⑴ 燜燒杯的作用及使用方法
1.先說一下燜燒杯的適用人群吧 給寶寶帶輔食不錯,還有就是住宿的孩子們,另外就是對食物要求不高的上班族。如果你有充足的時間來做飯,不建議使用,因為燜燒杯絕對達不到灶頭烹飪的效果,它只是比較方便而已 2.燜煮效果 燜燒杯的燜煮效果受非常多因素的影響,比如水溫,預熱程度,各品牌保溫性能的差異,還有食材之間的差異,比如綠豆肯定比大米難熟透。在正確的使用前提下,燜熟食材是肯定沒有問題,但是口感不如灶頭熬出來的也是必然的,這就是我不建議挑食的人買燜燒杯的原因了。很多人嘗試一兩次沒有達到自己想要的口感以後,這個杯子就會變成閑置。 3.使用方法 千萬不要妄想水和生米放進去就能變成熟飯,要吃東西總要有付出的啦~燜燒杯的預熱步驟是非常非常重要的!!! 預熱的方法是將開水倒入杯子(倒滿),蓋緊蓋子燜兩分鍾,將杯子里的水倒出。 如果要放入生的食材,那麼還要進行食材預熱。在杯子預熱完成以後,把食材和開水倒入杯子,蓋緊蓋子,稍微搖晃下,燜兩分鍾,水倒出。再倒入開水燜煮。 如果在有條件的情況下,杯子預熱好以後,最好將食材和水在小鍋子中煮開再倒入杯子,這樣即省了水和時間,也能保證燜煮效果。 4.維護保養 燜燒杯內膽一般都是不銹鋼的,所以杯子里盡量不要長時間的放一些酸的和鹹的,容易損壞內膽,影響杯子的保溫效果。 在燜煮過各種各樣的食物以後,杯子里難免留下奇怪的味道,可以放入一個小碳包吸附異味。 以上,總的來說,燜燒杯還是很方便的,簡單又能飽肚,美味隨時隨地呀!
⑵ 燜燒杯初次使用方法、第一次需要注意什麼,燜燒壺一開始怎麼使用
燜燒杯是現在很流行的一種廚房用品,用燜燒杯可以省電省煤氣,所以這種物品受歡迎是有道理的。有些朋友買回來燜燒杯之後,不知道怎麼使用。尤其是第一次用的時候,怕不當的使用方法會導致不好的後果。所以今天就來帶大家了解,燜燒杯初次使用有哪些注意事項?
燜燒杯初次使用的時候,一定要先清洗,用開水浸泡十到十五分鍾,然後用清水沖洗干凈,這樣就可以將杯子裡面的殘余灰塵和製作時候的一些金屬物質清洗干凈,還能將燜燒杯裡面的異味清除。
第一次使用燜燒壺其實並沒有太多需要注意的,對燜燒杯進行消毒和清洗後,使用的時候記住水位不要過高。因為放入食材之後,如果水位過高,在燜燒的過程中,食材會漲,這樣就會出現負壓嚴重的情況,有可能會使蓋子變得很緊,燜燒後想打開就會有一定難度。
使用燜燒杯的時候,要記住千萬不要把燜燒杯的內膽放在煤氣灶上面直接加熱,燜燒杯的內膽有些是可以拆卸的,如果放在煤氣上加熱,會導致變形,而變形後就不能再繼續使用, 所以食物都是用其他的器皿燒開後放入燜燒杯,擰緊蓋子進行燜燒的。
⑶ 燜燒杯怎麼用
燜燒杯就是把食物(特別是湯類)放入杯中,然後注入 滾燙的開水,接著把蓋子蓋起來悶2小時左右,藉助杯 子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。
使用方法如下:
✔食材熱身
將要烹飪的食材如米、豆等提前淘好~泡開~(在加入燜燒杯之前~浸一次熱水~達到熱身效果~)
✔預熱罐子
將100度的開水倒入燜燒杯~蓋上蓋子燜1分鍾~倒掉開水~再加入食材~
✔開泡
將100度的熱水倒入裝有食材的燜燒杯~水量盡量控制在高位~能夠最大程度保溫~
最後一步~就是等待開吃~~~
只要用對了方式,燜燒杯煮出來的米飯香香糯糯的(燜出來的);而且各種食材的原汁一點都沒跑,又營養又美味! 燜燒杯能做的食譜也是多種多樣!(很方便啊有木有~)
使用燜燒杯注意以下幾點:
1. 水一定要滾燙的。
2.燜燒杯使用前一定要先溫杯,效果才會達到最好的。
3.食物可以一起放進去溫,這樣子才不會因為食物的溫度減低燜燒杯效果。
4.比較硬的食材如地瓜、南瓜、紅蘿卜這類的食物,建議25px以下的丁狀比較容易燜。
5.生肉類、海鮮燜罐的時候可以先一起燜10分鍾左右,倒掉水再注入滾燙的水會燜出最佳效果。
6.生米、綠豆、紅豆等等要燜燒前可以先浸水一夜。
7.燜粥建議大約1/3量米杯的米,水可以加到水位線,燜出來的粥會超綿密,燜燒時間約3小時左右。
8.燜飯大約半杯量米杯,溫杯前就一起溫,注入的水位比米高出1~37.5px即可。
9.燜生蛋記得但要回到室溫,燜燒時間3.5小時以上,不要熟透的可以早一點拿出來。
⑷ 燜燒杯怎麼用
燜燒杯具有煲、燉、燜、燒、保溫、保冷等多項功能。准備材料西米20克、芒果2個、椰漿250克、西柚1/3個可以做楊枝甘露。
具體做法如下:
1、預熱燜燒罐,倒入煮沸的開水,蓋上蓋子,搖晃幾下,靜置1分鍾。
(4)新燜燒杯的使用方法擴展閱讀:
1、第一次使用燜燒杯時要先將燜燒杯進行清洗,然後用熱水進行消毒,之後使用就直接在燜燒杯中倒入沸水預熱一分鍾,然後放入食材蓋上蓋子等1-2小時即可。
2、燜燒杯是把食物放入杯中,然後注入滾燙的開水,接著把蓋子蓋起來悶2小時左右,藉助杯子保溫的功能,使得食物在近似於開水的溫度中悶熟。是一種方便、經濟的烹飪器具。
3、將開水注入悶燒杯後,使用時將食物置於杯中,利用其保溫的效果使杯內較長時間的保持溫度。蓋子可以防止熱傳播,真空夾層可以防止傳導、對流的熱傳播。金屬殼可以防止輻射的熱傳播。