❶ 人參、三七、黨參、丹參
人參的功能大補元氣、補肺益脾、生津安神，外可養衛氣、內能調營血，適用於氣虛欲脫、精疲力倦、消渴、失眠諸症。
[現代研究] 人參是一味很受人們歡迎的中葯，我國第一部葯書《神農本草經》將人參列為上品。科學開究表明，人在「神」就神在它含有微量元素鍺，野山參含量很高，高麗參為其二十分之一，園參不足其八十分之一。早在1967年日本學者誠井等人合成了水溶性有機鍺。科學家們通過大量動物試驗和臨床科研，發現鍺具有非凡的保健康、抗疾病的作用。鍺可誘發體內細胞分泌白細胞介素Ⅱ和干據r，增強T淋巴細胞和B淋巴細胞的功能，提高機體免疫力，殺滅癌細胞。臨床上醫生用鍺治療肺癌、兒童白血病、腦及消化道腫瘤、淋巴腺癌等。均有明顯療效。鍺具有氧催化劑功能，促進機體各組織細重新恢復生機，充滿活力，因而用來治療冠心病、心絞痛、肝炎、肝硬化、中風、關節炎、膠原病、老年骨質疏鬆症等病，對高血壓病人有明顯的降壓作用。科學家在研究人體為何衰老時發現，人體在代謝過程中會連續不斷地產生自由基，它可損傷和改變許多酶或脫氧核糖核酸、核糖核酸，從而引起細胞老化，鍺有抗氧化防衰老作用，能清除自由基，起到保護組織細胞，延結衰老，使人長壽的作用。
[臨床運用] （1）陽痿遺精。仙茅、枸杞各10克，菟絲子、五味子各9克，水煎服，每日一劑，煎2次，早晚空腹服。
人參應用，變化無窮，在許多方劑中都起至主要作用；配五味子、麥冬名生脈散，補陰生津液，治脈弱隱伏不現；配辰砂治驚恐不安；配炮姜則補氣溫中；配白術、炮姜、甘草名理中湯，治胸中寒邪痞塞；配茯苓、白術、甘草名四君子湯，治胸中寒邪痞塞和，亦治氣虛脾濕，不思飲食；配半夏、陳皮、治脾濕生痰；配附子各一氣湯，又名參附湯，可追散失之元陽；配半夏、生薑、治食入即吐；配陳皮、生薑治霍亂吐瀉、煩不寧；配炮姜等分為末，用生地汁為丸，治妊娠吐水；配蘇木、治產後發喘，加童便，治血暈；配歸身治產後諸虛；配甘草、歸身、五味子、麥冬、治血虛發熱；配炮姜、五味子、白術、白芍、治中氣虛喘；配黃芪、甘草、麥冬、麥冬、生地熟地、五味子、肉蓯蓉、治腎水泛成痰；配乳香3克、丹砂1.5克為末，雞蛋清和薑汁調服，治橫生倒產；配柴胡、大棗、生薑、治虛勞發熱、配赤苓、麥冬、治齒齦出血；配蓮肉、川蓮，治噤口痢；配白術、吳茱萸、漢脾瀉；配五味子、吳茱萸、肉豆蔻名四神丸，治腎瀉，總之，人以之應用，千變萬化，述之不盡。
[用量用法] 咀嚼法：直接將人以砌成重3克左右的小節或塊狀備用，每天早、晚取一節放在口中，細細咀嚼，這是人參的最佳食用方法。
燒服法：將人參切成薄片，每次取一些放在有蓋的瓷杯中，加適量的水浸泡3小時左右，然後置鍋中隔水蒸燉30分鍾，飯前半小時服用。
沖粉法：把人參研成細粉末，生次用布或濾紙包上5克，置於茶杯中，沖入沸水，加蓋悶泡五分鍾即可飲用。可反復沖開水泡飲，泡至於參味時，可把泡過的葯渣放口中咀嚼吞下。
浸泡法：將完整的人參一支，浸泡在500ml的60度純高梁酒中，浸泡10-15天，即可於每天早飯後飲用10-20ml「人參酒」。飲完酒後，可將人參切成小塊、分數次咀嚼吞下。
膳食法：人參的膳食有三，一是可將人參三成粉，每次用冰糖20克與人參粉3克，粳米100克共置鍋中煮成稀飯作早餐食用；二是用人參10克，與母雞共在沙鍋中燉爛後吃；三是用臨睡覺前一小時服用。
[使用禁忌]
（1） 一忌不辨品種：人參的品鍾較多，常用的有：
①生曬參：性較平和，不溫不燥，既可補氣又可生津。適用於扶正祛邪，增強體質和抗病能力。
②紅參：補氣中帶有剛健溫燥之性，長於振奮陽氣，適用於急救回陽。
③糖參：性最平和，效力相對較小，適用於健脾益肺。
④參須：以紅參須為多見，性能與紅參相似，但效力較小而緩和。
⑤野山參：無溫燥之性，大補元氣，為參中之上品，但資源少，價格昂貴，很少用。
（2）二忌不知反畏：人參反藜蘆，畏五靈脂、皂莢，忌同用;服用時不宜喝茶、吃蘿卜、以免影響葯力。
（3）三忌在有火內實之證時服用：如骨蒸潮熱、咳嗽吐衄、陰虛陽亢等證時。
（4）四書產不善於保存：由於人參較貴重，故要加強保存，如要防毒，防蟲蛀、防變質。平時宜放陰涼乾燥處保存，或將其放入裝有石礯的木箱或器具中，將口封嚴。
（5）春夏時節，人參極易蟲蛀霉變。用冰箱保存西洋參兩年之久，取用時仍參體乾燥，毫無霉變，氣味芳芬如初，效果極佳。方法：取一隻內襯有橡膠墊片瓶蓋、蜜封性良好的玻璃瓶，（棕然瓶更侍）洗凈曬干，現將乾燥狀態的人參放入，檸緊瓶蓋放放冰箱冷藏室。瓶內如加裝葯品乾燥劑則效果更好。貯藏的關健是人參要乾燥，因此應在梅雨到來之前進行；二是瓶子要蜜封，既可防潮氣和冰箱異味竄入，又可防止參氣味走失，如果用塑料袋封裝，則效果自然極差。
