家用烤箱使用方法

㈠ 電烤箱怎麼用 電烤箱正確的使用方法

現今各種小家電不斷的被推出，電烤箱的種類和功能也越發的豐富。基本上每家每戶都有一台電烤箱，平時你們都會用電烤箱做一些什麼食物呢？了解電烤箱怎麼用嗎？

【電烤箱怎麼用】

電烤箱的烤盤和烤網主要用於烘烤食物的時候使用，在烤制任何食物的時候，一次只能放置一個烤盤或者烤網，有助於食物同時受到上下火的烘烤。在使用電烤箱烤制食物的時候先將調制好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內，再插上電源插頭，將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，

並將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回「關」位置，拔去電源插頭，取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千凈。

家用電烤箱的正確使用，關繫到家人的安全。

所以在使用電烤箱的時候，一定要掌握電烤箱怎麼用。在首次用電烤箱的時候一定要詳細的閱讀電烤箱的使用說明後才使用，初次使用電烤箱是要把電烤箱里內外進行一次全方位的消毒和清潔。在剛開始使用電烤箱的時候，會有一點異味，這是正常現象，使用幾次以後就沒有了。

【家庭電烤箱的用途】

1、它能製作出我們最喜歡的烤肉或者是烤鴨等，只要我們將買回來的食材製作好，放進電烤箱內，選擇好相應的按鈕，制定好烤制時間，只要等時間一到，就能享受到美味的烤肉了，還沒有油煙，整個廚房顯得干凈清爽。

2、小孩子最喜歡的就是零食了，很多的大人也不例外，電烤箱還能夠烤制披薩、餅乾和麵包。

如果早上起床的比較晚了，就可以用電烤箱烤制麵包。用電烤箱烤制麵包和餅乾等零食等待的時間短，還非常的美味。

3、除此之外，我們平時買回來的瓜子、餅乾等食物在家放置一段時間就會受潮，影響食物的口感，同時這些食物的保存時間也會變短，

而電烤箱就能完美的蔽余扒解決這些問題，它能將受潮的食物經過加熱毀辯，將食物裡面的水分烘乾，重新製成我們剛買的時候的狀態，還能保證食物的味道不散失。

4、電烤箱還有一個用途是發酵，我們將需要發酵的面團放入電烤箱之後把溫度調低，食物在電烤箱里會很快的發酵。利用這個原理，我們還可以使用電烤箱製作巧克力。

【電烤箱的正確操作步驟】

（1）將調制好待烘烤的食品放人已用食油塗擦過的烤盤內；

（2）插上電源插頭；

（3）將轉換開關擰至滿負荷檔，即上下加熱同時通電，並將調溫器擰至所需的溫度位置。經過一定時間，指示燈熄滅，表示烤箱已達到預熱溫度。

（4）用柄叉將已放有待供烤食品的烤盤放進烤箱內。

（5）需要自動定時控制時，將計時器擰至預定的烘烤時間；若不需要自動定時控制，則將計時器擰至「長接」的位置。

（6）烘烤過程中應隨時觀察食品各部分受熱是否均勻，必要時用柄叉將烤盤調轉方向。

（7）當供烤到達預定時間內，將轉換開關、調溫器轉回「關」位置，拔去電源插頭，

取出食品，待烤箱冷卻後，將爐腔，滬門和附件擦抹千凈。

【電烤箱使用中的保養方法】

1、在使用電烤箱之前，應仔細閱讀使用說明書，並核查一下當地使用電源電壓是否與電烤箱的要求相一致。

2、將要放入烤箱內烘烤的食品預先用作料調配好，並按需要盛裝妥當。烘烤排骨、雞、鴨、肉類、麵包、餡餅等，應 將其放入烤盤內；烤魚時要先將魚放在烤網上再放入烤盤。烤盤使用前最好塗一些食油或鋪上一層鋁箔紙，以便於取出食物和用後清潔。

