㈠ 紫菜有幾種吃法
紫菜是大家很熟悉的食物，用紫菜做成的美食非常多，吃紫菜對健康有很多好處，比如紫菜含碘量很高，有些人因為缺碘而出現甲狀腺腫大，這時候吃紫菜就有很好的療效，除此之外，紫菜含有鈣、鐵以及膽鹼等營養，所以能增強記憶力，能促進骨骼發育等等，下面介紹紫菜飯的做法。
一、紫菜飯
製作材料
主料：粘性米約150克，即食紫菜數張賀粗，冬菇4-5隻，火腿約85克
輔料：西芹粒、甘筍粒各2湯匙，上湯5/4杯，蔥粒少許，鹽適量，胡椒粉少許
做法
1、冬菇浸軟，切粒，加入少許油和生粉拌勻，火腿切粒，紫菜剪條。
2、米洗凈，用上湯煮，待米湯煮熱後，下冬菇粒、火腿粒、西芹粒、甘筍粒和調味料同煮。
3、飯煮熟時，撒上蔥粒，拌勻成什錦飯。
4、取玻璃紙一張，放在做壽司的小竹席上，表面略為弄濕，將少許什錦飯放玻璃紙上，利用小竹席捲起玻璃紙，將飯搓捲成小圓柱狀，以紫菜條包裹即成。
二、紫菜包飯做法二
製作食材
烤紫菜兩張，米飯一碗，白醋兩大匙，鹽、糖少許，蟹柳兩條，玉米筍兩條，胡蘿卜、黃瓜一根，肉鬆，火腿，香腸雞蛋兩只
製作流程
1、紫菜是薄的，一片片的。不是平時做湯的那種。當然是韓國運來的味道最正宗。薄紫菜用微波爐烘半分鍾，不要過頭，懶人和無設備者可跳過這一步。
2、雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、胡蘿卜、黃瓜各一長條。胡蘿卜不會吃就不用，輔料是肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己喜歡的其它好吃的。除了肉鬆，其它能切的要切成條。
4、把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以准備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗。
5、米飯與水1∶1煮熟後，盛入碗中，攪拌均勻，然後將其放涼。
三、紫菜包飯做法三
製作食材
紫菜（禪悉鎮必須是薄薄的紫菜）、大米、雞蛋一個、黃瓜一根、胡蘿卜一根、菠菜半斤、火腿腸一根、芝麻少許。
製作流程
1、准備工作：整根黃瓜、胡蘿卜、火腿腸切成細長條，然後撒些鹽，翻動幾下使鹽均勻分布，然後放置10分鍾。將菠菜根切掉（我們用的是一根根的莖葉，而不是一整棵的菠菜哦）洗凈後放入開水中燙熟，然後取出來並把水擠出。鍋中放少許油，用小火將雞蛋攤成薄薄的餅（加少許鹽即可），取出後切成細長條。
將上述准備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排，以方便拿取。
2、做一鍋米飯，然後將適量的鹽和芝麻撒入米飯中，並攪拌均勻（秘訣：攪拌後先嘗一嘗鹹度是否合適）。
3、在干凈墊子上平鋪一張紫菜，將攪拌好的米飯放在紫菜上抹平。（注意：米飯不要鋪的太厚）
4、將准備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在飯的上面，然後用力把紫菜捲起來，捲成一個細長的卷。（注意：卷得越緊越好）
5、陸高所有的卷都卷好以後，把做好的紫菜卷切成小段（刀子鋒利，切起來會容易，而且切出來的樣子會更好看哦）然後把它們擺到一個漂亮的盤子裡面。
㈡ 紫菜的吃法有哪些
紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子，脆爆，作為配菜或主菜與雞蛋、肉類、冬菇譽友，豌豆尖和胡蘿卜等並亮搭配做菜等等。 食用前用清水泡發，並換1～2次水以清除污染、毒素。紫菜包飯 原料：糯米、火腿、黃瓜、蛋、沙拉醬、醋慶蔽槐、紫菜。
㈢ 紫菜的食用方法有哪些
紫菜是一種高蛋白、低脂肪、低熱量食品,而且含有豐富的無機鹽及維生素。紫菜中含有豐富的維生素U,具有預防潰瘍和促進潰瘍癒合的作用;豐富的鐵和鈣可以補血健骨;此外還含有豐富的維生素A、維生素B2和β-胡羨迅蘿卜素。下面給大家講解一下有關紫菜的幾種吃法。
一、紫菜肉片湯
主料:紫菜(干)100克,黃瓜200克,豬肉(瘦)150克
調料:姜5克,醬油3克,澱粉(豌豆)5克,花生油10克,鹽3克
做法：
1. 青瓜洗凈,切開邊,去瓤切厚片。
2. 紫菜放在鑊中,無須下油,烘炒片刻鏟起,浸於清水中,浸軟後揸干水,切碎。
3. 瘦肉洗凈抹乾水,切薄片,加入腌料十分鍾,放入滾水中灼至半熟,撈起瀝干水。
