亞麻籽配酸奶的最佳食用方法

㈠ 亞麻籽油怎麼吃

食用方法

1. 低溫烹飪:單獨使用或與日常食用油調和烹飪，健康更美味。

2. 煲湯調味:在煮熟的粥、湯中加入薩露蒂亞麻籽油，可以增味調鮮。

3. 巧拌冷盤:用亞麻籽油調冷盤、拌沙拉，美味速升級。

4. 烘焙糕點:以亞麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕點，清香宜人。

5. 混合食用:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用，營養又美味。

㈡ 亞麻籽油五種正確吃法

亞麻籽油+煉乳
麻籽油加在煉乳裡面，攪拌均勻食用
亞麻籽油+酸奶
麻籽油加在酸奶裡面，攪拌均勻食用，酸奶最好是自製的，可以買純牛奶和益生菌(乳酸菌)自己做，更新鮮更有營養。如果直接從超市購買，建議盡量採用原味酸奶。
亞麻籽油拌冷盤
樣吃的時候一定要注意的是現吃現拌，因為a-亞麻酸是怕氧化的，不能在空氣中暴露太久，不然營養成分就被破壞了。
直接喝
是效果最好的方法，建議早晨飯前或晚上睡前喝，除了養生，還可有效治療便秘。
加在粥里
於進食不方便的人，或者兒童，可以把亞麻籽油滴在粥里，攪拌均勻食用，要注意的是粥不能太熱，只能是溫的。
亞麻籽油有很多的營養作用：
一、調節血脂
亞麻籽油中含有EPA和DHA成分，能夠降低血液中的甘油三酯和膽固醇，促進機體對體內飽和脂肪酸的代謝，減輕、消除體內動物性脂肪對人體的危害，能夠抑制血栓形成和擴張，它對心腦血管有積極的預防作用。
二、緩解便秘
亞麻油中的不飽和性脂肪酸，在進入人體後能起到潤滑腸道，刺激腸道蠕動作用，對便秘有一定的治療效果，經常使用可以對便秘的孕婦、老人有意義。
三、保護視力
人的眼睛能看見東西主要是視網膜的呈現，而食用亞麻籽油能夠大量補充DHA，能夠保證視網膜上DHA的含量，保護視力。
四、補腦健腦
亞麻籽油是陸地上含有不飽和脂肪酸最高的食物，對嬰幼兒的智力發育，青少年的思維能力有增強作用，對老人的記憶力減退有延緩作用。
五、緩解關節疼痛
亞麻油中含有多種物質可以輔助形成關節處的腔內潤滑劑，從而減輕關節炎症狀，減輕關節疼痛。
六、促進新生兒生長
亞麻籽油含有豐富的營養物質，對於發育不良的胎兒和早產兒，能促使他們機能發育達到正常水平。
七、降低血壓
亞麻籽油含有的豐富物質可以有擴張血管作用，對臨界高血壓有明顯的降壓效果。
八、抗過敏作用
亞麻籽油含有α亞麻酸，對過敏反應有抑製作用，因此食用亞麻籽油有抗過敏作用。
九、抗衰老
亞麻籽油含有的脂肪酸具有抗氧化作用，能夠清除體內的自由基，從而起到對機體延緩衰老的作用。
十、減肥
亞麻籽油不飽和性脂肪酸和天然優質維生素E聯合使用，能夠起到減肥的效果。

㈢ 亞麻籽粉怎麼吃才正確

亞麻籽粉吃法：

方法1：和芝麻油（香油）混合，用來拌冷盤。亞麻籽油等不耐熱，最適合拌冷盤。它們味道不佳，單用時人們不易接受。如果和香濃的芝麻油1∶1混合，拌出來的菜就顯得味道比較正常。如果再加點黑胡椒粉、花椒粉等濃味的香辛料，味道更好。

方法2：和花生油、菜籽油等較耐熱的油脂混合，用來做燉煮菜。在熗鍋的時候，先使用2/3量的花生油，然後放入各種菜餚原料，等溫度降下來，菜也燉到半熟的時候，再加1/3量的亞麻籽油。這樣，菜顯得同樣油潤。

方法3：和其他日常烹調油混合，用來做烤制和蒸制食品的原料，如做餅、做麵包等。

方法4：做餡料。拌餃子餡、包子餡等的時候，可以加一部分亞麻籽油。

方法5：打豆漿。亞麻籽油可以和黃豆一起加入豆漿機里，也可以在打好豆漿之後混合進去。豆漿是個乳化體系，只要攪拌一下就能均勻分散。

以上內容參考人民政協網-亞麻籽油有益健康 專家推薦幾種吃法