3、烤盤放在烤箱內腔的位置高低，可根據食品的大小和烤制方法來選擇。一般來說，上層的溫度稍高，中層適中，下層較低。

4、首先把自動溫度調節器旋鈕、計時器旋鈕、轉換開關等調至最低位置，接通電源，指示燈亮。待箱內加熱後，再按箜烤食物所要求的溫度、時間和功率調節宏昌相應的旋鈕至需要的位置。

5、當指示燈熄滅，箱內已達到預熱溫度時，打開箱門，持柄叉盛放食物的烤盤網放入烤箱內適當位置，並關好箱門，開啟烘烤開關。

6、通過視窗觀察烘烤食物的各部分是否受熱均勻，必要時，可用柄叉將烤盤調轉方向。體積大，肉層厚的食物，在烘烤過程中最好適當翻動1——2次，這樣，會烤的更均勻些。

7、取放烤箱的食物時，一定要用柄叉連同烤盤或烤網一起取放，禁止用手直接 操作，以免燙傷。

8、使用完畢，應及時拔下電源插頭。

接通電源，指示燈亮。待箱內加熱後，再按箜烤食物所要求的溫度、時間和功率調節相應的旋鈕至需要的位置。

5、當指示燈熄滅，箱內已達到預熱溫度時，打開箱門，持柄叉盛放食物的烤盤網放入烤箱內適當位置，並關好箱門，開啟烘烤開關。

6、通過視窗觀察烘烤食物的各部分是否受熱均勻，必要時，可用柄叉將烤盤調轉方向。體積大，肉層厚的食物，在烘烤過程中最好適當翻動1——2次，這樣，會烤的更均勻些。

7、取放烤箱的食物時，一定要用柄叉連同烤盤或烤網一起取放，禁止用手直接 操作，以免燙傷。

8、使用完畢，應及時拔下電源插頭。

㈡ 電烤箱如何正確使用

電烤箱的正確使用步驟：1、使用前將烤箱放在水平桌面上，頂部不能放置任何物品，先用浸過清潔劑的濕布擦拭烤箱內部，穗拿待完全乾後便可正常使用。2、在烤制食品時，一定要將箱體提前預熱5~10分鍾，溫度最低需要160℃。3、高溫會帶走食品中少量水，在烤盤中加一些水，以避免烤出的食物太干、太硬。
家用電烤箱分為台式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。台式電烤箱好處在於非常靈活嫌族改，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常芹判比較貴，而國內的產品性價比就比較高。很多國外的品牌也都是在國內進行的OEM代工。建議選擇帶有「不沾油內膽」的機型，長期使用更潔凈。
在使用電烤箱時，應注意以下事項：1、按使用說明書要求進行操作。2、電烤箱應放在平整、穩固的地方，並保證接地螺栓可靠接觸，在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用，在使用過程中，玻璃窗、插座應保持清潔。3、的熱量和升溫速度不同，使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象，烘烤食品時要翻面，使其受熱均勻。4、取用食品要停電操作，用手柄叉卡好烤盤，以防止觸碰發熱元件燙傷手指。5、保持內腔壁潔凈，烘烤食品完畢，若內腔有調料、油漬等物，可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔凈為止，並且從爐門排出濕氣，烤箱表水沖洗內腔，以防止電氣元件受潮。
電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內調節。電烤箱主要由箱體、電熱元件、調溫器、定時器和功率調節開關等構成。其箱體主要由外殼、中隔層、內膽組成三層結構，在內膽的前後邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣；在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠岩製品，使外殼溫度大大減低；同時在門的下面安裝彈簧結構，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。

㈢ 家用小烤箱怎樣用

1、烤箱預熱

在烘烤任何食物前，團好罩烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鍾，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

2、烘烤高度

用小烤箱烤東西，基本上只要把食物放進去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇，只要食譜上未特別註明上下火溫度的，將烤盤置於中層即可；若上火溫度高而下火溫度低時，除非烤箱的上下火可單獨調溫，不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二，然後將烤盤置於上層即可，但仍需隨時留意表面是否過焦。