4. 燒熱鑊,下油一湯匙,爆香姜,放下青瓜炒片刻,加入水五杯或適量煮五分鍾放下紫菜煮滾,然後放下肉片,肉片熟後,下鹽調味,除去湯面之泡,即可盛湯碗內。
二、紫菜包飯
材料:熱米飯,紫菜,黃瓜,胡蘿卜,火腿,雞蛋餅,香油,芝麻,鹽
做法:
1.把米飯蒸的不軟不硬。
2.米飯(要熱米飯噢)拌入少許鹽,香油,芝麻。
3.紫菜鋪到簾子上,拌好的米飯均勻鋪到紫菜上。
4.黃瓜條,胡蘿卜條要事先用鹽腌一會,雞蛋稍加調味攤成薄餅,火腿切條。
5.把黃瓜,胡蘿卜,雞蛋餅條,火腿條放在米飯上,開始卷吧,卷緊噢。切一切就可以享受美味了
三、紫菜豆皮卷
材料:食用油·500克 (實耗80克) 精鹽·1小匙 白糖·1小匙 味精·小匙 干豆皮·50克 紫菜·30克 香蔥·1棵 生薑·1小塊 澱粉·適量
做法:
1.干豆皮用水泡好,切成方形備用;紫菜泡透洗凈沙,瀝干水分,生薑切末,香蔥切花,然後把紫菜加入精鹽、味精、白糖、生薑末、香蔥花、澱粉、水拌勻;
2.把豆皮鋪平,放入拌好的紫菜,捲成卷,用濕澱粉封好口;
3.鍋內放油,燒熱,下入素蛋卷,炸至內熟外金黃,撈起瀝干油,切好即可。
注意：色澤金黃,外酥里嫩。如果將豆皮卷炸兩遍,表皮會更脆。
四、紫菜肉卷
材料:方片紫菜5片,凈鮮草魚肉200克,豬肉適量,雞蛋清,水澱粉,鹽,料酒,味精各適量
做法:
1.凈草魚肉和豬肉洗凈,剁成肉泥,盛入大碗中,加雞譽派賀蛋清、水、水澱粉、料酒、鹽、味精攪拌成餡。
2.在方片紫菜上均勻抹上餡,捲成卷,放在盤子內。
3.將紫菜卷上籠蒸慶派熟,取出。食時切片,整齊地擺在盤內即成。
㈣ 紫菜可以怎麼吃
問題一：紫菜可以炒著吃嗎？怎麼炒 紫菜炒雞蛋 紫菜炒雞蛋 配方：紫菜30克 雞蛋2個 鹽5克 素油50克 製作：1．把紫菜發透，撕開成絲，瀝干水份。 2．雞蛋打入碗中，與紫菜、鹽攪勻，待用。 3．炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時，把雞蛋加入，改用文火，先把一面煎黃，再煎另一面，兩面熟後，即成。 食法：每日1次，佐餐食用。 功效：補腎養血，降低血壓。高血壓腎陰虛患者食用。
問題二：紫菜怎樣吃最有營養 紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用於岩賀治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的甲狀腺腫大。由於紫菜有軟堅散結的功能，所以對於有其他郁結積塊者也可食用。紫菜營養豐富可以讓你吃出健康紫菜不僅味枝棗前道鮮美，而且營養豐富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用於治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的甲狀腺腫大紫菜是生長在淺海岩礁上的一種紅藻類植物，顏色有紫紅、綠紫及黑紫的區別，但乾燥後卻均呈紫色。這種紫色的海生植物雖屬藻類，但卻可做菜吃，所以取名紫菜。營養功效紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其碘的含量很高，所以在古代就用於治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的甲狀腺腫大。由於紫菜有軟堅散結的功能，所以對於有其他郁結積塊者也可食用。紫菜中含有豐富的膽鹼成分，有增強記憶的作用。由於含有一定量的甘露醇，故它是一種有強猛清的利尿劑，可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。營養成分(100克)水分10.3克，蛋白質28.2克，脂肪0.2克，碳水化合物48.5克，鈣343毫克，磷457毫克，鐵33.2毫克，胡蘿卜素l.23毫克，維生素CI.0毫克。還含有多糖、硫胺素、核黃素、尼克酸等物質。食療作用1.降血脂---實驗室證明雄性大鼠喂含有1%壇紫菜的飼料，可顯著降低進食高脂飼料大鼠血清膽固醇的總含量。2.抗腫瘤--紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率 53.2%,有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。3.提高免疫功能--紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。適合人群適宜於除腹痛便溏之外的一切人食用。更適宜於水腫、腳氣、肺病初期、甲狀腺腫大、心血管病和各類腫塊、增生的患者食用。適用量每次15克。為清除污染、毒素，使用前應用請水泡發，並換一兩次水。胃腸消化功能不好應少食;腹痛便溏者不宜食用。
