膩。油量也要多一些，不然不容易打得細膩，如果要濃稠的口感，放入冰箱冷藏就會變得濃稠。如果想更健康一些，可以分兩次先把熟花生米打成粉，再加入熟花生油、糖、鹽去攪拌，這樣大約可以省10來克油；
4、油一定要用熟油，不然會有股子生油的味道;花生油可以用無味的植物油來代替；
5、糖和鹽的比例可以根據個人的口味和喜好來調配；

⑵ 花生醬的食用方法

花生醬的簡介

花生醬以優質花生米等為原料加工製成,成品為硬韌的泥狀,有濃郁炒花生香味。根據口味不同,花生醬分為甜、咸兩種,是頗具營養價值的佐餐食品,在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般為淺米黃色,品質細膩,香氣濃郁,無雜質。

花生醬的食用方法

花生醬的做法

材料:去皮花生仁、油、白糖、黃油、色拉油。

做法:

中火,燒熱鍋。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈現金黃色,起鍋。攤涼花生仁。

把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。用打蛋器打發。再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。倒入攪拌好的花生泥。用打蛋器攪拌均勻即可。

攪拌好的花生醬,放入瓶子中,看還是比較稀的。放冰箱冷藏室冷藏後,就會凝固拉。

花生醬拌豆腐的做法

材料:豆腐若干、花生醬、香菜、油、鹽。

做法:

將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧,放入鍋內蒸;大約十分鍾。

蒸好後放在一旁待用。將花生醬放在碗里,加入適量的油,把其調稀一點,調得就像勾欠一樣就可以。然後把鍋燒紅,放入調好的醬料,放少許鹽,燒開後澆在豆腐上,灑上香菜即可。

花生醬拌面的做法

材料:鹼面200g、黃瓜50g、香醋適量、味極鮮適量、花生醬適量、拌飯醬適量。

做法:

將面條放入鍋中煮熟。黃瓜擦成絲。

將一大勺花生醬和醋,生抽,拌飯醬一起拌勻,可適當加些純凈水調勻。

煮好的面條撈出過純凈水。過完冷水的面條瀝干水撈出,倒入調好的醬汁。放入黃瓜將面和醬汁拌勻。

吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用。

芝麻花生酥條的做法

材料:黃油170克、糖粉65克、牛奶55克、低筋麵粉240克、花生醬(含碎粒)50克、芝麻10克。

做法:

提前室油化軟黃油,用手提打蛋器先低速略打散後,分三次加入糖粉,攪拌均勻,糖粉融化,黃油呈羽絨狀。

分次加入牛奶,攪拌均勻,成色拉醬狀。再加入花生醬,拌均勻。

加入篩過的低粉,從下往上兜著拌勻。不能劃圈拌,以免出筋,否則口感不酥鬆。

預熱烤箱150度。平底烤盤里鋪上錫紙或油紙,倒入面團,鋪滿抹勻,撒上芝麻。

入冰箱冷凍120分鍾後取出,用刀在烤盤里切出寬5CM,長10CM左右的長條。

入烤箱烤20分鍾左右,待涼後取出即可。

花生醬的注意事項

1、哪些人不能吃花生醬

脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。

2、花生醬的適用人群

一般人群均可食用。

3、花生醬的食用禁忌

避免挑選瓶內有太多浮油的花生醬,因為浮油越少表示越新鮮。

⑶ 花生醬怎麼吃

可以用來拌義大利面吃，以下是具體做法。

主料：意麵100克、海苔4克、香菇1-2個、胡蘿卜1小段、圓包菜1/8個

輔料：溫水15克、花生醬15克、糖1克、生抽20克、玉米油15-20毫升、清水半鍋鹽1勺

步驟：

1.准備好材料。

⑷ 花生醬的食用方法有哪些

你愛吃花生醬嗎，它的食用率比較高，火鍋，涼拌菜，塗麵包等等都是不錯的首選食材哦。花生醬的食用方法有很多。因為花生醬可以補充豐富的油脂和礦物質，可以有補腦的作用。很多人都不知道怎麼吃，來看看吧。

花生醬是群眾喜愛的香味調味品之一，是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發霉，不生蟲。一般用作拌面條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。經常吃花生醬的人，雖然攝取的熱量較高，但是並不會造成肥胖。吃花生醬可以有促進食慾的作用，花生醬的熱量也是比較高的，所以彎改宴如果你想減肥，或者是有心血管疾病，高血脂的人群一定要注意最好還是不要吃比較好哦。花生醬的食用方法有哪些？一起來看看吧。

花生醬怎麼吃：

1、直接塗抹在麵包、饅頭、餅干

2、花生醬拌豆腐

材料：豆腐若干、花生醬或者芝麻醬均可、香菜

步驟：

A、埋銀將豆腐切成小塊(大約一塊豆腐切成六塊或八塊吧，放入鍋內蒸;大約十分鍾。

B、蒸好後放在一旁殲迅待用。將芝麻醬或花生醬放在碗里，加入適量的油，把其調稀一點，調得就像勾欠一樣就可以。然後把鍋燒紅，放入調好的醬料，放少許鹽，燒開後澆在豆腐上，灑上香菜即可。

花生醬的食用方法以及它的一些小常識，你也都知道了吧，吃花生醬的好處有很多，開胃消食，而且還可以補充能量，對於食慾不振身體虛弱的人群一定是不錯的選擇呢，而且還可以提高體質，這樣的食物有很多的食用方法，大家可以去選擇哦、

⑸ 花生醬有哪些吃法

1、塗在土司麵包上或者饅頭上。

2、拿來空口當零食吃。

3、和火鍋一起吃。

4、花生醬麻辣鮮{調料}燒熟的粉絲 拌一拌 麻辣粉絲。

5、花生醬杏仁酥