地瓜冬季儲存方法圖片

❶ 紅薯從地里挖上來，怎樣保存過冬

紅薯保存技巧：

1、室內儲存

紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方姿輪和靠牆處，應墊上木板蓋些東西，以防受潮。

2、切片曬干保存法

把紅薯切片，放到房上或向陽前仿、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來，吃前用水泡一下。

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番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低於15℃時停止生長。不同生長期對慧冊纖溫度要求也有不同，芽期溫度宜在18-22℃，溫度過高過低都會影響出芽率。

苗期溫度宜在22-25℃，莖葉期宜在22-30℃，莖葉期溫度不宜低於16℃，否則會阻礙其生長，甚至停長；若是低於8℃，則會造成植株經霜枯萎死亡。根塊期溫度宜在22-25℃。適宜的溫度可以促進植株各生長期長勢良好，確保根快數量及膨大。

番薯喜光，是短日照作物。植株生長過程中對光能要求高，屬不耐陰的作物，從莖葉期開始光能時間長生長期就長、光合效率就越高，反之則會降低光合效率，影響植株生長。每天日照時間宜在8-10小時，充足的光照不僅可以促進開花、形成根塊，而且良好的光照還可以使較多的養分積累到塊根上，促使根塊膨大。

參考資料來源：網路-紅薯

參考資料來源：人民網-春節囤菜忙 教你紅薯該怎麼儲存？

❷ 冬天紅薯家庭保存方法

冬季家庭儲藏方法：最好放在透氣的木板箱內保存。如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮經濕。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，但要防止冷風吹入。

室內鮮存法紅薯很怕冷，當溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如溫度長期高於攝氏十八度以上，又會生芽。

因此，最好把室溫掌握在攝氏十乎賀五度左右。同時，也要注意防止溫度忽高忽低。紅薯受了潮濕，很歲派派容易引起病菌侵害，造成腐爛。

蒸熟後曬干保存法把紅薯蒸熟後，每塊切成三至四片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。紅薯蒸熟後，水分蒸發慢，需較長時間才能曬干，注意不要受雨淋。曬干後，放在室內乾燥地方羨漏保存起來。吃前用水洗泡一下再蒸。

❸ 紅薯怎麼儲存過冬不會壞

1、地窖保存。將紅薯收獲之後，在太陽下晾曬4天作用，地窖底下鋪上10厘米左右曬干晾涼的沙子，將紅薯裝入地窖中，最多裝7層滿，留下通風換氣的餘地。

2、室內保存。可以將紅薯放在密封的陽台里之類，找一個木箱或紙板箱，在牆角墊上一些木板，將木箱或紙板箱放上去，箱底在鋪上一些干稻草，將紅薯放入，溫度低於15攝氏度是鋪上一些東西用以保暖，天氣好、溫度高、出太陽的時候將箱子打開，通風換氣一下，可以保存很久。

3、保鮮庫保存。最科學的保存方法是保鮮庫保存，保鮮庫可以人工調控環境的濕度和溫度，因此紅薯量大的話，可以建一個保鮮庫，維持溫度在12到14攝氏度，濕度90%左右，是最適合紅薯儲存的溫度。

4、棚窖貯藏。一般挖寬約2米，長3～4米，深2米左右的地窖。將紅薯由底向上逐塊堆積，應避免紅薯與窖壁直接接觸。

5、屋窖貯藏。屋窖的結構與普遍房屋相似，但牆壁屋頂很厚，四周密封，窗戶打開，有加溫用的火道，可進行高溫愈傷處理。屋窖有大屋窖（貯1萬～5萬千克）和小屋窖兩種。小屋窖的窖體小，省工省料，適合農戶貯藏用，一般每窖可貯1500～3000千克。

❹ 冬季怎麼儲存紅薯

冬天是吃紅薯的季節，紅薯的營養價值很豐富，常吃對身體也是好處多多。所以很多家庭喜歡買一些紅薯放在家裡，但紅薯就像土豆一樣保存的不好就會腐爛發芽，如何保存紅薯，有必要了解一下。

二、貯藏事宜

1、經常檢查

在貯藏期間應經常檢查，發現爛薯即時撿出，

2、注意保溫

紅薯冬季貯藏的話，可以在窖外加厚土層，把窖門封閉嚴實，讓灶汪窖內的溫度盡量保持在15度左右，最好可以給窖內的紅薯蓋上草坪來保溫。

3、注意濕度

在紅薯存儲前期因為溫度高，通風多，容易導致紅薯窖濕度不夠。這個時候我們可以適當的噴水增濕。適宜的濕度應該在80%-90%左右。

4、貯前處理

紅薯貯藏前應剔除破傷薯、病蟲薯、裂薯以及受凍薯，用70%多菌靈1500-2000倍液進行殺菌處理。然後在入窖貯藏或室內常溫貯藏。

5、堆放方式

應按大小分級堆放，以方便倒窖，紅薯堆放高度以離洞頂60厘米左右為宜，以利紅薯呼吸散熱。

❺ 怎樣保存紅薯過冬不爛

1、報紙保存法

用報紙將每一個紅薯包裹住，放在陰涼乾燥處，報紙和棕色紙袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空氣流通，這樣可以很好地防止紅薯腐爛或發芽，有利於紅薯的保槐雹純存。