問題三：紫菜怎麼吃減肥 紫菜和雞蛋一起煮湯最減肥了，我同事按照這種食譜去吃一個月瘦了15斤。推薦給你四種紫菜雞蛋湯做法： 紫菜蛋花湯一： 紫菜一塊，雞蛋3個。雞蛋加點鹽，打散。紫菜洗一下。水開後，將火關小，將打好的蛋液 圍繞中間沸騰的水倒入。為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鍾後再打開。.加入洗好的紫菜，加點鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點。 紫菜蛋花湯二： 雞蛋1個，紫菜2張，蝦米、精鹽、蔥花、香油各適量。將紫菜洗凈撕碎放入碗中，加入適量蝦米；在鍋中放入適量的水燒開，然後淋入拌勻的雞蛋液；等雞蛋花浮起時，加鹽然後將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。 紫菜蛋花湯三： 紫菜，瘦肉，雞蛋各適量。首先用油將蔥花爆香，放入姜進去爆一下。然後將洗好的紫菜放進去，注意了，這個時候要小心點，因為油會飛出來滴。炒幾下，可以加水了。在等水開的時候，就把瘦肉剁成肉末 ，放入鹽、糖調好味備用。水開了以後，要再煮多一會，然後就加入肉末，記得加入肉末的時候，要用筷子攪拌，不然肉會結成一團。等肉熟了，先嘗嘗味，可以了再打入雞蛋，一邊攪一邊慢慢放入，使蛋好象白雲般浮在湯面。 紫菜蛋花湯四： 紫菜，雞蛋，醬油，鹽，味精，胡椒粉，鮮湯，水澱粉，蔥花，香油各適量。將紫菜用清水泡軟，雞蛋打入碗中。湯鍋上火，加入鮮湯，鹽，味精，胡椒粉對成湯汁，調好口味後放入紫菜用水澱粉勾成米湯芡出鍋盛入湯碗中。撒入少許的蔥花，淋入適量的香油即可。 提醒： 紫菜蛋花湯不需要放味精，如果放味精就會破壞雞蛋和紫菜的鮮美。紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中，這樣做出的蛋花比較漂亮。蛋花成形後需要馬上離火，否則由於加熱時間太長，使蛋花的質地就變老了，影響了成菜後的口感。
問題四：新鮮的紫菜怎麼吃? 可以燒湯：清水+新鮮紫菜（即可）水燒開時調口，加入蔥花、香菜。非常的清淡爽口、鮮味無窮。
可做冷盤：新鮮紫菜切絲+蔥花+香菜段+蒜泥+少許一品鮮+味精+白醋（紅油或芥末油根據個人口味而定）
問題五：紫菜怎麼做好吃 一
將紫菜洗凈，浸泡在涼水裡，然後放入湯調料用大火(也就是武火)煮開後，改用中火(文火)煮兩個小時，然後熄火，燜半個小時後，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
二
蔥花爆鍋，加水後放入紫菜，放鹽調味，倒入蛋花即成。 如果要想濃一點，可粉團勾芡，然後在放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑，是片花 。隨你。 紫菜湯 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 調料:精鹽、味精、蔥花、麻油。
三 、
製法: 將干紫菜泡發，用清水洗去泥沙。鍋內加適量水燒沸，放入紫菜燒一會，
有關紫菜湯圖片(19張)加入精鹽、味精、蔥花調好，淋入麻油，出鍋即成。 按:此湯含有極豐富的礦物質，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。適用於甲狀腺腫、水腫、支氣管炎、咳嗽、腳氣、四肢
其他紫菜湯圖片(20張)俘腫、高血壓等病症。健康人食用能增強智力，精力充沛，養顏明目，烏發。
四
豬肝紫菜湯做法
1.把豬肝切成小薄片. 2.把菠菜洗凈,切成2.5厘米長的段. 3.坐勺,放湯燒開,放入豬肝、醬油、鹽、花椒水(5克)、菠菜,湯再開時將豬肝、菠菜撈出裝碗,將余湯撇去浮沫,找好口,點味精,淋少許豬油,澆在碗內即可.