3、食物過焦時的處理

小烤箱較容易發生過焦的情況，此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙，或稍打開烤箱門散熱一下即可；中型烤箱因空間足夠且能控溫，除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久，比較少會有烤焦的情況。爐溫不均時的處理中型烤箱雖可控溫，但仍難媲美專業大烤箱。

以製作中西點心為例，因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定，所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化，必須適時將點心換邊掉頭或者降溫，以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均，或者餅干有的過焦有的未熟等情形發生。

4、避免燙傷

正在加熱中的烤箱除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時，最好要戴上隔熱手套，以免被玻璃門燙傷。

清洗方法

1、如果要清潔家用電烤箱，那麼請先拔掉電源插頭，並等其完全的冷卻後再進行清潔。

2、烤架、烤襪雹盤的清潔，一定要用中性的清潔劑。

3、要避免塌鬧使用堅硬、銳利與腐蝕性的清潔物品，烤盤的不沾塗層很脆弱。

4、清潔烤箱內部，需要用柔軟的濕布來進行擦拭。

5、用軟布沾一些清潔劑來清潔家用電烤箱表面的污漬。

6、清潔時注意不要將水滴入烤箱內部，以免造成內部元件損壞或漏電的危險，切勿將電烤箱浸入水中清洗。

㈣ 電烤箱使用方法詳解

電烤箱家裡常用的電器，它主要的作用就是「烤」，可以烤麵包、烤蛋糕、烤雞肉、烤各種肉類等，讓人們日常烹飪食材帶來便利性。雖然電烤箱很常見，但其實很多人都只聽過電烤箱，沒有用過電烤箱，所以第一次面對電烤箱的時候總會不知所措，不懂得它怎麼使用。下面小編介紹了些電烤箱使用方法與用途知識，你可以來詳細的了解下。

電烤箱使用方法

在用電烤箱烹飪食物的時候，注意不能直接讓食物放在它的加熱管上，最好也不要直接碰到加熱管，還要避免油、醬料等滴在加熱管，不然會影響到電烤箱的加熱效果，導致它很容易損壞;建議最好能用個錫箔紙將食物包裹起來，然後放在加熱管上。

食物准備好後就可以關上電烤箱的門，一般扭轉到溫度鍵，然後按開始它就會開始運作了;像40攝氏度溫度大小適合食物發酵，50攝氏度的溫度大小適合食物脫水，60攝氏度適合製造香腸等，溫度越高烹飪食物越熟，速度也會越快。在使用的適合用戶可以根據食物製造的需要來選擇不同的溫度大小。

電烤箱用途

1、做烤肉或烤鴨、烤雞。烤肉類的食物相信生活中沒有人不喜歡，做法也很簡單，買好的肉類清洗好，抹上相應的醬料然後有錫箔紙包裝好放入電烤箱，然後按下烤制按鈕定好烤制時間即可。

2、做麵包、披薩、餅乾等等。這些小零食是人們喜歡吃的，尤其是小孩子特別愛，廣大媽媽不妨經常做給孩子吃吃。

3、幫助受潮食物加熱。有些食物買回來放久了表面就會受潮，水分太多了，這時就可以利用電烤箱來幫助食物去除水分，讓其味道恢復以往美味的狀態。

4、幫助面團發酵。做麵包、面條如果是自己親自發面，可能需要很長一段時間發酵，如果喜歡它更快發酵，可以將揉好的面團放到烤箱中，然後將烤箱的溫度調低，面團就會在烤箱中更快的發酵。用這種方法也可以製作美味的巧克力哦。

電烤箱使用方法與用途等知識就為大家介紹到這里，不管電烤箱是什麼類型或款式，抑或是不同的品牌，它們的使用方法都是差不多的，只要稍微摸索再看看它的使用說明書，一般都能夠弄懂用法了。用過幾次後就能完全掌握它了。