寶寶螺旋藻蛋白的食用方法

① 螺旋藻粉怎麼吃

1、溫水送服

一般情況下，溫水送服是比較傳統的螺旋藻粉吃法，而且也是最直接，最容易讓人體進行吸收的服用方法之一，不過，這種吃法有一個致命的缺點在於，非常難以入口。因為螺旋藻粉沖水服用的時候，會有一種非常難受的腥味，因而如果直接用溫水送服，確實很難讓人接受。

2、與果汁相融

相比較與溫水送服，將螺旋藻粉與果汁進行相融的方式，往往是更多人喜歡的一種服用方法，不僅能夠為人體帶來豐富的營養價值，補充螺旋藻粉的營養物質，還能夠品嘗到味道鮮美的果汁，是一種非常受歡迎且美味的螺旋藻粉吃法。

3、拌粥粉

很多人吃粥和吃粉面的時候，都會有添加一點胡椒粉、拌漿汁的習慣，而如果將螺旋藻粉代替這些拌料進行服用，一方面能夠為人體帶來營養，另一方面還能夠為主食帶來意想不到的特殊風味，是一種既神奇又可口的螺旋藻粉吃法。

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1、抗疲勞，使身體充滿健康活力

螺旋藻中含有一種叫多糖的物質，能提高神經細胞的反應速度，使身體更加敏捷，靈活。還有另一種被稱為天門東的氨基酸，促進脂肪代謝和糖原的分解，產生更多的能量，降低容易使人感覺疲勞的乳酸含量，起到抗疲勞的作用。特別是男性在房事前2小時和酒席應酬前各服用4克螺旋藻粉，能非常有效起到迅速恢復體力和解酒的作用。

2．提高人體免疫力，堅決抵禦病毒入侵。

免疫力的下降會增加身體的患病幾率，螺旋藻中含有豐富的維生素、微量元素和B—胡蘿卜素，可以增強人體免疫細胞對病毒的吞噬能力，提高人體的免疫功能。

3．提高耐缺氧能力，讓有氧的身體年輕鮮活

人體缺氧是由於人體氧氣運輸機—紅細胞的攜帶能力下降所致。優活螺旋藻就有豐富的鐵質、維生素B12和葉綠素。這些物質能明顯提高紅細胞攜帶能力，保證更多新鮮充足的氧氣運載到身體各處，使人精神煥發，神采奕奕。

② 螺旋藻的吃法

螺旋藻可食用，營養豐富，蛋白質含量高, 而脂肪、纖維素含量低，含有多種維生素，那螺旋藻怎麼吃呢？

螺旋藻的吃法

螺旋藻是一類低等植物，屬於藍藻門，顫藻科。它們與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核，所以又稱藍細菌。螺旋藻因其營養均衡、全面而風行世界，成為健康保養食品。那麼，螺旋藻怎麼吃呢？

一、涼拌螺旋藻

食材：干螺旋藻10g，花生、香菜、蔥花、油、鹽、白砂糖、生抽等適量。

做法：

1、將干螺旋藻泡發，泡發後洗凈待用。

2、鍋里放少許油將花生炒香，放涼後去衣壓碎。

3、鍋里燒開水，水開後放入螺旋藻焯水。

4、撈起，放涼後鍵入白砂糖、鹽、生抽、陳醋、麻油適量。

5、拌勻後，撒上花生碎，香菜和蔥花即可。

二、螺旋藻豆芽肉片

食材：干螺旋藻8g，黃豆芽100g，裡脊肉片80g，蔥花、雞湯、胡椒粉、水、油、鹽、白砂糖、生抽等適量。

做法：

1、將干螺旋藻泡發，泡發後洗凈待用。

2、肉片加入點點鹽抓勻，加入料酒和水澱粉抓勻然後滴上一點點油漿好備用。

3、炒鍋熱鍋涼油六成熱放入肉片翻炒，等肉片完全變色後放入蔥姜翻炒，蔥姜出來香味放入豆芽，豆芽稍微縮水後倒入雞湯或者水煮。

4、煮開後放入螺旋藻，煮4-5分鍾左右，豆芽和螺旋藻很爛了就可以調入鹽、雞精、胡椒粉，淋入少許香油出鍋了。

干螺旋藻的吃法

螺旋藻粉是均勻的黑綠色或蘭綠色，100%純粉沒有雜色顆粒，可適量加於許多菜中以增加其蛋白質和維生素含量。用螺旋藻粉做湯、麵包、沙拉等味道都很好，且耗粉不多即可給食物染上墨綠色。螺旋藻象許多天然食物一樣，加熱會破壞其豐富的營養，因此製做食品時，要盡可能少加熱。