2、做棚窖

如果是農村 ，而且有條件的話可以做一個棚窖，它和地窖是比較類似，但是更簡便一些，先在地上挖出一個長5米左右，寬在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的過高，會容易坍塌。我們在放紅薯進去的時候要先鋪一層秸稈，可以防止潮濕。這樣儲存紅薯能久放不壞。

3、放置乾燥透氣的房間

紅薯放在家中，可以放在乾燥透氣性好的房間進行儲存，儲存的前幾天把紅薯放在室外進行晾曬，蒸發一定的水分，然後再儲存不容易腐爛。將擺放紅薯的四周牆壁放上一些秸稈可以起到防潮的作用，然後再把紅薯整齊地碼放好，如果是在冬季可以在紅薯上蓋一層被子或是毯子防止凍壞紅薯。

紅薯儲存最佳溫度：

儲存環境溫度：紅薯儲存和在土壤中生長不是一個概念，在失去營養和水分的供給後，在土壤之外的環境肆灶下長期存放，對溫度和濕度的要求就比較嚴格。

紅薯最佳儲存溫度不能低於10℃，也不能高於15℃，溫度過低，容易造成凍害，形成表皮凍斑或硬心鉛咐薯；溫度過高容易打破紅薯休眠，造成紅薯發芽，繼而形成糠心和影響口感。

❻ 紅薯冬天怎麼保存不會爛掉

1、室內儲存

紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽豎滾，最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛，最好放在透氣的木板箱內保存。

如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠牆處，應墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮。在溫暖的白天里，要適當打開窗口換換氣，以保持室內空氣新鮮，應防止冷風吹入。

從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時，以減少傷口水分，促使癒合，磨指在取用時，要輕拿輕放，避免碰傷。

2、井窖貯藏：選擇瞎纖配地勢高、土質堅實、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直徑1米左右，井筒深5～6米。貯藏室的大小可根據貯藏量多少而定。貯藏室內要墊10～15厘米厚的干沙，其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿，以便留出換氣的地方，否則會因濕、熱而加重腐爛。

3、切片曬干保存法：把紅薯切片，放到房上或向陽、乾燥、通風的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干後，放在室內乾燥地方保存起來，吃前用水泡一下。

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紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。

一般要選擇外表干凈、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯；發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。

表面發芽、凹凸不平、有傷口的紅薯不要買。那種表面上有小黑洞的，說明紅薯內部已經腐爛，最好也別買。

❼ 秋冬時節，紅薯怎麼保存才能不腐爛又不發芽

想要好好的儲藏紅薯，讓紅薯不腐爛也不發芽的方法有很多，比如說可以放在紙箱里保存，也可以放在塑料袋裡保存，如果有條件的，可以放在自己家裡的地窖里保存。紅薯應該是我們秋冬季節最喜歡吃的物品，特別是烤紅薯，又香又甜。但是紅薯買多了，放在家裡有可能會腐爛，那麼你知道在秋冬時節，紅薯應該怎樣保存才能做到不腐爛又不發芽呢？歡迎大家在評論區下方發表你的觀點。

一.可以將紅薯放在紙箱里保存。

我們先來分享一個最簡單也是最實用的保存和乳方法，那就是准備幾個我們平常購物的大快遞箱，然後將多餘的檔做紅薯放在紙箱里保存，一定要注意將紙箱密封，這樣氣體就進不來，也會延長紅薯的保存時間。

❽ 紅薯怎樣保存才能越冬

1、通風乾燥處保存

用報紙包裹放在陰涼處，這樣大約可以保存3～4個星期。不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上曬曬太陽，然後再包起來保存，這樣可增加紅薯的甜度。如果條件允許，可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，則羨這樣紅薯保存時間會更長，而且不會發芽。

2、室內存儲法貯藏紅薯

紅薯怕冷，當溫度過低時，就會受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度過高時，又會生芽，最好把室溫控制在15℃左右。

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冬季吃茄盯缺紅薯的注意事項：

1、每次吃紅薯的量最好在3兩以下

因為紅薯容易使胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝。並且最好不要在空腹時吃太多，空腹食用時，容易刺激胃酸的大量分泌，易引起顫辯腹部不適。

2、吃紅薯後要減少吃主食的量

因為紅薯富含澱粉，熱量較高，用來部分替代主食，才能發揮其健康功效。

❾ 地瓜怎麼儲存過冬

井窖：選地勢高、土質堅實且地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖內墊10-15厘米左右厚的干沙，將地瓜放在升逗譽上面保存。棚窖：挖個地窖，將地瓜由底向上堆積，但不能讓地瓜與窖壁接觸。室內：室溫宜15℃左右，放在透氣的木板箱內保存。切片：將地瓜切片後放到向陽地方晾曬干後保存。

1、井窖：選地勢高、土質堅實且吵段地下水位低的地方，向下挖一井窖，窖內墊10-15厘米左右厚的干沙，將地瓜放在上面保存。

2、棚窖：挖個2米長3米寬2米高左右的地窖，將地瓜由底向指隱上堆積，但不能讓地瓜與窖壁接觸。

3、室內：室溫宜15℃左右，放在透氣的木板箱內保存。

4、切片：將地瓜切片後放到向陽地方晾曬干後保存。