三七
[性味歸經] 本品性溫，味甘，微苦。
[功能主治] 功能散瘀止血，適用於跌撲瘀血、外傷出血、癰腫疼痛等；三七熟品尚有補血和血之功，用於失血和貧血，無論是內服和外用皆有良效。
[現代研究] 本品為五加科植物人參三七的根，內含大量三七皂甙，約12以上皂甙的混合物，有些與人參中的皂甙類似；試驗證明：三七粉或浸液能縮短動物的血凝時間，對內臟如肝、脾等出血有良好的止血效果，對各種出血性症症的咯血、血尿、眼出血、使用三七均能獲得明顯療效，此外，使用三七還能擴張冠狀動脈，增加冠脈流量，降低血壓，減少肌耗氧量，提高動物缺氧的耐受能力，因而具有抗心肌缺血作用。
[臨床運用] 本品常用於各種出血。例如配沙參、炒山梔、黃芩、白芨、杏仁、生藕節、枇杷葉等，可用於咳血；配生赭石、竹茹、黃芩、、白芨、焦神曲、烏賊骨、仙鶴草、灶心土等，可用於吐血；配白茅根、大小薊、炒梔子、荷葉炭、血餘炭、銀花等，可用於鼻衄血；配黃柏炭、瞿麥、茅根炭、小薊炭、生地黃等，可用於尿血；配防風、地榆炭、赤石脂、槐花炭等，可用於便血；配阿膠、艾炭、棕炭、蓮房炭、當歸炭、川斷炭、桑寄生等，可用於了宮出血或月經過多。單用本品為細末，用溫開水送服1.5-3克，一日二三次，也有止血效果。但配合應證湯葯使用則更好。
[用量用法] 常作為粉末用溫開水送服或隨湯葯沖服；每次0.5-3（止血）或3-6克（治外傷，筋骨折傷等），一日三次。
黨參
[性味歸經] 本品性平。
[功能主治] 本品葯性平和，因此當用人參而不耐其燥熱者皆可用黨參代之。黨參補脾養胃、健運中氣，潤肺生津的功效和人參差不多。尤為可貴的是，黨參"健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓午清陽，振發中氣，而無剛燥之弊，」適用於中老年患者使用。但若有實邪，則不宜用之。
[現代研究] 黨參中含有皂甙、生物鹼、B族維生素以及葡萄糖、菊糖、蛋白質等有效成分，黨參和其他葯往返配合（參苓白術散）治療因脾胃虛弱引起的消化不良、上腹脹滿、不思飲食、脾虛泄瀉等症效果很好。黨參的實血功能也已為現代葯理實驗證實。中醫常用「補血湯」（黨參、雞血藤、當歸、白芍、熟地）治療脾胃虛弱，消化吸收功能障礙的缺鐵性貧血和營養不良性貧血。
[臨床運用] 益氣補血，健脾潤肺，延年益壽，可用黨參配他葯作葯膳用。取黨參、黃芪、百合各30克，水煎半小時，煮取葯液300ml，去渣，加糯米300-500克，大棗10枚，清水2000-30000ml，文火煎成粥，食用。
[用量用法]9-15克，熬膏入丸、散。
[使用禁忌]有邪實者忌。
丹參
[性味歸經] 本品性微寒，味苦，歸心、肝經。
[功能主治]本品功能活瘀血、生新血、涼血、安神，適用於心絞痛、月經不調、痛經、閉經、血崩帶下、症瘕、結聚、瘀血腹痛、骨節疼痛、驚悸不眠、惡瘡腫痛等症。
[現代研究]本品為唇形科植物丹參的根，含菲醌類成分丹參酮、異丹參酮、隱丹參酮等；能改善微循環，提高機體耐缺氧能力；能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，並能減緩心率；能促進組織的修復與再生；有抗凝血作用；還有一定的抑菌作用，一切急慢性病，只要有瘀血或血流不暢徵象者都可以運用。
[臨床應用]
（1）月經困難或閉經，可配合當歸、赤芍、熟地、川芎、桃仁、紅花、香附、蒲黃、牛膝、茜草等同用。
（2）症瘕積聚（包括肝脾腫大、腹部囊腫、包塊等），可配合炙鱉甲、生牡蠣、枳實、當歸尾、桃仁、紅花、白術、茯苓、三棱、莪術、山楂核、蒼術、香附、桂枝等同用，煎人有單用丹參久服，治療腹中病塊者，如《沈氏尊生》丹參散。
（3）瘀血腹痛（痛處較為固定，病程久，舌上有瘀斑或有跌打損傷史等），可配合當歸、赤芍、白芍、紅花、桃仁、木香、烏葯、吳芋、五靈脂、蒲黃、劉寄奴等同用。對於病程長久的（久病入血分）胃脘痛（包括潰瘍病在內），往往虛實症並見，寒熱症交錯出現，筆者常用丹參飲活血調氣，配合良附丸、百合湯同用，瘀血明顯者，還可加失笑散，再結合具體病情加減二三味葯，大部分取得良好效果，為了容易記憶，取名三合湯或四合湯，僅供參考和試用。
[用量用法]一般用9到30克；
[使用禁忌]月經過多、咳血、尿血者慎用。