享用螺旋藻粉最容易的方法是在食物攪拌器中將其加到你喜歡的果、菜汁中，食用量可從少到多，逐漸適應。許多常食者每次喝飲料時可吃10克螺旋藻粉。

幾點有用的建議：①別把濕勺伸進螺旋藻粉瓶內，或直接一勺螺旋藻粉倒入液體中，要邊攪拌邊緩慢地加入，效果最好。②干螺旋藻粉會吸濕，用後需擰緊瓶蓋。③無須放冰箱里，但應置於陰涼，乾燥的暗處。

螺旋藻的用量

不同的目的其用量也有所不同，具體如下：

1、日常保健：推薦服用量是每天至少服用3—5g純螺旋藻，服用次數為每日3次，每次1g，飯前30分鍾服用，當然也可以當作食品隨時取服。

2、抗疲勞：由於螺旋藻的營養價值極高，營養成分極易被人體吸收，所以可迅速的補充人體所需的能量和各種營養元素，推薦常用量為4-6g，即每日2-3次，飯前30分鍾服用。特別疲勞時加服2克量。

3、減肥

快速減肥法:

每日3次，每次10克，飯前60分鍾服用，早上喝豆漿或牛奶加少量蔬菜水果類食物，中餐120克左右主食加適量的菜，晚餐100克左右主食加適量的菜。

普通減肥法：

每日3次，每次4克，飯前60分鍾服用，食量比平時減少1/3—1/2。如果喝湯，要在飯前，少吃油膩食物。

此兩種減肥方法，僅在少數文獻資料中提及，因螺旋藻的減肥效果與個體差異很大，所以螺旋藻的減肥效果難以評價。

4、體質差：推薦服用量為每日3次，每次3克12粒，飯前30分鍾服用。

5、抵抗力差：推薦服用量為每日3次，每次3克12粒，飯前30分鍾服用。

6、營養不良瘦弱：推薦服用量為每日3次，每次2—3克，飯前30分鍾服用，欲增肥者飯後15分鍾至30分鍾服用。

7、抗輻射：推薦服用量為每日2-3次，每次2克8粒，飯前30分鍾服用。

8、抗衰老：推薦服用量為每日3次，每次2—3克，飯前30分鍾服用。

③ 螺旋藻的食用方法

關於天然螺旋藻的食用方法 ①新鮮的螺旋藻只要用水沖淋後任何人均可食用，具體形式不限，如競水飲用，也可與果汁、稀飯等食物同時飲用或塗抹在麵包上、饅頭上食用。如無腸胃不適，生食為最佳。 ②對於不易冷涼飲食的少數人（如老人和嬰兒），可將經沖淋後的鮮藻泥用溫開水沖服，這時螺旋藻的顏色可能變成褐綠色或黃褐色，但營養損失不大。經溫開水沖制的鮮藻會產生濃濃的氯基酸香氣味，十分適口。 ③對於鹼性食品不適應者可在沖兌鮮藻的飲水中加入適量的蜂蜜、食糖或果汁，也可與牛奶同食，這親腸胃不適應現象一般可以避免。 注意採集後食用的時限。螺旋藻從生態堡采出後，應盡快食用，在常溫下可置入的時限為：採集完成未經淡水沖淋前最長可放置30—60分鍾，沖淋後應當即食用，最長不要超過10分鍾（時間長了，藻細胞就為自然破裂藻藍蛋白溢出使水呈蘭色，放置時間過長易被空氣中的細菌污染。如果採集過多一次食用不完，可將其原藻泥或經沖淋再用水調成稀糊狀後，立即放入冰箱冷凍室快速凍成凍塊保存，食用時取出即溶即食，即保鮮又方便。

④ 螺旋藻的食用方法

競水飲用，也可與果汁、稀飯等食物同時飲用或塗抹在麵包上、饅頭上食用。如無腸胃不適，生食為最佳。

對於鹼性食品不適應者可在沖兌鮮藻的飲水中加入適量的蜂蜜、食糖或果汁，也可與牛奶同食，這親腸胃不適應現象一般可以避免。 注意採集後食用的時限。

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螺旋藻（學名：Spirulina）是一類低等生物，原核生物，由單細胞或多細胞組成的絲狀體，體長200-500μm，寬5-10μm，圓柱形，呈疏鬆或緊密的有規則的螺旋旋形彎曲，形如鍾表發條，故而得名。具有減輕癌症放療、化療的毒副反應，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻，亦稱 「節旋藻」。藍藻綱，顫藻科。藻體為單列細胞組成的不分枝絲狀體，膠質鞘無或只有極薄的鞘，並有規則螺旋狀，以形成藻殖段繁殖。無異形胞和後壁孢子。約38種，多數生長在鹼性鹽湖。

目前國內外均有大規模人工培育，主要為鈍頂螺旋藻、極大螺旋藻和印度螺旋藻三種。可食用，營養豐富，蛋白質含量高達60%-70%。在自然水域，其大量繁殖會形成水華 。