燕麥功效與食用方法

⑴ 燕麥有什麼作用, 怎麼吃, 什麼時候吃最好。

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅心腦血管病起到一定的預防作用;

2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3.燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;

⑵ 燕麥片的吃法和益處

它對人健康的好處太多了。燕麥含有多種能夠降低膽固醇的物質，如單一不飽和脂肪酸、可溶性纖維、皂甙素等，都可以降低血液中的膽固醇、甘油三酯等的含量，從而減少患心血管疾病的風險。
燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力。它含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏鬆，促進傷口癒合，防止貧血的功效。此外，燕麥含有豐富的纖維素以及維生素B群，所以能夠幫助身體消化吸收功能的正常運作。而維生素B群還可以幫助解壓，所以對生活步調快，且常常處於緊張狀態的現代上班族來說，可是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。
特別是燕麥中的水溶性纖維具有平緩飯後血糖上升的效果，所以有助於糖尿病患控制血糖。而且很多老年人大便干，會造成腦血管意外，而燕麥纖維中含有β－聚葡萄糖，可以改善消化功能、促進腸胃蠕動，並改善便秘的情形。
但好東西也不能一次吃得過量，如果一次食用過量，小心造成胃痙攣或脹氣。

營養全面

⑶ 燕麥片的正確吃法及好處

燕麥片的好處有哪些?燕麥是一種很好的食物，不僅有保健的功效還可以減肥，那究竟燕麥片的好處有哪些呢?以下是我為你整理的燕麥片的正確吃法及好處，希望能幫到你。

燕麥片的正確吃法及好處

燕麥片的好處

1.燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用;

2.經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效;

3.燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂;

4.它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品;

5.燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥片的好處

從營養學角度來說，燕麥片含有豐富的維生素B族、E以及鐵、鋅、鎂等礦物質。另外，燕麥中還富含人體必需的亞麻油酸與單不飽和脂肪酸。燕麥中的膳食纖維，能夠降低血中膽固醇的含量，減少罹患心血管疾病的概率。因此，常吃燕麥片好處多多。如果不添加任何其他成分，燕麥本身的鈉含量並不高，大約100千克燕麥中只含3毫克鈉。你提到的“燕麥中含有不少鹽分”，應該指的是額外添加鹽分的燕麥製品。這些加工後的燕麥品，鈉的含量會增高。因此，對於有低鹽需要的人士(例如高血壓、糖尿病、腎病等病人)，建議選擇吃不添加鹽分的乾燥燕麥片。

燕麥片適合人群

一般人群均可食用

適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。

燕麥片食療作用

燕麥性平，味甘，歸肝、脾、胃經;

具用益肝和胃之功效，用於肝胃不和所致食少、納差、大便不暢等。

燕麥片做法指導

去殼燕麥可以磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。

燕麥的四種正確吃法

1.雞蛋燕麥

雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合，早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。

怎麼做：往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。蓋上一片薄薄的瑞士乳酪和一個煎蛋。

燕麥片的好處

營養成分：350大卡的熱量，15g脂肪(6g是飽和脂肪)，34g碳水化合物，140mg鹽，5g纖維，18g蛋白質。

2.楓糖培根燕麥

火雞培根含有少量飽和脂肪，並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽，楓糖汁富含抗氧化物。

怎麼做：烹調兩片普通的火雞培根。燕麥中加入兩勺楓糖汁，然後將培根切碎撒到上面。

營養成分：360大卡的熱量，8g脂肪(2g飽和脂肪)，61g碳水化合物，390mg鹽，5g纖維，11g蛋白質。

3.羅馬燕麥

加入乳酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。

怎麼做：燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬乳酪，以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。

營養成分：330大卡的熱量，16g脂肪(4.5g飽和脂肪)，35g碳水化合物，250mg鹽，6g纖維，11g蛋白質。

燕麥的真正益處是β-葡聚糖纖維，它能降低膽固醇、保護心臟、縮小腰圍。燕麥片，大多數人不是煮著吃，就是用牛奶來泡。其實，對於想要控制血脂和體重的朋友來說，燕麥炒著吃效果會更好。

4.炒燕麥

熱量低，控血脂，控體重

燕麥如果是炒著吃的話，燕麥中的澱粉就不會變成那種好消化的狀態，那正好迎合了現代人的一個願望，吃進去了覺得很飽，但又不會吸收太多。吃了一盤，但實際吸收得並沒有那麼多，熱量自然也大大減少了，因此，對控制體重非常有幫助。很多女性喜歡用燕麥做早餐，燕麥是粗糧，含有豐富的營養成分。經常使用還能起到預防心腦血管疾病和糖尿病的作用。但是單純的燕麥吃起來味道不太好，想讓燕麥變得更美味。

燕麥片的好處

燕麥片的四大神奇功效

1、減肥

燕麥中含有的澱粉含量較少，而氨基酸和蛋白質的含量很高，經常將燕麥做為主食，可以減少澱粉的攝入，體內沒有太多的熱量，因此經常食用可以達到減肥的效果。

燕麥還具有很強的飽腹感，吃一點就會感覺肚子很撐，不想再吃其他的東西，因此不會有其他多餘的熱量攝入，進而不會引起發胖。很多女孩都希望擁有苗條的身材，建議多食用，燕麥可以幫助人體吸收腹部脂肪，長期食用燕麥可以讓腰部變的纖細。