五
做紫菜木瓜湯的材料
主料:木瓜300克 輔料:紫菜(干)15克 調料:鹽2克 味精1克 花生油10克
編輯本段紫菜木瓜湯做法
1. 木瓜洗凈切塊 2. 木瓜、紫菜放入鍋內,加水適量,共煮成湯 3. 加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用(以清淡為佳). 健康提示 脫脂增白,用於治油性皮膚,使之變白、可人.
六
做西紅柿紫菜牛肉湯的材料
主料:紫菜400克 輔料:牛肉(瘦)200克 土豆(黃皮)100克 洋蔥(白皮)100克 胡蘿卜50克 調料:番茄醬100克 香油10克 醋5克 鹽5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克
編輯本段西紅柿紫菜牛肉湯做法
1.牛肉煮熟切片 2. 蔥頭去皮,切絲 3. 雞蛋煮熟,去皮,豎切一半 4. 紫菜擇洗干凈,切成2厘米長的段 5. 土豆去皮,洗凈,切成塊 6. 胡蘿卜去皮,洗凈,切成象眼片 7. 炒鍋內放入芝麻油,燒熱,放入蔥頭絲煸炒出香味 8. 放胡蘿卜片,加花椒粒燜至半熟 9. 放上番茄醬,燜至油呈紅色時,製成湯碼 10. 湯鍋中放入雞湯,放入土豆塊,燜九成熟 11. 加上燜好的湯碼,加醋、精鹽、胡椒粉、辣椒油,調好口味 12. 食用前5分鍾放入牛肉片、紫菜段,揀去花椒粒,煮開 13. 出鍋,盛在碗中,每碗放半個煮熟的雞蛋,撒上芝麻油即可.
七
做綠豆薏仁紫菜湯的材料
主料:綠豆20克 薏米30克 紫菜20克 調料:赤砂糖15克
編輯本段綠豆薏仁紫菜湯做法
1. 綠豆洗凈用水泡漲 2. 紫菜洗凈鹽仁,切絲或段 3. 鍋中放適量水,燒開後將綠豆、薏米、紫菜煮至米熟,豆爛,加適量紅糖即可食用.
八
做豬尾鳳爪紫菜湯的材料
主料:豬尾400克 輔料:雞爪100克 紫菜10克 調料:鹽3克
編輯本段豬尾鳳爪紫菜湯做法
1. 紫菜泡軟、切半 2. 鳳爪對切,備用 3. 豬尾切塊並氽燙 4. 將紫菜、鳳爪、豬尾一起放入水中 5. 大火煮滾再轉小火,約熬1小時,再加入少許鹽即可.
其實誰便怎麼做了 做法很多的 只有想不到 沒有做不到的 就看你怎麼搭配了 搭配不同 味就不同 祝你能做出更好的紫菜湯...>>
問題六：紫菜每天吃多少合適？ 不會的。紫菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰癧、水腫、肥胖症等。日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用；多食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。
問題七：紫菜除了做湯還能怎麼吃 紫菜素火腿卷 由panghao 發布 ■原料：紫菜兩張、素火腿50克、生菜20克、芝麻5克、糖、黃瓜20克、蘆筍20克、沙拉20克、調味料3克。 ■製法：將素火腿稍微用油炸，生菜洗菜，蘆筍用開水燙過、黃瓜切成條，用少許鹽腌過。 把紫菜一分為二，把素火腿片放在紫菜上面，再依次放入芝麻、糖、黃瓜、蘆筍、沙拉，最後卷好備用。 切成斜片排盤即可。 情迷紫菜壽司卷 【主料】 紫菜6張，壽司米1杯，洋火腿條、腌蘿卜條、黃瓜條各6條，雞蛋1隻。 【配料】 醋1湯匙，鹽1/4茶匙。 【做法】 1、 米洗凈，加水，用電飯煲煮成熟飯，取出拌入調味料。 2、 燒熱油三湯匙，倒入打勻的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六條。 3、 將紫菜鋪平放在壽司席上，放入米飯，用勺抹平，再放上黃瓜、腌蘿卜、火腿、蛋，將紫菜捲起，再用壽司席捲好，切件供食。 【備注】 1． 卷壽司卷時，紫菜要按直紋捲起，否則紫菜容易裂開，破壞外觀。 2． 切壽司時，要在刀上先塗些醋，再把刀垂直、用力均勻地一刀切斷。 3． 做壽司卷宜使用壽司米，因為壽司米黏性料強，這樣做好的壽司卷會較美觀和不易鬆散。
