① 薏米芡實山葯怎麼吃
薏米芡實山葯 大連醫科大學附屬二院中醫科畢醫生認為，芡實薏米山葯粥確實對脾胃非常好，還能補腎、補氣血，排除體內濕氣。這三種食材，每一種都各有功效。山葯和芡實有滋養脾胃和腎臟的作用；薏米主要功效在於除濕，如果我們體內有積液、水腫、濕疹等病症，或是經常處於潮濕環境，食用薏米是非常好的選擇。 需要提醒的是，薏米屬於涼性食材，脾胃過於虛寒的人不適合食用。芡實有很強的收斂作用，可以加強小腸的吸收功能，對於腎虧腰背酸、體虛尿多或是腹瀉的人，有著顯著效果。然而便秘的人如果吃了芡實粥，就會加重病情。脾胃過於虛寒，經常手腳冰涼的人，經期和孕期婦女及嬰幼兒都不宜食用芡實。 薏米芡實山葯粥的食用方法也是很有講究的。最好一次用量在100克左右，大約是每天吃一小碗，每周食用三至五次。芡實與薏米在煮之前，至少要浸泡兩小時以上，用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，才能起到充養身體的作用。在粥裡面加入大棗，更能補充氣血，讓人臉色更加紅潤。文/呂瑩瑩 山葯薏米芡實蓮子粥的功效與作用 如果你想養生長壽，改善體質，又或者想養顏美容，減肥瘦身，那山葯薏米芡實蓮子粥絕對是首選。由於多了蓮子，所以健脾益胃的功效會更好，而且這四種材料都是比較平性的葯材，所以可以長時間服用，一般一個星期吃兩次左右就完全達到養生的目的。 下面來介紹下山葯薏米芡實蓮子粥具體做法吧！ 原料：蓮子肉、山葯、薏米和芡實 做法：將這些東西按 1 : 1 : 1 : 1 的比例配好，打磨成粉，每次熬粥的時候放上幾勺，非常簡單吧。 最後我們了解下做山葯薏米芡實蓮子粥原料的功效與作用 蓮是大自然中最獨特的植物之一，一般的植物都生長在陸地上，吸收土中的精氣。然而，蓮卻生長在水中的泥土裡，既吸收了土氣，又吸收了水氣。我們知道，天地萬物都是由金、木、水、火、土構成的，一般的東西只秉承了五行中的一行，但蓮不僅秉承了土和水，由於它自己又是木，所以，它秉承了五行中的三行。難怪蓮一身都是寶，荷葉可以降血脂，荷蒂可以補氣，蓮子心可以降心火，蓮子肉可以補脾胃。 薏米．又稱薏苡仁，由於它的形狀酷似珍珠．所以，有人又稱它為菩提珠。薏米最大的功效是祛濕。這個祛濕與補脾胃有什麼關系呢？運化水濕是脾的功能之一，人體內的濕氣太重就會增加脾的負擔，駱駝再有力氣，馱的貨物多了，也會被壓垮。脾有四怕，怕濕就是其中之一。所以，祛濕就是為脾減輕負擔，《 食醫心鏡》中說：「薏苡仁粥治久六風濕痹，補正氣，利腸胃，消水腫，除胸中邪氣。」 芡實的葯性平和，味道甜澀，是補脾胃的最好食物之一，它與蓮子肉的作用相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉稀，芡實可以很快止瀉。所以，它是補脾止瀉的良葯。 山葯性甘味平，既補氣又補陰，有的食物具有補氣的作用，但稍微多吃就會上火，山葯卻不這樣，山葯補氣而不壅滯上火。有的食物具有補陰的功效，但多吃了一些，濕氣就會加重，山葯卻不這樣，山葯補陰而不助濕滋膩。身體虛弱、食慾不振、消化不良的人都可以多食山葯，山葯是平補脾胃的良葯。