2、促進消化

燕麥中的膳食纖維極其豐富，它可以使腸胃蠕動，促進消化，幫助人體新陳代謝。腸胃不舒適或者腸胃功能減退的人可以多食用燕麥，它可以幫助人體促進消化，增強食慾。

在早上起床吃一碗燕麥粥可以幫助體內排泄物更好的排出體外，燕麥可以幫助治療便秘，在便秘時，可以用燕麥熬粥，吃一碗後再喝一點水，可以幫助排泄，另外，經常食用可以減少便秘的發生。

3、預防癌症

由於現在飲食習慣的不正確，引發癌症的幾率很大，燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤的發生，因此經常食用可以預防癌症。

吸煙者可以多食用一些燕麥，燕麥可以減少吸煙引起癌症的發生。吸煙人員可以將燕麥作為主食食用，不僅可以為人體提供必需的能量和營養素，還可以幫助人們降低癌症的發生。

燕麥片的好處

4、促進頭發生長

燕麥中含有豐富的維生素B1、維生素E、鈣、磷、鐵、鋅等營養物質，這些物質可以幫助人體頭發生長，經常食用可以使頭發更加健康柔順。

頭發容易枯燥的人，可以經常食用燕麥粥，不僅可以將頭發變得柔順，還可以使發質更堅固，如果將燕麥中加一些黑芝麻一起食用，可以更好的促進頭發生長，讓頭發變得烏黑亮麗。

⑷ 燕麥的食用方法

燕麥的食用方法

你想知道燕麥的食用方法是什麼嗎？很多人減肥的時候會選擇吃燕麥來使肚子有飽腹感，這樣子熱量還低，可以有效減肥，那麼燕麥有什麼食用方法呢？下面我整理了關於燕麥的食用方法，一起來看看吧。

燕麥的食用方法1

如何正確的食用燕麥?

多用粗糧,少用精製米面.玉米,小米,土豆等所含維生素和蛋白質比大米,白面高,還含有微量元素。燕麥片是屬於粗糧，所以對於孕婦而言是完全可以吃的。由於是在懷孕期間，除了食取精糧以外，還需要食用其它一些多營養的物質，如多吃新鮮蔬菜和瓜果,可以滿足身體所需的維生素A,維生素C,鈣,鐵等;多吃豆類,花生和芝麻醬等,因其中含有較豐富的蛋白質,脂肪,維生素B和維生素C,鐵,鈣.發芽豆還富含維生素E;多吃魚,肉,蛋,奶,可以供給大量所需的蛋白質.特別是牛奶及雞蛋中含有大量的鈣和磷脂質,可供胎兒骨骼生長及神經系統發育。注意：孕婦是可以吃的，但是燕麥片主要是粗糧，營養成分少，不能多吃。

如果是母乳喂養的話，建議少吃為宜，因為這個燕麥片有回奶的作用，吃了以後，奶水會漸漸減少的，凡與麥字沾邊的食物，都是會回奶的。最重要的是做到精細營養搭配，養成好的飲食習慣。

嬰幼兒是可以吃的,但是不要過多,以免消化不良。注意精細營養搭配，讓寶寶充分獲取所需要的營養物質。另外燕麥片還有通便之功效，合理搭配寶寶的飲食。1歲以後的孩子隨著消化功能不斷地健全，孩子要適當地增加一些加工精度低的米面，如小米、玉米面、燕麥片等。

燕麥的食用方法2

燕麥的功效

1.燕麥可以有效地降低人體中的`膽固醇，經常食用，即可對中老年人的主要威脅――心腦血管病起到一定的預防作用。

2、經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效。

3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導致腦血管意外燕麥片。

4、它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

燕麥茶的功效與作用

1、保護心血管

人類進入中年以後，心血管功能就會減退，而且心血管疾病的發病率會越來越高，如果他們平時能堅持喝一些燕麥茶，就能對心血管起到明顯保護作用，它能防止心血管老化僵化，也能清理心血管中郁積的膽固醇，可以促進血液循環防止血壓血脂升高。

2、預防緩解便秘

便秘是生活中困擾人們的一個大難題，它不但會讓人類感覺身體不舒服，還會導致人體肥胖，但燕麥茶卻是一種能潤腸通便，預防肥胖的健康飲品，它含有的膳食纖維和果膠能促進腸胃蠕動，而且能縮短人類的排便時間，能加快人體代謝，經常飲用可以在預防緩解便秘的同時，防止身體肥胖發生。

3、預防貧血

貧血也是人類的一種高發疾病，它發生以後，人類身體會比較虛弱，而且面色暗黃，平時多喝一些燕麥茶，能起到一定補血作用，它含有的微量元素鐵能促進人體內血紅細胞再生，提供人體造血功能它既有預防貧血也能讓人們貧血的症狀很快減輕。

4、加快傷處癒合

燕麥茶中不得含有豐富的植物蛋白，還含有一些果膠和纖維素，更含有豐富的微量元素和維生素，這些物質能促進人體組織細胞再生與代謝，可以加快傷處癒合，平時人們出現外傷或者在做完後術以後都能多喝些燕麥茶，它對傷口的癒合有良好促進作用，同時也能防止疤痕生成。除了這些功效以外，燕麥茶還能補鈣壯骨，降低血糖也能預防動脈硬化，它對提高人體健康水平有極大的好處。