問題八：紫菜不能和什麼一起吃? 番茄 紫菜蛋湯 西瓜一起吃會種毒的。海帶，紫菜和西紅柿、彩椒等高威c食物不能一起吃
問題九：老紫菜如何食用最佳 1.蝦米紫菜湯 原料：紫菜10克，蝦米15克，蔥末5克，紹酒10克，精製鹽2克，味精2克，雞骨湯750克，熟植物油5克。 紫菜 製作方法： 紫菜撕成小塊，蝦米加紹酒和水浸軟；鍋里下雞骨湯，加蝦米、紫菜、鹽燒沸，撇去湯面浮沫，加人味精調勻，淋入熟油，灑上蔥末，倒入大湯碗里。 特點：紫菜清香，湯色清潤。 2.紫菜拌豆腐 原料：內酯豆腐1盒，水發紫菜30克，松花蛋1個，香菜茸15克，白糖5克，味精2克，紅辣油15克，香麻油15克。 製作方法： 水發紫菜剁成細茸，加少許涼開水化開，另用小碗將蔥茸、香菜茸沸水燙一下備用。松花蛋去殼，切成綠豆的功效與作用大小的粒，豆腐切成大片，用沸水澆一下待涼用；將豆腐片排在魚盤里，撒蔥茸、香菜茸、皮蛋，放人醬油、白糖、味精、紅辣油、香麻油即可。 特點：製作簡便，營養豐富，夏令佳餚。
㈤ 紫菜怎麼吃
紫菜性味甘咸、寒，入肺經；功效 化痰軟堅、清熱利水、補腎養心。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等。
禁忌人群 腹痛便溏者忌食。
適宜人群 一般人群均可食用。
紫菜雞蛋湯相信大家都喝過，而紫菜也是我們日常生活中常見的一種食物，但是檸檬知道紫菜怎麼吃對我們的身體最好嗎?怎麼吃才能讓我們的身體吸收到充足的營養物質呢?讓我們一起來看看吧。
1、和米飯一起搭配
首先將米飯燜好，晾涼，放少許鹽、香油、芝麻拌勻，把要用到的壽司竹簾洗凈，晾乾備用，泥腸放入鍋中煎至金黃;雞蛋攤成厚餅，切成條;黃瓜切條;胡蘿卜焯熟切絲，竹簾上放上一片海苔，均勻鋪上米飯，在偏下方1/3處，鋪上黃瓜、泥腸、雞蛋、胡蘿卜食材，用力卷緊，如果有其它喜愛的食物，也可以隨意更改，卷緊之後這道食物就做好了。
2、做成湯
准備白玉菇去根、洗凈，之後將雞蛋打散，鍋中加水，放入紫菜，再放入白玉菇，煮5分鍾，倒入打散的雞蛋，調入鹽、生抽，煮開後，關火，調入雞精、香油，撒上青蒜末這道菜就做好了，非常的鮮美。
3、和麵包搭配在一起
准備好方塊麵包，之後切成長條，雞蛋一個打成蛋液，用麵包片蘸上蛋液，中火加少許油，用麵包片放至鍋中炸至金黃，擺盤，撒上紫菜或海苔碎葉就可以了，可以說是非常的香了。
4、做成面
首先准備食材，鍋中熱油，放入蔥花爆香，加入適量清水，燒開，紫菜加入水泡發，鍋燒開後，放入掛面。大火，再次燒開，打入雞蛋，加入醬油，放入適量鹽，加入味精，將泡發的紫菜一起放入鍋中，出鍋時撒入香菜段就可以了。
5、做成粥
准備好原料，把五穀燕麥和白米淘洗凈後用清水先泡上10分鍾，不放五穀燕麥只放白米也行，放什麼料完全可以憑自己歡喜來，白米加上3-4倍的水，放入煮鍋，大火燒開後，轉小火煮，鍋沿上架兩根筷子，鍋蓋放在筷子上，免米汁外溢，煮至粥8成熟時，倒入紫菜，用筷子劃開著煮，煮至粥完全熟時，倒入適量的金槍魚肉同粥攪拌勻再煮10分鍾，加鹽、味精調味即可關火，這道菜就做好了。
6、和肉末搭配
首先准備好紫菜、豆腐、肉沫、蔥花，放油、稍微先把豆腐煎一下，煎至兩面金黃，加水，把肉沫也一起放進去，水開後，放入紫菜，煮5分鍾左右，然後放入紫菜本身搭配的調料，最後加入蔥花，呈碗是不是非常的簡單呢?
7、和餛飩搭配
准備好需要的食材，雞蛋打入碗中攪散，鍋內放油燒熱，倒入蛋液，煎成薄薄的蛋餅，將蛋餅切絲備用，鍋內倒入清水，放入蝦仁和紫菜，水開後放入餛飩煮熟，放入生抽和蚝油、鹽調味後熄火，盛入碗中，放上蛋絲，撒香菜末，滴入少許芝麻油就可以了。
紫菜中含有非常豐富的營養價值，其中它含有豐富的多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、蛋白質、膽固醇、維生素B1、維生素C、維生素A、維生素B2、維生素E、以及人體所需的礦物質等，能夠給我們的身體補充到充分的營養碰帆物質，對我們人體是很健康的。
1、甲狀腺腫大的患者適宜吃紫菜
甲狀腺腫大的患者是很適宜吃紫菜的，因為有些這樣的患者是因為體內缺碘而造成的，而吃紫菜可以給體內補充到充足的碘物質，能夠有效的解決這類患者所遇到的問題。
2、高血壓的患者適宜吃紫菜
因為紫菜中所含的某些笑敬雹營養物質對減低血壓有很好的作用，高血壓患者適宜一定量的紫菜對這類患者的身體健康是非常好的。
3、貧血的患者適宜吃紫菜
因為紫菜中含有豐富的膽鹼和鈣，這些營養物質對治療貧血有一定的好處，而且還能稿搭一定程度上促進骨骼和牙齒的發育。
可以，孕婦是可以吃紫菜的，因為紫菜中含有非常豐富的鈣和鐵，而孕婦在懷孕四個月左右的時候就要進行補鈣了，這個時候吃一些紫菜和鈣物質是非常好的和健康的，所以孕婦是可以吃紫菜的，但是吃的時候要注意食用的量，不可以吃的過多。
不屬於，紫菜可以稱作是礦物質、維生素食品，但是不能稱作海鮮，因為海鮮是指帶肉的魚類或者是貝殼類的食物，而紫菜只是長在海里的植物而已，不能稱作是海鮮。
不是，紫菜並不是發物，發物是指容易誘發某些疾病或者是加重現有疾病的食物，而紫菜作為藻類植物並不屬於發物，可能有好多人認為海鮮屬於發物所以紫菜也屬於發物，但是紫菜和海鮮並不是一類的食物，它也並不是發物。
1、不能和相剋的食物一起吃
紫菜+柿子：這兩種食物搭配在一起會不利消化，對我們的腸胃是非常不健康的。
紫菜+柿子：會使我們的身體無法吸收到足夠的鈣物質，對我們的身體來說是一種損失。
紫菜+花菜：會降低所含的營養物質。
2、不宜過量食用
紫菜雖然含有豐富的營養物質，但是它並不適合過量的食用，過量的食用很有可能會造成身體某些方面的不適，對我們的身體是非常不利的。
3、消化不好的患者不宜食用
消化不好的患者不宜食用紫菜，可能會造成患者病情更加的嚴重，對患者的身體是非常不好的。
紫菜沒有固定的需要食用的時間段，只要在吃海帶的時候注意食用的量就可以了。
紫菜作為我們常見的食物，有些方面是很多人所不知道的，那麼在看完這篇文章之後，相信大家一定對紫菜有了新的認識，那麼你們現在知道紫菜該怎麼吃了嗎?
㈥ 紫菜怎麼吃
紫菜怎麼吃 紫菜是一種生長於海水中的植物，紫菜中富含有並鋒各種的維生素，蛋白質以及氨基酸，那麼大家在日常生活中選擇紫菜這種食物的時候，會發現它沒有辦法像其他植物一樣，被我們用來直接炒菜吃，或者煮菜吃。那麼，紫菜怎麼吃?
1.紫菜在我國很早以前就有過記載，而紫菜也在1000多年之前就已被列為我們中國人的食譜，紫菜日常生活中被人最常用來當做的食材是調味食材，比如在做一些湯的時候，會揪一些紫菜加入與鍋中，這樣會使熬制出來的湯更加的鮮美，比如紫菜蛋花湯，當然了，這種湯的主菜也有紫菜，還有比如在自己家做餛飩的時候，像混沌的湯里加一些紫菜進去，不僅混沌的湯非常的鮮美，而且餛飩吃起來也會更加的有味道。
2.紫菜也可以被用來做為主食，比如就有紫菜餅這種做法兒，紫菜餅也是其他食材混合到一起之後，加入一些紫菜進去，說白了也就是一種脊蔽碧給餅調味的材料，當然了，只猜中也是有非常多的營養價值的，在吃紫菜餅的時候，帶著一點兒子才吃進去。也可以幫助補充很多的營養。
3.紫菜在台灣省被人們用來做飯團是在米飯被壓扁之後，在上面塗上一層紫菜，然後中間包上各種各樣的食材卷在一起吃，配上紫菜的味道，使整個飯團吃起來更加的可口，也更加的鮮美。
4.紫菜還是做壽司必不可少的一個原材料，壽司如果沒有紫菜就櫻舉會變得沒有味道，所以如果想要做壽司的話，記住備好紫菜哦。
以上就是給大家總結出來的紫菜的種種吃法，在平常日常生活中最常見的吃法，還是用紫菜熬湯，當然了，如果一些出血則想要做壽司的話，一定不要忘了購買紫菜，另外，紫菜還有很高的營養價值。
紫菜怎麼吃減肥
紫菜是我們日常生活中經常會選擇的一種食物，我們在日常生活中做菜的時候難免會加入一些紫菜進去，但同時我們也知道紫菜的熱量較其他植物而言是稍微偏高的，不過我們同樣也知道，我們社區紫菜的量要遠少於其他植物的。
1.首先紫菜的熱量並不是很高所以在日常生活中吃完紫菜之後我們不馬上睡覺或者堆在那裡不動都是可以通過一些生命活動來將我們社區過的紫菜的熱量給消耗掉的，一些想要減肥的人會提出問題，要怎麼吃紫菜才可以減肥，其實如果一種食物可以幫助達到減肥的效果，那麼不管怎麼吃都是可以幫助的，不過如果大家想要減肥的效果更高，可以用子材搭配一些其他的可以幫助減肥的食物來一起吃。
2.肥胖的原因有很多，有的人是由於經常吃很多的東西，但是在吃過很多的東西之後，又不進行一定量的運動，而是隨便找一個地方睡一覺，要知道在吃過飯或者吃過許多食物之後，直接睡覺是非常容易導致發胖的。而另外一些肥胖人群可能是由於身體中脈絡的不通暢，而使血液的不流通，從而造成身體水腫的現象，那麼這樣導致的肥胖，是可以通過一些食材來進行調解的我們知道紫菜有幫助潤腸通便，利尿的效果，那麼在吃過一些紫菜之後，可以幫助我們調節我們身體內的代謝平衡，所以也可以從一個側面幫助達到減肥的目的，那麼由於這樣導致肥胖的人群吃紫菜可以幫助減肥。
如果是由於身體的血液不流暢而導致的你胖的現象在日常生活中可以選擇吃一些紫菜，吃紫菜的方法可以選擇熬製成紫菜蛋花湯，也可以在平常烙餅的時候加入一些紫菜進去，都是有很好的輔助的效果的，但是不要吃的過多。
紫菜怎麼吃降血糖
然後情況下，我們身體中會有自動調節我們身體平衡的系統，比如激素調節，體液調節，神經調節，而正常的血糖是在激素調節和神經調節兩大調節系統共同的調節作用下維持的，那麼不關那個調節系統出現紊亂，則都會導致血糖的升高或降低。
1.我們今天來討論紫菜可不可以幫助降血糖，治標先治本，解鈴還須系鈴人，首先我們先要找到導致調節我們身體內血糖平衡的這兩大調節系統出現紊亂的原因，一般引起神經調節系統或者激素調節系統紊亂的原因主要有人體內的糖類代謝調節出現異常，胰島素缺乏，而導致這些病因發生的根本性的原因則主要是患者在日常生活中吃過多的食物，暴飲暴食，患上高血糖的病人主要表現為想吃的東西更多，而尿液非常多，並且常常還會伴有體重有所減輕的現象。
2.首先我們可以確定紫菜是有可以幫助降血糖的作用的，這是由於紫菜中含有的多糖可以幫助降低血糖，那麼有一些糖尿病的患者也是可以通過在飯前吃一些紫菜來幫助達到降低血糖的目的的。
3.除了通過吃紫菜來降低血糖之外，還有一些其他的方法可以幫助降低血糖，比如可以增加活動的量，經常性的鍛煉，因為運動可以幫助改善身體中的胰島素抵抗而且經常性的運動，加強鍛煉可以幫助減輕身體的體重，運動主要表現為不要在床上躺著，可以出去散步，跑步。
紫菜的確可以幫助達到一個降血糖的效果，而一些高血糖的患者在日常生活中不要因為不舒服就躺在床上不動，或者坐在哪裡不動，要多運動，可以從每天走步20分鍾開始到跑步，再到做一些其他的體能運動，可以幫助很好的改善血糖狀況。
懷孕可以吃紫菜嗎
孕婦在懷孕期間對飲食的要求是極高的，那麼如果在飲食方面稍有差池，就有可能導致腹中的寶寶無法降臨到人間，所以在選擇飲食的方面，不僅要根據食物自身的形狀來選擇，還要根據孕婦本身所適應的食物來選擇。
1.紫菜是一種生長於海水中淺層岩石上的一種植物，而在我國古代很早就有記載，紫菜這種食物延續至今，我國的國民在日常生活中也離不開紫菜這種食物，而且紫菜中所含有的營養物質是非常的豐富的，可是。具有如此多好處的紫菜，到底適不適合孕婦吃呢?
2.孕婦在懷孕期間是可以適量的選擇吃紫菜的，而孕婦在懷孕期間吃紫菜，對身體也會起到一定的好處，比如，由於紫菜中含有豐富的維生素以及其他礦質元素知識，孕婦在吃過紫菜之後，可以通過胎盤向腹中的寶寶傳遞更多的營養物質，是腹中的寶寶在媽媽的肚子里更加健康的成長。
3.我們知道紫菜中含有一種粗纖維，而這種粗纖維在被我們人體攝取之後，進入我們的腸道，可以促進我們的腸道流通，從而使我們的腸道可以更好的蠕動我們的腸道蠕動，可以幫助我們排出毒素，預防或者治療便秘，而且由於這些粗纖維的存在，還有力孕婦身體內的尿液排出，不會導致積累。
4.一些孕婦在懷孕期間會出現記憶衰退的現象，那麼紫菜中由於含有膽鹼，所以可以幫助孕婦預防記憶衰退這種現象。
孕婦在懷孕期間適量的吃一些紫菜，不僅沒有傷害，反而對孕婦本身和腹中的寶寶都是非常的有好處的，不過大家要注意的是，如果孕婦的胃部不適很好在日常生活中，消化系統不是很完善，那麼建議少吃一些紫菜，以免發生腹瀉的現象。
痛風可以吃紫菜嗎
我們知道痛風是一種常發生於中老年男士身上的一種關節性疾病。而這種疾病引起的原因大多是由於吃過多的油膩食物，或者長時間，經常性的喝酒，那麼痛風的表現主要為腳趾上有灼熱的疼痛的感覺，患有痛風病的患者在飲食方面也是非常要注意的。
1.首先我們要了解到痛風病的患者是不適合吃嘌呤過高的食物的，這是由於當一些痛風病的患者吃一些嘌呤類的食物之後，會使這些物質沉積在我們的關節上，使關節更加的紅腫，同樣的也會使關節更加的疼痛，而我們在日常生活中經常所吃的一些海鮮類的食物，比如大蝦，螃蟹，海帶等，也都是含有非常高的嘌呤類的食物，所以建議痛風病的患者在日常生活中選擇食物的時候要注意選擇那些漂亮，含量很少的食物，最好選擇一些蔬菜類的食物，而要更少的選擇海鮮類的食品或者海產的植物，還建議痛風病的患者要少喝一點酒，少吃一些油膩的食物。
2.痛風病的患者不建議吃一些子才，因為紫菜也是一種含有高嘌呤酸的植物，魷魚，紫菜中含有非常豐富的氨基酸，所以很容易導致關節的成績，而加重痛風病患者的病情，那麼在日常生活中通風病的患者建議日常生活中燒烤和啤酒就解了吧，兒在吃飯的時候最好也不要加入一些紫菜，當然一些生長在中的食物最好還是不要吃的。
通風病的患者在日常飲食上需要非常的注意的一些含有高嘌呤的物質，建議最好不要吃，而一般的痛風病患者建議改改生活中的壞毛病，為了您的身體健康，為了您不再疼痛，還要特別注意少吃海鮮。
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㈦ 紫菜怎麼吃有哪些吃法
紫菜
別名：索菜、子菜、甘紫菜、海苔
禁忌人群：不宜多食；消化功能不好、素體脾虛者少食；腹痛便溏者，乳腺小葉增生以及各類腫瘤患者，脾胃虛寒者忌食。
適宜人群：一般人均宜食用。尤其適宜甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋病、腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生者。
紫菜的做法大全 紫菜的功效與作用 食物相剋表
隨意紫菜包飯
用料：米飯、胡蘿卜、雞蛋、海苔、黃瓜、泥腸、鹽、香油、芝麻
紫菜鮮菇湯
用料：紫菜、白玉菇、雞蛋、青蒜末、鹽、生抽、雞精、香油
紫菜蛋花湯
用料：紫菜、雞蛋、蝦皮、鹽、香油
絲瓜紫菜香菇蛋湯
用料：絲瓜、紫菜、鹹蛋、香菇、小蔥
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真姬豆腐紫菜湯
用料：真姬菇、紫菜、水豆腐、蔥、鹽、清水
炸鮮蝦豆腐紫菜卷
用料：鮮蝦、豆腐、海苔、白靈菇、胡蘿卜、雞蛋、甘荀、天婦羅粉、清水、鹽、胡椒粉